馬爾沙牛雜（氣象巷店）

價格牌在店面上清晰可見，而且價格超級划算的，不過比起其它家有點小貴。但整體還是好划算，真的想全部點一份，因為每一份都那麼便宜，可是胃只有那麼大！！看到滿滿的一大鍋，香氣飄溢的樣子，口水都快要滴到屏幕上，滿滿的湯汁熬制的。茴香、花椒、八角、桂皮、陳皮、沙姜、豆蔻等香料調製，俗稱的是“十三香”缺一不可。純牛雜牛肚，拌上辣醬和老乾媽真的太棒了，牛雜都已入味，牛雜軟爛，肉汁濃郁，香辣有嚼勁。但是差評的一點是給的肺太多了，會讓人挺不滿的。

這家牛雜店算是當地的一個網紅小飯館了吧！這是專門吃牛雜的地方，人氣真的是好旺旺啊，我們來吃的時候還要排隊呢！別看店面小小的，好多人來

大早晨沒吃酒店的早餐，直奔牛雜來了，普通的20一碗，加料的3O元，比吃牛肉面貴了很多，味道真是沒得說，牛雜香糯，白麵餅透着面香，最出彩的是牛腸，一團糯糯的油太香了！！！

算是一個網紅店吧，但是作為西寧本土的吃貨來說，比他家好吃的很有幾家店，只不過這一家打卡的人比較多，這家太肥了，有點膩，西寧好吃的牛羊雜還是很多的，有的小店無敵好吃。

一座城一份美食，為了馬爾沙來西寧都值了！