廈門香格里拉飯店·福港軒

【廈門香格里拉大酒店】是香格里拉酒店集團在全國的第100家店，位於思明區台東路168號，可以說是觀音山國際商務運營中心的地標性建築了。福港軒中餐廳，以精緻典雅和時尚的裝飾為特色，清爽海港主題餐廳供應地道的粵菜、閩南菜以及其他地區特色風味。除了可以單點餐品，還能品嚐港式茶點自助。 香格里拉酒店集團中餐名廚聯合研制，匯聚中華大地八大名醬，集百味之精華，「醬」心獨具，香傳天下。廣式XO醬，蘇式蟹黃醬，川辣豆瓣醬，瓊式黃辣椒醬，滇味姬松茸醬，桂林風味辣椒醬，閩南風味沙茶醬，京味炸醬麵醬。八種口味，更具年味。用八大醬做出的前菜冷盤，不僅擺盤精緻，頗有創意，口味也很出彩。 ✨蔥爆鵝肝牛柳粒，就像朋友說的，在入口之前你永遠也不知道你夾到的是鵝肝還是牛柳粒，充滿驚喜感。 ✨松花松露鮮蝦球，撒有黑鬆露的大蝦仁口感Q彈爽脆，鋪墊的豆芽菜做法也蠻特別的。 ✨清宮花膠龍膽湯，龍膽魚湯頭乳白濃郁，花膠的加入更是為這道菜添磚加瓦，滿滿的膠原蛋白。 酒店裡的配套設施除了健身房、水療、游泳池、桑拿還有兒童樂園，有小盆友的家長們一定要帶孩子過來這裡的NX兒童俱樂部感受一下。

福港軒，香格里拉飯店中餐廳，以碼頭元素作為設計創意，有碼頭集裝箱模樣的裝飾牆和繪有復古人像的牆面，將廈門這個特色海濱城市的元素髮揮到淋漓盡致。大包廂裡的海景落地窗更是讓人心情好到飛起~ 最具特色的莫過於以中國八大醬做出的前菜冷盤了，作為廈門香格里拉飯店特有的創意開胃菜，彙集了松露醬、蟹黃醬、XO醬、沙茶醬、老北京炸醬等經典醬的地域風味：醇厚甘美的松露菌片，帶著蟹黃醬鮮濃的玫粉山藥泥，味濃可口的XO醬菠菜球，酸爽甜辣的桂味泡菜，肥美澤潤的京味醬鴨.....光是前菜已令人驚艷不已！主菜該是什麼神仙菜式啊喂~ ✅【冰燒三層肉拼至尊燒鵝】外酥裡嫩的燒鵝香味四溢，三層肉油而不膩，在這絕佳的雙層“肉擊”之下，餐盤上還有栩栩如生的手畫蝦！視覺+味覺的雙層享受~ ✅【清宮花膠龍膽湯】今年大熱的花膠雞，在這裡被龍膽魚所取代。海味龍膽與花膠完美融合，濃郁柔滑的魚湯，一瞬間補齊了熬夜流失的膠原蛋白。 ✅【鹽焗小青龍】小青龍切半微炸裝盤，爽滑Q彈的肉質，每一口都訴說著新鮮。 ✅【桂花松露鮮蝦球】一改平日以煎炸做蝦球的做法，更大限度的保持了蝦球的原味，搭配豆芽的清脆甘甜，佐以黑松露特有的神祕香氣，豆芽與蝦球都令人回味無窮。 ✅【特色過橋排骨】吸睛的過橋排骨一段上桌變成了全場大熱，淋過醬汁的排骨肉片口感香濃，一口一片吃不夠。 ✅【沙茶焗鮑魚】鮑魚的脆韌在沙茶的濃郁口感中驚艷了味蕾，趁熱吃下裹滿沙茶醬的意麵，這一刻大概是廈門人最幸福的時光。 ✅【鳥籠點心】不願錯過的超高顏值神仙點心！上層是傳統廈門小吃，下層是特色甜點，值得一試。 人均：180，超良心五星級水準，大排檔價格哦。

跪求來香格里拉吃茶點！不好吃你打我！點都德兩個人都要300多五星酒店自助兩人200多？菜單可抄：椰香杏仁球，楊枝甘露，頭抽魚片，蒸鳳爪金錢肚豬肚牛仔骨牛丸，酸湯肥牛，生滾牛肉粥，牛腩蘿蔔，鮮蝦紅米腸。只有蒸排骨感覺一般店名：香格里拉大酒店福港軒中餐廳位置：觀音山台東路

推開行政客房的房門，一幅動態海景豁然展開。晴好清晨，金門島在晨光中隱現，熔金般的朝陽磅礴而出-天地間的神聖儀式在枕畔上演。床頭《日出酒店》與閩南素餅、香茶靜候，恰如閩南俗語所道:“寧可百日無肉，不可一日無茶”。踏入酒店，親子房內滿是驚喜。精心布置的兒童專屬空間，小帳篷里藏着無盡的幻想，可愛玩偶等待着陪伴孩子進入甜美的夢鄉。房間的每一處細節，都彰顯着對孩子的關懷，從特製的兒童浴袍到安全防護設施，無不考慮周全，讓家長安心，孩子開心。酒店的美食也是一大亮點!全日自助餐廳綠意盎然，就像在花園裡用餐一樣!網紅中餐廳福港軒，懷舊與現代的融合，廈門特色美食讓人回味無窮!設施配套酒店一共325間客房和套房，房型有多種可選!!設施一應齊全透明落地窗，遼闊的海景一覽無余~早上的日出傍晚的日落。餐廳有中、西餐，日式喜歡什麼就吃什麼性價比高，種類還很豐富!!!遊戲室水平在中上乾淨場地也算大打發個半天時間吃了一樓的福建廣東菜館“福港軒”菜式很多隨便點都不踩雷然後休息一下去游泳只有一個大泳池最低水位一米二不會游泳的兒童玩水就要戴好護具喔 #孩子愛的親子餐廳#酒店住上癮 #睡過才會懂的高端酒店 #萌娃愛去的親子酒店 #一站式度假酒店

在廈門，這家藏在香格里拉的中餐廳，讓我吃到了最地道的閩南風情！📍 環境一進門就被複古碼頭風震撼了！集裝箱、老照片、旗袍壁畫…彷彿穿越回老廈門漁港，隨手一拍都是港風大片📸！靠窗位還能遠眺環島路海景，傍晚的夕陽灑進來，氛圍感拉滿～ 🍽️ 【必點招牌】✔️ 冰燒三層肉每條豬只取6份的極品五花肉，皮脆肉嫩，蘸白糖吃絕了！ ✔️ 廈門沙茶鍋閩南靈魂料理！湯底濃郁，海鮮超多，每一口都是沙茶香 ✔️ 碧菠五穀釀遼參綠油油的五穀濃湯配軟糯遼參，滋補又清爽 ✔️ 土筍凍泉州傳統小吃，晶瑩剔透，脆滑鮮嫩，蘸醬更絕 🌟 【隱藏驚喜】▫️ 燒臘檔現烤乳鴨皮脆到“咔嚓”響，叉燒甜而不膩 ▫️ 龍蝦湯泡貴妃飯上桌現澆湯，米飯吸飽鮮味，香到舔盤 💡 【Tips】🔸 包間帶陽台，家庭聚餐/商務宴請超合適 🔸 人均約165元，五星級酒店裡性價比很高 🔸 地址：觀音山台東路168號香格里拉1樓 從環境到菜品，福港軒真的把閩南風味玩出花了！來廈門不吃它等於白來～#廈門美食 #廈門香格里拉 #閩南菜 #廈門旅遊 #網紅餐廳打卡 #身邊的老閩南風情 #美食旬味會