臨家閩南菜（環島路店）

【口味】非常好吃，特別香 【環境】環境非常好，空間很大，特別幹凈清爽 【服務】服務態度很好，第一次吃閩南菜有很多問題，一直在找服務生 ，服務生 也沒有不耐煩😘

臨家可以說是閩南菜的代表，而環島路這家店又是臨家之中的極品。 首先說環境，這家臨家就在黃厝海灘上，面對著無敵景色，窗外就是藍天和大海，即可吃飯，亦可賞景。 其次是菜品，秉承了臨家一貫的風格，味道上乘且擺盤精緻。 另外說說服務，從始至終都保持著熱情禮貌，讓食客們非常滿意。 下次到廈門還要來這家餐廳！

民宿的老闆推薦來這家吃閩南特色菜 類似廣東的茶樓的風格 就在環島路的海邊 風景蠻好 很多菜都不認識 很多都想試試 就說一下覺得比較好吃的吧 泉州蚵仔煎 好吃很香 不會很厚粉來炸 小鍋蘿蔔飯 小盆友都喜歡吃的炒飯 之前在別的莆田餐廳也很愛點 閩南小吃拼盤 醋肉有點吃不慣 不過想試試閩南小吃的話建議可以點這個拼盤呀 閩南煮套腸 是我喜歡吃的味道 不過有些人可能會嫌它有點苦味 很棒的是一些小吃是按位點的 可以點一份或者兩份不吃那麼多 不過很迷的是這裡是送米湯的 很正宗所以很容易飽呀 吃多了就沒有胃口吃別的菜了

點了一次外賣，大失所望，一份四十多塊，說實話三塊牛肉，四五塊土豆，就這樣打發了，一份鍋底的碎肉湯，外賣絕對拉拉入黑名單

在廈門的最後一頓晚餐，選的臨家，也是老牌連鎖了。但給人用餐感覺很不好，從頭到尾就看服務員擺臭臉了。或許是心情不好，但帶到工作中來實在是不太專業…除了這個服務員其它還是不錯的，飯店迎賓下雨了會打傘送上車，還有兒童床給睡着的娃睡覺也很貼心…點了幾樣愛吃的當告別…雞湯撈麵線，講真，線面坐月子期間真是吃到膩，但近鄉情怯又會思念它的味道，它家做得還是挺不錯的，娃也挺愛吃。炸醋肉炸五香卷土筍凍都中規中矩，不難吃也沒有特別好吃。南日島野生三鮮，醬油水的做法，魚都很鮮嫩的，也沒什麼刺，超下飯～苦螺拼旺螺，一苦一甜相得益彰～

臨家，已經不知道是第幾次來了，周末公司活動，中午就來臨家了。聚餐好選擇！舊的菜就不寫了，第一次點的幾道菜也很不錯，竹兒炒黑雞樅絨菌，脆脆的口感，第一次吃，還是覺得蠻清爽的！芒果，其實很少在酒店看到芒果蘸醬油的吃法，但這乃是廈門人的最愛呀！難得在臨家也有這道菜！芒果很甜，蘸醬油真是美味可口呀！

臨家算是廈門的老餐廳了，第一家店在大唐世家，從初開店就在此吃飯，可以說是吃了N多次了。現在店鋪由一家到N家了呢。也由小店鋪轉變成大的餐廳，不但島內有、島外也有，最美的景則屬曾厝垵店了。閩味四小碟，帶着閩南風味的小食，廈門特色的沙茶用來鹵豆乾，味道濃郁；燕餃的獨特在燕皮，有着另一種特別的味道；大腸血則是同安的味；蝦皮拌紫菜帶着鮮脆口感，給味蕾帶來不一樣的感受。海蠣煎，蛋、水后的番薯粉漿包裹着海蠣，外皮香脆，內里鮮嫩，沾上辣椒醬更別有番滋味。而這道的美味在於外脆內嫩，火候的把控恰到好處。干煎雞因為是採用的放養雞，那雞肉入口就知道與別處的不同，香嫩中帶着嚼勁。家常菜怎麼也少不了豆腐，而菌菇豆腐煲有着原味的豆汁清香，就是這麼簡單，更有家的味道。夏日胃口，來一份馬步魚小炒就對了，清爽的豆芽搭配着咸香的馬步魚，配飯、配酒都是不錯的。主食必不可少的必是蘿蔔飯，閩南的咸飯可是一絕，即使無菜，也可以食上兩碗。這裏的蘿蔔飯採用的是胡蘿蔔絲、芋頭、三層肉等搭配在一起，即使不愛吃胡蘿蔔的人也會愛上它。如同家一樣味道的臨家，總會帶給人一絲溫暖氣息。

臨家算是廈門的老餐廳了，第一家店在大唐世家，從初開店就在此吃飯，可以說是吃了N多次了。現在店鋪由一家到N家了呢。也由小店鋪轉變成大的餐廳，不但島內有、島外也有，最美的景則屬曾厝垵店了。　　難得的周末，與小夥伴相約臨家最美的風景的店鋪——曾厝垵店。這裏不但店鋪大，而且環境優美，還有個觀景台可欣賞着海邊的風景，亦可坐在露台用餐。　　店鋪的環境自不必說，喜歡熱鬧坐大廳、露台、喜歡安靜或是宴可就有大小包廂可以選擇啦。閩味四小碟，帶着閩南風味的小食，廈門特色的沙茶用來鹵豆乾，味道濃郁；燕餃的獨特在燕皮，有着另一種特別的味道；大腸血則是同安的味；蝦皮拌紫菜帶着鮮脆口感，給味蕾帶來不一樣的感受。鹵魟魚拼煎帶魚，一盤兩吃，一鹵一煎帶來不同的味道，最愛這道海蠣煎，蛋、水后的番薯粉漿包裹着海蠣，外皮香脆，內里鮮嫩，沾上辣椒醬更別有番滋味。而這道的美味在於外脆內嫩，火候的把控恰到好處。這裏的干煎雞是算得上招牌，因為是採用的放養雞，那雞肉入口就知道與別處的不同，香嫩中帶着嚼勁。家常菜怎麼也少不了豆腐，而菌菇豆腐煲有着原味的豆汁清香，就是這麼簡單，更有家的味道。到了海邊怎麼能不食魚，豆豉油焗鯃魚，鮮嫩而多汁。夏日胃口，來一份馬步魚小炒就對了，清爽的豆芽搭配着咸香的馬步魚，配飯、配酒都是不錯的。看到這道原味土豬湯就會知道在臨家吃飯了，簡單而有着原味的湯，非常清爽。主食必不可少的必是蘿蔔飯，閩南的咸飯可是一絕，即使無菜，也可以食上兩碗。這裏的蘿蔔飯採用的是胡蘿蔔絲、芋頭、三層肉等搭配在一起，即使不愛吃胡蘿蔔的人也會愛上它。這樣的餐，這樣的景，約上三五個好友，相聚於此，喝上兩杯，真是人生一大快事。