徽州味道是地道的徽菜館。臭鱖魚是每餐必點,這家菜館做的非常好吃,口感細膩飽滿,肉質有彈性。食材新鮮,加工手法特別入味,好評不斷。河蝦也特別好吃,值得推薦。
簡單講,我們連著二天吃了二頓。每頓都點了雞湯和牛蛙,土雞很嫩,一家4口人,喝得一點不剩,雞全部吃完。
在從宏村出來後,在沿路意外的發現了一家飯店,名為“徽州味道”,一家外觀很普通的飯店,不仔細看,絕對會以為是一家普通的農家樂,酒香不怕巷子深,想必很多遊客都看過《舌尖上的中國》,臭鱖魚、毛豆腐、刀板香這些徽菜歷歷在目,而製作這些菜的廚師,就是這家“徽州味道”的老闆,我們也是被飯店外“舌尖上的中國“幾個字所吸引。進入飯店,就能看到這家飯店的老闆和一些明星的合影,大廳的電視機上,也在播放著老闆接受採訪的節目,我們也看到了老闆本人,老闆還和我們打了個招呼,很熱情。刀板香就是將徽式鹹豬肉先蒸熟,然後切片,口感肥而不膩。
環境優雅,最關鍵是這家店就是央視舌尖上的中國臭鱖魚專輯的拍攝地。除了臭鱖魚,其他菜的口味特別地道。交通便利,離宏村景區就七八分鐘的路程,公路邊,好找。
有做臭鱖魚的大廚,好像是很有名的大廚,路上路過被紅燈籠吸引進去,熱熱鬧鬧的食客,古色古香的裝飾,色香俱全的菜肴,吃的很好
徽州味道是地道的徽菜館。臭鱖魚是每餐必點,這家菜館做的非常好吃,口感細膩飽滿,肉質有彈性。食材新鮮,加工手法特別入味,好評不斷。河蝦也特別好吃,值得推薦。
簡單講,我們連著二天吃了二頓。每頓都點了雞湯和牛蛙,土雞很嫩,一家4口人,喝得一點不剩,雞全部吃完。
在從宏村出來後,在沿路意外的發現了一家飯店,名為“徽州味道”,一家外觀很普通的飯店,不仔細看,絕對會以為是一家普通的農家樂,酒香不怕巷子深,想必很多遊客都看過《舌尖上的中國》,臭鱖魚、毛豆腐、刀板香這些徽菜歷歷在目,而製作這些菜的廚師,就是這家“徽州味道”的老闆,我們也是被飯店外“舌尖上的中國“幾個字所吸引。進入飯店,就能看到這家飯店的老闆和一些明星的合影,大廳的電視機上,也在播放著老闆接受採訪的節目,我們也看到了老闆本人,老闆還和我們打了個招呼,很熱情。刀板香就是將徽式鹹豬肉先蒸熟,然後切片,口感肥而不膩。
環境優雅,最關鍵是這家店就是央視舌尖上的中國臭鱖魚專輯的拍攝地。除了臭鱖魚,其他菜的口味特別地道。交通便利,離宏村景區就七八分鐘的路程,公路邊,好找。
有做臭鱖魚的大廚,好像是很有名的大廚,路上路過被紅燈籠吸引進去,熱熱鬧鬧的食客,古色古香的裝飾,色香俱全的菜肴,吃的很好