Name: 信陽三絕土灶台
Address: 新十六大街王家灣安置小區14號樓03號門面, 信陽
Telephone: +8615937650946
Price range: 497
Rating: 5

聽人說信陽的土灶台很好吃，於是乘着高鐵去了信陽，信陽三絕土灶台餐廳位於新十一大道羊山外國語中學東門對面50米處。我們因為有事上午，中午的飯點都過了，就只好晚餐早點趕到餐廳去吃飯，餐廳工作人員很

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信陽三絕土灶台

👍️必打卡店鋪：好記信陽宴📍平橋區新十四街中樂百花公館B區107～109門面🕐️打卡時間：9.30開始營業🈺💰️人均價格：100元💗其他tips：✅信陽市位於河南省南部，東連安徽，南接湖北，素有&ldquo;三省通衢&rdquo;之稱，地處大別山、桐柏山北麓，地跨淮河，位於中國北亞熱帶和暖溫帶的地理分界線（秦嶺&mdash;淮河）上。✅地理位置：信陽是華夏文明發祥地之一，七八千年前就是黃帝族、炎帝族等部落聚居地。春秋時為申國，后被楚滅，秦朝屬南陽郡義陽鄉，北宋太平興國元年開始改稱信陽，沿用至今。✅文化特色：楚文化與中原文化在此交匯交融，形成&ldquo;豫風楚韻&rdquo;特色文化。這裡是子路問津、亡羊補牢等成語故事發源地，還出土了新中國第一套最完整的戰國編鐘。✅自然景觀：有雞公山景區，是著名的遊覽避暑勝地，與廬山、北戴河、莫干山並稱中國四大避暑勝地；南灣湖，湖水清澈，島嶼眾多；波爾登森林公園，可欣賞北美落羽杉；震雷山，自然景觀奇特，有&ldquo;雷沼噴雲&rdquo;等景觀。❤️這次打卡美食餐廳，點了一些特色招牌👇#打卡信陽品牌餐飲/信陽宴✅醬爆墨魚仔端上來的時候，熱氣騰騰，第一次在整理照片時，感覺圖片也有溫度，QQ彈彈的，配菜🈶魷魚、芋頭，微辣，很好吃！✅寧夏芥藍苗（白灼）一個字&ldquo;脆&rdquo;、兩個字&ldquo;鮮嫩&rdquo;，這蔬菜的品質實在太好了！✅紅燜淮河小沙狗好奇特的名字，當地特色小河魚，肉質細嫩，小刺比較多，需要慢慢吃！✅好記手工米皮軟軟糯糯的口感，顏色很紅，然而卻是麻醬口味的。✅酥皮雞蛋灌餅外皮特別酥脆，韭菜雞蛋內陷，雞蛋是一塊餅一顆蛋，一口下去很香👍✅水果送的青棗，個頭很大，品質很好！ #如歌的旅程 #周末去哪兒 #休閑好去處 #當地才能吃到的美食 #城市人文手記

🌟【亮點特色】要說到河南信陽，什麼菜最有特色，那麼有一道南灣魚就水得不提了。在信陽有一處南灣湖，被稱為&ldquo;中原第一湖&rdquo;，因其有着優質無污染的水而得名，也因為這個原因，當地人也更喜歡選用南灣湖長大的魚來烹飪美味，因為它有着肉鮮味美的口感，並且具有很高的營養價值。🍽【美食推薦】[Dolphin]南灣魚有着多種烹飪方式，當時在信陽覓食時，當地的朋友約去了一家小有名氣的餐廳&mdash;合記，說是裏面的菜品大多是信陽的特色菜。我們其中點的一道，就是清燉南灣魚頭湯。[Dolphin]這道湯菜選用了產自南灣的花鰱魚頭，重量超過了3公斤，在燉煮前會先放入油鍋中小煎片刻，待其煎至微微的金黃色，再加入多種調料，最後才開始慢慢熬煮。精燉出來的南灣魚頭湯，呈奶白色，幾碗鮮湯下肚，最是舒爽!📌小Tips：除了這道清燉南灣魚頭湯，我們還點了土雞蛋抗地菜、羊肉壯饃、香炸韭菜丸子等極具有信陽傳統風味的菜品。

這家地址在萬達五樓，位置很好找，和朋友一起來吃的，裏面種類很多，對於有選擇困難者也能輕鬆的吃的很開心，平常不知道吃什麼的小夥伴們可以選擇去他們家品嘗一下，可樂還有無糖的，很適合女孩子喝不會長胖，很貼心!很好的一次用餐體驗。

牛旺一直是我喜歡的支持的飯店 菜品多樣而且可口服務態度超級好環境總體來說不算特別現代但是也是蠻衛生的總的來說非常推薦

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