花鰱魚頭火鍋
4.5/5
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西昌的必嚐美食第 15 名
推薦理由： 魚頭火鍋慢熬至膠質滿滿，香酥豬肉現炸美味。
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營業中|09:30-21:30顯示更多
+868342192603
春城東路81號花鰱魚頭火鍋店
蓝莓奶油冻邛海的魚頭，西昌人的口味調製底料，按照人頭配比份量，不偏不倚，味道濃郁而不膩，煮好一鍋魚頭，舀一大塊入碗，輕輕一劃拉，魚唇、魚鰓各自分離，嫩氣香辣。新鮮兔頭先鹵后加入西昌手工辣椒面炒制，混合辣椒面一起吃才體會出它的香。花鰱魚頭火鍋的評論
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邛海的魚頭，西昌人的口味調製底料，按照人頭配比份量，不偏不倚，味道濃郁而不膩，煮好一鍋魚頭，舀一大塊入碗，輕輕一劃拉，魚唇、魚鰓各自分離，嫩氣香辣。新鮮兔頭先鹵后加入西昌手工辣椒面炒制，混合辣椒面一起吃才體會出它的香。
和朋友去西昌旅遊，中午用餐時間，不曉得吃什麼，就想著再來吃吃火鍋吧，捜了下附近有這家魚火鍋，抱着試一試的心態去試了一下，對於當地人來說，這家店還算的上是非常的不錯，裝修風格我挺喜歡的，走的中高檔路線，點了丁三斤大魚頭，味道很不錯，又辣又麻，味也很不錯喲，很棒的朋友聚會好去處！
環境好，交通方便，吃的味道不錯，實惠
口味不錯就是感覺太油了，服務員小妹服務得挺周到的，說油就給我把油水打掉