趣園茶社（長春路店）

- 地址：揚州市廣陵區長春路1號（近瘦西湖西門）。- 營業時間：06:30-14:30（具體時間可能因季節和店鋪政策調整，建議提前確認）。- 人均消費：約150元，具體根據點餐情況而定。 歷史背景 趣園茶社有着近200年的悠久歷史，原為鹽商府第，乾隆下揚州時前來遊覽，取名趣園，如今是揚城首家淮揚菜品鑒店，也是黑珍珠二鑽餐廳。 環境特色 茶社位於瘦西湖畔揚州迎賓館內，是清末園林建築風格，綠樹成蔭，有小橋流水和小瀑布，園林景觀一絕。在這裏用餐，彷彿置身於江南水墨畫中，景色宜人，非常適合拍照打卡。 美食推薦 - 翡翠燒賣：皮薄如紙，薺菜餡搭配火腿丁，清香透綠。- 蟹黃湯包：湯汁濃郁，需“先開窗后喝湯”，感受鮮美的湯汁在口中散開。- 千層油糕：老面發酵，甜潤蓬鬆，口感細膩。- 清湯獅子頭：肉嫩湯鮮，是淮揚菜的經典菜品。- 文思豆腐羹：豆腐絲細如髮絲，湯汁鮮美，盡顯淮揚菜刀工。 遊玩攻略 - 排隊指南：人氣很旺，包廂需提前2周預訂，散客建議6:30前到店取號，旺季凌晨4點停車場可能就已滿員。- 拍照點位：臨窗水榭座位，以瘦西湖晨霧為背景；迴廊燈籠處，中式構圖很出片；還可拍攝蒸籠掀蓋瞬間，記錄熱氣騰騰的煙火氣。- 周邊遊覽：茶社緊鄰瘦西湖，吃完早茶后可以直接前往瘦西湖遊玩，欣賞湖光山色，也可前往附近的大明寺等景點，感受揚州的歷史文化底蘊。

春日食鮮，味蕾繁花。當第一縷春風拂過，春之鮮物便迫不及待登場。脆嫩春筍，佐以咸香火腿，在釜中烹出山川靈韻，鮮嫩香椿，與金黃蛋液相遇，翻炒出春日蓬勃朝氣。鮮嫩水芹，同香乾共拌，清爽滋味滿溢齒間。咬一口青團，軟糯裹挾着甜蜜豆沙，恰似將整個春天含於口中，每一口都是春的饋贈。

🍃環境：趣園的超值加分應該在外部環境上，山水之間的迎賓館和瘦西湖都成了它家的後院。所以雖然需要長時間等位，但一點也不會煩悶，逛一下綠蔭掩映，亭台水榭的園子，時間很快打發。 ☕️菜品：出品方面可圈可點，製作比較精細。千層油糕 文思豆腐羹 蔥燒蠶豆 黃橋燒餅 鎮江餚肉 糖藕 都不錯，傳統味道。二人早茶點心餐，人均150元。 💁服務：值得一讚的是上菜速度快，感覺趣園的廳與廳之間相距不短。

非常不錯的早茶店。入住迎賓館，通常都會趕早到這來喝早茶，聽了前台介紹，大早6:30就趕來排隊了，平日7點開門，估計是節假日原因，6:30直接排着隊進來了，沒有等候到7點開門。不過只要晚一些，就要在門口排上隊了，8點出頭出來，門口已經排滿了人。這家網紅早茶店味道還真棒，最近幾天試過外面的茶社點心，遠不及這裏。選了一些網紅必定，都是滿意的，就是上得太快，一定要趁熱吃，涼了會差一些。碧綠的翡翠燒賣，全薺菜餡，油油香香，味甜的口感，很不錯。千層糕奶香味十足。蟹粉湯包正時季節，薄薄的皮子下，特製的湯汁非常鮮美，品完湯汁再拌上醋姜，裹皮下肚，非常滿足[調皮]再一碗醬油蝦籽面，喝點麵湯非常爽口，面里超多蝦籽[強]配上一份崤肉，品質很好，肉很瘦且回味香。蝦仁灌湯餃，彈牙蝦仁搭配豬肉，味甜的口味，與蟹粉湯包完全兩種口感。次飯糰也很精緻，切成小口份，搭配的鹹菜和蘸醬很提鮮。豆沙包餡料細膩，甜度適中；大麻球，外脆里糯，超香；還有一個果粉當甜點很不錯，有點兒時的奶膏香[調皮]道道精緻，味道恰好。品種又多，每天換着吃也不錯。

來吃的早點，環境非常好，服生態度也非常好。需要注意的是，早點基本上7點半左右就排隊了，想吃的盆友一定一定要早早來，我們是周一去的，想必周末人更多什錦醬菜很好吃並不像北方的鹹菜鹹味很重，和雙黃鴨蛋一起配白米粥非常好。乾絲量挺多，味道很鮮美。鹹水老鵝是當地特色可以嘗嘗，但是個人不喜歡鵝肉的質感千層油糕微微甜口感不錯。推薦。傳統小籠包就是灌湯包吧，真心非常好吃，一籠四個16塊。一定要吃。素包子的味道也很棒，菜好像是油菜。五丁包味道也非常好，推薦。

想吃揚州特色的早茶，預約了揚州迎賓館里的趣園茶社的套餐，這裏必須事先預約的哦，直接過來未必有的吃。特色臭豆腐，一點不臭，很好吃。高郵鹹蛋是雙黃的哦！又見揚州獅子頭，這裏的略微肥一點。蟲草花燉乳鴿和揚州菜似乎沒有什麼關係。酒香鰣魚，一小塊，量恰到好處。迷你版佛跳牆，超級好吃，推薦！黃橋燒餅，也是超級好吃。米莧餅也是特色，外面沒有吃過。陽春面超級好吃，推薦！