老約家彝家風味

這家彝族餐是我在攜程網上看到的。網友推薦很不錯。和好朋友提起。他也在哪裡吃過幾次。 名字叫老約家 裝修都是有彝族特色的。彝族人最喜歡3個顏色。紅、黃、黑。整體搭配很有味道。 連用的碗和舀湯的勺子都有滿足風情 勺子叫馬食子。柄的一頭是圓的。一頭是尖的。圓頭是用來舀湯，尖頭是用嘴喝的。。。這都是好朋友介紹的。。 2個人。。都不餓。還是點了3個特色菜 A、坨坨肉 是小乳豬的肉做的。很小的那種豬。皮很糯。排骨很小一根就曉得豬不大了。 有一點小辣。肉的口感很好。很好咬。肉也很薄 感覺應該是先煮過一次。再涼拌的 B、血腸 之前聽點評網的好友推薦過這個。還有有點緊張。不曉得是不是一口咬下去。。血就出來了。。。啊。。。血淋淋的。。。吃了才曉得。 原來是豬血和糯米在一起煮。煮成后灌在腸里。然後切開。再用油炸一邊 可能是油炸的原因。吃起來脆脆的。不過呢。。。裏面有很多糯米。所以。。沒吃幾塊就漲了。 最後打包回成都。給老媽老爸都分享了滴。 總的感

這家店算是西昌很有名的一家店，主打彝族風味。可能是我對於彝族風味實在吃不慣，個人覺得真心不好吃。不過也算體驗了一下彝族菜吧

味道獨特，味道不錯，地方特色菜，環境好，服務好

味道好極了，環境不錯，很有特色，大涼山風味

彝族特色，很美味的地道地方菜，很好