蓬萊春（芝罘店）

說真的，胃口小的人不要來着，1-2人吃飯不要來着，為啥？量大品種多，人少吃不了幾樣，干著急。我們就2人，精選了半天，點了兩碗面和一份熱炒。1️⃣全家福用料豐富，口味濃厚，鮮香豐盛，是魯菜傳統筵席中之的大菜，因為多種原料聚於一盤，所以取名為“全家福”。和天津的八珍豆腐有一拼。這一大盤裡面有蹄筋、蝦仁、木耳、玉蘭片、鵪鶉蛋、雞塊、冬菇，非常豐富。這道菜分小份和大份，只差8元錢。美中不足的是，蹄筋炸過，吃起來失去了勁道。2️⃣麵食到蓬萊春一定要吃的福山拉麵！福山拉麵又叫福山大面，距今已經有二、三百年的歷史了，是中國幾大著名麵條之一，可以配的面鹵多達十幾種，要想吃全了，估計頓頓吃也要好幾天吧。

蓬萊春是煙台傳統老字號，九轉大腸超級好吃，甜而不膩，每次來都必點。還有不管去哪家店吃飯都不會錯過的海腸撈飯，小時候經常吃的美味，長大了竟然有點奢侈了。喜歡吃軟炸海蠣子，味道香而鮮美，吃貨必備！價格也可以，服務也很周到。

蓬萊春這家老字號魯菜館在煙台比較知名，在附近居民中口碑不錯，朋友選擇在這邊一起就餐，這裏的軟炸海蠣子、海鮮全家福、韭菜海腸味道鮮美，唇齒留香，相對於這邊的就餐環境和裝潢，價格並不貴，就餐舒適。

位置比較好找，九轉大腸微甜而不膩；海鮮燜子偏咸口，味道獨特；四喜蝦餃造型別出心裁，下面兩個大蝦仁，上面四色配菜；疙瘩湯是干蝦仁兒和雞蛋西紅柿的混合。點餐的阿姨年齡較大，給意見相對慢了些，點餐者需要些主見，總體滿意，推薦！

蔥燒漁參和九轉大腸是名菜，吃了不功不過。軟炸海礪子很嫩很鮮。四喜蝦餃可稱驚艷。蝦醬大排挺香，稍咸了點。三鮮疙瘩湯開胃養胃，份量大，五大二小都使勁喝沒喝完。服務員輕聲慢語，態度蠻好，雖然老店空調不給力，還是很推薦。

聽朋友介紹說是一家做魯菜的百年老店，故慕名前來嘗嘗，樓梯過道的牆壁上貼着“蓬萊春、百年老店，魯菜為榮”的字樣，人氣還蠻旺的，大廳都坐滿了人，幸虧我們有預定，菜量較大，味道也不錯，價格也蠻實惠的。就是環境衛生和服務水準還有待提高，坐定后居然就看見地上有個蟑螂，包房的空調遙控器又是壞的。

煙台的老字號菜館，號稱百年老店，魯菜為榮，【環境】還好，都是圓桌，午市應該是到下午兩點就不能再點菜了，剛去吃完鐵記，一點四十分風風火火趕來，明檔點菜，但因為剛在鐵記摟完麵條感覺看什麼都吃不下了，實在是點不出來菜，覺得如果剩太多好罪過，據說這家滷麵是特色，不過來的時候時間較晚就只剩家常滷麵可以點，於是嘗試性的點了一份家常滷麵，一份雪菜肉絲面，【家常滷麵】是白菜木耳雞蛋的鹵，面很勁道，湯是比較鮮的那種，事實上這個面的食材包含了一切我不喜歡的元素，但味道卻還行，是我可以接受的，【雪菜肉絲面】口味比較清淡一些，肉絲似乎事先處理過，比較嫩，以麵條來說還好吧，其實也不像傳說中那麼那麼好吃，不過做的也還行，時間比較趕，下次有機會再來煙台可能會再來試試他家炒菜……