江湖飯局·市井江湖菜

廈門隱藏版市井江湖菜！人均50+吃到扶牆出，這8道硬菜我吹爆！喜歡江湖菜的朋友有福了，在軟二竟然有一家這麼下飯的飯館，這家叫 江湖飯局 的市井菜館，煙火氣衝上天靈蓋！沒有花里胡哨的裝修，但每道菜都是猛火爆炒的江湖氣，人均50+吃到撐，本地人狂推的寶藏小館！🔥必點硬菜TOP5：1️⃣ 火爆腰花：刀工絕了！腰花嫩滑無腥味，麻辣鮮香直衝天靈蓋，配菜木耳吸飽湯汁也超入味～2️⃣ 鮮椒牛蛙：牛蛙大塊脫骨，青紅椒香辣過癮，蛙腿肉嫩到筷子一夾就爆汁！3️⃣ 水煮牛肉：牛肉片多而且片大厚實，紅油蔬菜配料豐富，香味蓋過辣味，越吃越上癮，墊底的豆芽吸飽辣油，我連湯都想喝光！4️⃣ 干蒸豬腳：肥而不膩，膠質感很強，干蒸的火候恰到好處，很有嚼感，很喜歡。5️⃣ 牛腩牛雜煲：蘿蔔燉得透明入味，牛腩軟爛牛雜脆彈，醬香濃郁越煮越上頭！6️⃣ 韭菜炒蛋：看似簡單但火候超棒！蛋香裹着韭菜的辛香，配米飯一絕～7️⃣ 鳳尾草排骨湯：湯清味鮮，鳳尾草清香解膩，醇和回甘！8️⃣ 苦瓜排骨湯：苦瓜去苦留甘，排骨酥爛，夏天喝超降火！💡Tips：▪️ 飯點排隊人多，建議錯峰或提前電話留位▪️ 辣度可選，不能吃辣的記得叮囑“微辣”▪️ 隱藏吃法：干蒸豬腳配苦瓜湯，解膩又滿足！📍地址： 軟件園二期望海路💰人均： 50-60元

隱匿於繁華街區的江湖飯局，夜晚人潮湧動，連門外都座無虛席，而我，有幸在中午時分悄然探訪，避開了喧囂，盡享寧靜。老媽蹄花，這道菜絕對是招牌中的招牌！軟糯Q嫩，入口即化，連平時對豬腳敬而遠之的朋友，嘗過之後都大呼過癮，直言之前的不喜歡只是因為沒遇到這麼美味的蹄花。蘸上特製蘸水，咸辣交織，更是美味加倍！冒烤鴨，這道菜最近可是風頭正勁！辣度爆表，但辣得讓人慾罷不能。牛百恭弘=叶 恭弘、牛肉、香腸……每一樣都吸飽了湯汁，入味至極。他們家的小龍蝦也是一絕，鮮美誘人。蒜蓉口味更是讓人慾罷不能，那個醬汁，拌面拌飯都是一絕！

很有鍋氣的炒菜！！賊香賊香～很適合晚上約上朋友一起來這邊吃夜宵吃晚餐再喝點小酒🍺超級愜意～推薦✔️火爆腰花 腰花的火候，剛剛好，很脆很嫩非常的下飯～✔️牙籤牛肉 干香乾香的非常好吃，很適合下酒✔️還有他家的烤串，都是炭火，現烤的烤得賊香賊入味～生蚝🦪是必點！！·🏠 江湖飯局·市井江湖菜📍 后埭溪路22號果殼街區4-102 #晚餐夜宵美食 #廈門美食 #廈門美食推薦 #廈門美食攻略

啊啊啊已經是來了3456789次了！休息都會跑來一家！怎麼做到了！可以每道菜都好下飯啊！！！️『 麻辣豬腳煲 』一大份份量滿滿得 麻辣條口味很下飯🔥肥而不膩的豬腳 油淋真的香迷糊了🥵辣度剛剛好🉑️川香麻辣結合在這一口💛✔️『 火爆腰花』嫩滑的豬腰配上香辣的入口細膩滑嫩🐷麻香十足的香辣融入在鮮嫩腰花里➡️一口接一口停不下來🤤這簡直是滿足～✔️『碳烤田雞/豬蹄』有點驚艷！豬蹄juju軟嫩香膠原蛋白滿滿富有口感爽脆🐮還有田雞肉感更是一絕🌝都列入我下次來還會點的🤤🤤通通炫光🌈江湖飯局·市井江湖菜🌝后埭溪路22號果殼街區4-102 #美食旬味會 #當地才能吃到的美食 #體驗一回無辣不歡 #嘗一嘗地道老字號 #廈門旅遊攻略

他們家的小炒真的鍋氣很足！我吃小炒非常講究這一點！他們主打一個便宜大碗 每一份分量都很足 性價比拉滿了 三個人吃的浪費了很多... 大家點的時候注意‼️不要浪費了！ 推薦茄子蛙蛙 很特別的做法 能吃到蛙蛙裡帶着的一絲🍆味道 .炒腰花！😋這道我超級愛 他們腰花處理的很到位 吃下去真的很香 加上爆炒 我一個人炫了很多！📍詳細地址：江湖飯局 果殼街區#當地人才知道的蒼蠅館子 #廈門美食推薦 #廈門美食 #廈門平價美食 #當地平價美食