醉長安（鐘樓旗艦店）

來西安必須到醉長安嚐嚐地道的陝菜，霸王肘子是陝西名菜“大荔帶把肘子”的改良而成，色澤誘人，肘子肉酥爛入味，與黃燦燦的小米拌著一起吃脣齒留香。還有非遺傳承的葫蘆雞，油潑蒜爆鱸魚，山楂鵝肝配核桃柿子餅，肉夾饃，biangbiang麵等出品都很棒！生意很好中午都排隊。

2020年8月和好朋友一起去西安旅遊，搜到鐘鼓樓的醉長安就前去品嚐。店鋪是中式風格，看上去有點檔次。服務生 態度也挺好的，一看就是大店風範。品嚐了葫蘆雞，很嫩也很香，特別推薦。酸辣肚絲湯酸酸辣辣的很開胃。一家很不錯的店，值得去一去。

🍃陝西人的待客之道✨ 醉長安✨陝菜標桿代表，秉持靈魂所在，不斷推陳出新。除了主打傳統經典陝菜，還融合各菜系之所長，創新出許多貼合老陝口味的佳餚。 👉陝西不僅有小吃，適合招待宴請的大菜、招牌菜、系列長安小炒等在醉長安都能安排上，能滿足不同味蕾的需求。 👉冷熱葷素小吃甜品推薦：瀛湖大魚頭配油條🐠、陝南蒸盆子🍲、豬手燒鮑魚🦪、風味豬肝、孜然牛肉、西府酒碟子、他二舅豬頭肉、鮮椒牛板筋、家鄉菜盒、紅糖小油糕等都可圈可點。 🏡全新升級後更長安，更潮流，更時尚。 🚗想知道在哪裡？竹笆市鼓樓向南200公尺（美豪麗致飯店旁）

食物品質極佳，味道鮮美，而且足夠正宗。還有一些適合素食者的選擇。服務生非常友善熱情，也會幫你混合所有東西 :)

我並不認為第一的位置有什麼吸引力。食物不錯，但很一般，沒什麼特別的

逛街中偶遇一家門店，外面很多人排隊，想着味道應該不錯，索性排了個號，一行大大小小16人，兩桌，按推薦點的菜，葫蘆雞很好吃，妙筆生花也就是網紅毛筆酥味道還不錯，有點甜，其他菜品總體來說，味道挺好。飯店環境不錯，服務很好，兩座一起900元，性價比還行。

到了西安，要吃一頓陝西菜，不然還是有點空落落的，泡泡油糕是我覺得陝西菜裏面最美的吧，上邊如竹蓀花下邊是包裹的甜食餡兒，金錢油塔抖散了一絲一縷蘸着吃，還有油辣子味道的酸辣羊血，松鼠魚、妙筆生花小吃、桃仁肘凍等菜擺盤裝飾都很優美，改變了以前粗燥的陝菜形象，煙熏鹵肥腸我也喜歡，貼近四川口味，吃老陝菜可以來醉長安。

剛來西安第一天，第一餐飯就去了醉長安，可能也是我與它的緣分吧（下火車找吃的，無意間走到這，聽過大名，果斷進去了）一進餐廳門口就有幾位服務員過來打招呼，用他們的家鄉話，雖然聽不太懂，但是很親切，我一個人點了3個菜晾衣毛肚，葫蘆雞，還有一個大蔥炒羊肉，服務員的服務很好，一直在附近，有事馬上就到位了，點菜時，服務員一直提醒我夠吃了，讓我不要點多了，真不錯，在我們武漢的飯店，他們管你多少人，明知吃不完還不停讓你點呢，再來說說味道吧，實話實說，晾衣毛肚和葫蘆雞還行吧，可能是個人口味問題，我個人更喜歡的是大蔥炒羊肉，好吃得不得了，下次有機會來還要去吃。