五兰沙茶面(曾厝垵店)

店家開在距離曾厝垵入口不遠處的地方，挺好找的。五蘭家的美食當然不止沙茶麵，早中晚檔他家都坐的，所以除了沙茶麵，很多廈門的特色美食在店家牆壁的招貼上都是看得見的。我們在早餐的時候光顧了五蘭，點的自然是店家主打的各種口味的沙茶麵了。現在想想，已經記不起了到底點了那些口味的沙茶麵了，我個人是比較喜歡沙茶的味道的，沙茶麵的湯底有點偏白，據說是沙茶醬混合了花生醬的原因，所以沙茶麵的湯底喝起來會有點甜，再淋上一點辣油，吃起來就又香又辣了。

廈門美食之旅第六天[困]！剛一出門就被熱回去了！太熱太曬了！一大早剛剛8點多！這是什麼節奏！太曬了！想着為了吃一口美食！忍了！快步走向曾厝垵大牌樓左手邊的五蘭沙茶麵！這家是曾厝垵里最火爆的最熱銷的一家店！[薄荷]環境:由於來的比較早，店內人很少！空調涼度很足！內部空間也還算可以，左右兩側都能落座！環境乾淨整潔！[服務鈴]服務:老闆娘很熱情，會主動問好不好吃，不夠可以添面，湯咸不咸可以加！|經典沙茶麵^選的經典沙茶麵，28元一份！裏面有4隻大蝦，4個蛤蜊，一個大夾心魚丸，一塊豆乾！真的是海鮮比面多！食材豐富而且新鮮！蝦肉很Q彈緊實，蛤蜊肉很鮮，大夾心魚丸超大一個！豆乾很入味！沙茶湯花生醬味非常濃郁！偏咸甜，麵條很勁道挺好吃的！味道比較不錯！怪不得人氣榜第一呢！總結：推薦一下！這家是曾厝垵里人氣最火的一家沙茶麵！味道自然也是很好次的！非常好次！完美的解決了我的一頓早餐！很幸福[壞笑]！

五蘭沙茶麵在曾厝垵的牌坊進去後走一百多米向左就可以看見五蘭沙茶麵的招牌，店面環境普普通通，不是很大。店裡老闆服務員都會推薦沙茶麵。第一次嘗試沙茶麵，東北人表示還能接受。我們點了一份招牌沙茶麵和一份普通沙茶麵，一份28元一份18元。我吃的是招牌沙茶麵，裏面加了海鮮和豆泡，海鮮有蝦，有魷魚，海蠣還有魚丸。海鮮感覺一般般，就沒有很鮮甜的樣子。 湯就是特色，很濃稠，有一種甜甜稠稠的口感。還有加辣椒，整體甜辣甜辣的感覺，不能喝太多，應該會膩。麵條很勁道，特別的頂餓。一起來的同事是在廈門讀大學，她說第一次吃沙茶麵還不太習慣，多吃幾次會愛上它的，而且表示這两天要再吃幾次。

按着導航曲溜拐彎穿過幾條暗巷，路過無數家沙茶麵店，當這家店出現的時候，我們不禁懷疑是不是弄錯了。在人家快下班之前，我終於吃上了面。【服務】老闆五蘭姐很熱情，將要打烊人少了，才有功夫坐着跟我聊個天。五蘭沙茶麵已經開了二十幾年，憑着自家獨特的秘方橫掃曾厝垵。【環境】雖然店面不大裝修也並不奢華，單憑着一碗面把自己做成了網紅店。【口味】喜歡這裏的傳統沙茶麵，沙茶湯濃郁，香濃甜辣，微甜不甜，微辣不辣，味道平衡的剛剛好，才是一碗好沙茶。深夜一碗沙茶麵，帶着濃厚的熱量，溫暖了空蕩蕩的胃，給我們的閩粵之行開了一個好頭！

第一次吃沙茶麵，我也不知道是不是比別家好后很多，他家生意是很火，在一個角落裡不是很好找，味道比較甜膩，感覺還可以吧，蝦魚丸分量挺大，就是不太喜歡紙盒，為什麼不用碗啊，還有就是據說他家蚵仔煎不錯可我沒買，蝦回去試試！