入住古色古香的禪泉度假飯店，就餐首選飯店裡的中餐廳，古樸優雅的環境，色香味俱全的菜餚，還有份量十足，剛好是元宵節，餐廳還贈送甜蜜的湯圓，值得推薦。
菜品非常講究，普通的食材做出了高貴的味道，清淡中透着鮮香。優雅大氣的環境設施，周到的服務，無不讓人全方位體驗到滿足感。
味道、環境還可以，但價格偏貴。
民以食為天，現在的人為了美食可以專門去旅行，我們則是在旅行度假中收穫意外的驚喜。從廣州市區出發，大約兩個小時多一點就來到位於雲浮市新興縣六祖故里旅遊度假區的禪泉度假酒店。這是南中國第一家禪文化度假酒店，也是造型典雅大氣的“民間故宮”，內部遍布打卡點，在餐廳的包廂里一邊吃飯還可以一邊欣賞外面的湖景。禪泉的美食在水準之上，每次來都吃得很開心。原煲木瓜百合肇實煲豬肚湯：非常養生的一個湯，具有養胃的功能，新鮮食材的味道很好地融入到湯水裡，火候掌握得剛剛好。深井燒鵝：粵菜中的經典，鵝肉鮮甜不柴，鵝皮香脆芳香，配上特製的醬汁，完美。金牌首創黑叉燒：外酥里嫩，肥而不膩，有一點點甜，堪稱優質下飯菜，配上一杯茶，感覺更佳。鹹蛋黃焗羅氏蝦：羅氏蝦經常吃，搭配鹹蛋黃相對少見，蝦肉的鮮甜和鹹蛋黃的香味互相融合，將食材的優點放大。醬香生啫黃鱔：選用優質黃鱔，肉質鮮美，比較推薦的一道菜。貢椒爆炒爽豬肚：採用最新鮮的食材，豬肚Q彈中帶一點脆，辣椒起到很好的調味作用，但沒有奪走主角的鮮味，看得出廚師團隊非常講究。正宗攸縣炒香乾：豆腐乾的豆香味非常濃郁，口感緊實有嚼勁，咬一口滿嘴留香，對於我這種從小喜歡豆腐的人來說，簡直毫無抵抗力。黑松露燜自製黑豆腐：優質的食材只需要經過簡單的烹飪就可以達到極佳的口感，但前期的豆腐製作非常費工夫。製作這道菜的時候要將豆腐簡單煎一下，再燜一下，嫩嫩的，滑滑的，入口即化，滿嘴都是豆香味。香芋百合煮栗子南瓜：第一次見到如此煮法的南瓜，有一股濃郁的蛋香味，到現在還念念不忘。芝士烤軟麵包：可以當主食食用，顏值極高，味道也很不錯。據“禪泉”的工作人員講，這裏選用的都是最優食材，雞、鴨、鵝等動物都追求足月，只有這樣肉質才能達到標準。在“禪泉”的幾天，我們每天換着花樣品嘗美食，回家要好好運動了。
🔗提起雲浮菜，好像名不見經傳。其實雲浮可多好吃的了，荔枝雞、竹筒飯、烤鴨、牛蹄、茶洞豆腐、新興排米粉、羅定皺紗魚腐、六祖齋都是赫赫有名。▫️這次花花來到素有“廣東小故宮”之稱的雲浮禪泉度假酒店，本已驚嘆酒店絕妙的裝潢設計，沒想到這裏的中餐廳-百味緣居然深藏功與名，不僅有粵菜、湘菜、創意融合菜，令人驚喜的是，每種菜系的出品皆在水準之上，令人吃過念念不忘。🐟譬如這裏的魚，用的是山坑鯇魚，原味清蒸就已經很鮮甜。雞是走地雞，無論白切、蔥油、吊燒還是與黑松露同燜，都是彈牙爽口，香氣四溢。鴨是金獎姜油燜鴨，帶着姜味的鴨肉好吃到吮指。也有陣仗隆重的片皮鴨，宴請很有face~還有古法燒鵝、紅燒乳鴿，黑叉燒、盤龍鱔……閉着眼睛隨便點都不會錯。🌶️川湘菜方面有酸菜魚、水煮牛肉、毛血旺、農家小炒肉、藤椒雞腳等等，適合無辣不歡星人。🦀️海鮮都是生猛活潑的食材，尤其是膏蟹，與肉餅同蒸或者做粉絲煲，皆非常惹味~▫️特產是新興排米粉，用橄欖一起炒，是懷舊的廣式滋味。 🍮特別要贊這裏的甜品！巴掌那麼大的菠蘿包新鮮出爐，掰開還是奶黃流心餡，柔軟香甜可口。芝士軟包也是口感鬆軟，奶香濃郁，好吃到根本停不下來。🏨因為身處禪泉酒店內，這裏的齋菜亦是做得精彩絕倫。你看這黑松露炒健康時蔬就不走尋常路，顏色繽紛賣相也是極好。還有羅漢齋、黑豆腐、白木耳……讓味蕾也來了一場禪意之旅~🍴覓食指引🏨禪泉度假酒店-百味緣中餐廳📍地址：廣東雲浮新興縣310鄉道六祖故里旅遊度假區 #當地才能吃到的美食 #嘗一嘗地道老字號
入住古色古香的禪泉度假飯店，就餐首選飯店裡的中餐廳，古樸優雅的環境，色香味俱全的菜餚，還有份量十足，剛好是元宵節，餐廳還贈送甜蜜的湯圓，值得推薦。
菜品非常講究，普通的食材做出了高貴的味道，清淡中透着鮮香。優雅大氣的環境設施，周到的服務，無不讓人全方位體驗到滿足感。
味道、環境還可以，但價格偏貴。
民以食為天，現在的人為了美食可以專門去旅行，我們則是在旅行度假中收穫意外的驚喜。從廣州市區出發，大約兩個小時多一點就來到位於雲浮市新興縣六祖故里旅遊度假區的禪泉度假酒店。這是南中國第一家禪文化度假酒店，也是造型典雅大氣的“民間故宮”，內部遍布打卡點，在餐廳的包廂里一邊吃飯還可以一邊欣賞外面的湖景。禪泉的美食在水準之上，每次來都吃得很開心。原煲木瓜百合肇實煲豬肚湯：非常養生的一個湯，具有養胃的功能，新鮮食材的味道很好地融入到湯水裡，火候掌握得剛剛好。深井燒鵝：粵菜中的經典，鵝肉鮮甜不柴，鵝皮香脆芳香，配上特製的醬汁，完美。金牌首創黑叉燒：外酥里嫩，肥而不膩，有一點點甜，堪稱優質下飯菜，配上一杯茶，感覺更佳。鹹蛋黃焗羅氏蝦：羅氏蝦經常吃，搭配鹹蛋黃相對少見，蝦肉的鮮甜和鹹蛋黃的香味互相融合，將食材的優點放大。醬香生啫黃鱔：選用優質黃鱔，肉質鮮美，比較推薦的一道菜。貢椒爆炒爽豬肚：採用最新鮮的食材，豬肚Q彈中帶一點脆，辣椒起到很好的調味作用，但沒有奪走主角的鮮味，看得出廚師團隊非常講究。正宗攸縣炒香乾：豆腐乾的豆香味非常濃郁，口感緊實有嚼勁，咬一口滿嘴留香，對於我這種從小喜歡豆腐的人來說，簡直毫無抵抗力。黑松露燜自製黑豆腐：優質的食材只需要經過簡單的烹飪就可以達到極佳的口感，但前期的豆腐製作非常費工夫。製作這道菜的時候要將豆腐簡單煎一下，再燜一下，嫩嫩的，滑滑的，入口即化，滿嘴都是豆香味。香芋百合煮栗子南瓜：第一次見到如此煮法的南瓜，有一股濃郁的蛋香味，到現在還念念不忘。芝士烤軟麵包：可以當主食食用，顏值極高，味道也很不錯。據“禪泉”的工作人員講，這裏選用的都是最優食材，雞、鴨、鵝等動物都追求足月，只有這樣肉質才能達到標準。在“禪泉”的幾天，我們每天換着花樣品嘗美食，回家要好好運動了。
🔗提起雲浮菜，好像名不見經傳。其實雲浮可多好吃的了，荔枝雞、竹筒飯、烤鴨、牛蹄、茶洞豆腐、新興排米粉、羅定皺紗魚腐、六祖齋都是赫赫有名。▫️這次花花來到素有“廣東小故宮”之稱的雲浮禪泉度假酒店，本已驚嘆酒店絕妙的裝潢設計，沒想到這裏的中餐廳-百味緣居然深藏功與名，不僅有粵菜、湘菜、創意融合菜，令人驚喜的是，每種菜系的出品皆在水準之上，令人吃過念念不忘。🐟譬如這裏的魚，用的是山坑鯇魚，原味清蒸就已經很鮮甜。雞是走地雞，無論白切、蔥油、吊燒還是與黑松露同燜，都是彈牙爽口，香氣四溢。鴨是金獎姜油燜鴨，帶着姜味的鴨肉好吃到吮指。也有陣仗隆重的片皮鴨，宴請很有face~還有古法燒鵝、紅燒乳鴿，黑叉燒、盤龍鱔……閉着眼睛隨便點都不會錯。🌶️川湘菜方面有酸菜魚、水煮牛肉、毛血旺、農家小炒肉、藤椒雞腳等等，適合無辣不歡星人。🦀️海鮮都是生猛活潑的食材，尤其是膏蟹，與肉餅同蒸或者做粉絲煲，皆非常惹味~▫️特產是新興排米粉，用橄欖一起炒，是懷舊的廣式滋味。 🍮特別要贊這裏的甜品！巴掌那麼大的菠蘿包新鮮出爐，掰開還是奶黃流心餡，柔軟香甜可口。芝士軟包也是口感鬆軟，奶香濃郁，好吃到根本停不下來。🏨因為身處禪泉酒店內，這裏的齋菜亦是做得精彩絕倫。你看這黑松露炒健康時蔬就不走尋常路，顏色繽紛賣相也是極好。還有羅漢齋、黑豆腐、白木耳……讓味蕾也來了一場禪意之旅~🍴覓食指引🏨禪泉度假酒店-百味緣中餐廳📍地址：廣東雲浮新興縣310鄉道六祖故里旅遊度假區 #當地才能吃到的美食 #嘗一嘗地道老字號