嶺上人家山水家園烤全羊

嶺上人家位於永嘉縣鶴盛鄉嶺上村內，坐落在半山腰上，距楠溪江石桅岩景區小三峽入口約3 公里。據悉，早在明朝嘉靖年間，就有人家在此繁衍生息，如今還保留着有400多年歷史的田園古村落。去過嶺上人家的遊客都知道，外脆里嫩、油而不膩的烤全羊是當地極具風味的特色菜。每到周末，能容納1000人的11家嶺上人家農家樂幾乎全部爆滿，停在公路邊的汽車長達幾公里。一家農家樂負責人金邦乾告訴我們，當地烤全羊以本地山羊為原料，採用獨特配方炭烤而成，可謂色香味俱全。

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