馬洪小炒泡饃館（鐘樓回民街店）

優質生肉小炒 優質和普通的區別在於肉量的多少，優質的肉會更多，生肉小炒也是牛肉，只是不是煮好的肉，肉要先下鍋煸炒，味道更香，我要的是機器切好的饃，味道很香，滋味很足 麻醬涼皮 很香，味道很融合 糖蒜 主要是解膩 [薄荷]環境： 地方其實很大，也很序 [服務鈴]服務： 不錯，等著叫號吃

味道只能說是一般般但是價錢還是比較的划算，吃下來的話，也就是十多塊錢就能夠吃的比較不錯了，而且這邊的主食都比較的墊肚子，就是地方不太好找

就是冰峰汽水了，這也是這邊的西安三寶之一了，味道還是可以的，經典的橙汁味道，這邊還有一個比較好的地方就是座位有好多都是有充電位置的，特別的貼心。

總評： 真的很好吃的一家店，炒饃和泡饃都好吃，但是我更愛炒的。 生意好是真的，等一等也是值得的喲。 如果你吃了這家的泡饃，還是覺得不好吃，那肯定是真的吃不慣了。 建議到西安都去嘗嘗這家，反正我是很滿意啦！ 評分：85分性價比：❤❤❤ 五一節的下午3點左右這家店依舊火爆非凡，排隊的排隊，等飯的等飯，樓上樓下都滿座，熱熱鬧鬧的樣子。 點好單，等了很久很久，快一小時吧，才陸續的吃上東西，真的是醉了。點了兩份泡饃，一份小炒，都挺好吃的，小炒會更重口味一些。 【羊肉泡饃】優質35元選饃的時候，選了他們自己切的，因為我也覺得自己掰有點麻煩，況且那時也沒啥閑情逸致，想着早點吃完，趕緊去打卡下一家哦。刀切饃雖然沒有手撕的口感好，但是我不挑剔啦，吸收了湯汁，外軟里韌，口感也是很棒的。湯濃且香，羊肉基本上沒有什麼膻味兒，墊底的粉絲很鮮很入味。店家準備了好幾款油辣子，各有特色，香辣程度各不相同，我喜歡油多一點的油辣椒，更香更潤一點。 【牛肉泡饃】30元很大很厚實的一片牛肉放在碗里，特別霸氣。陝北人民吃東西的好爽勁兒，真的是無處不在的體現着。我更喜歡吃牛肉的，因為一絲一縷的優質牛肉片，嚼起來香還不會塞牙縫。因為湯頭和羊肉的不一樣，所以味道也有明顯不同，不過呢，都是白味的，所以看起來有點像。店裡的辣椒都很棒，拌着吃，重口味的我吃得相當滿足。 【牛肉小炒】不管有多少碗，這個都是單鍋小炒哦，很精細，也保證了每一碗的的品質。配料很豐富，看着就很有味道的樣子，泡饃入口綿實而有嚼勁，肉粒還有點滷味，粉條特別吸味，配上其他食材，那麼大一碗，一下子就清空了，一點兒舍不得浪費。不會很辣，但是很香，我覺得西安的油辣子和成都的油辣椒雖然有些不同，但是也蠻好吃的。 老店了吧，但是味道還是挺好的，也在景區附近，推薦給所有去西安旅遊的人兒。

千里迢迢趕去吃泡饃！果然沒有失望，標配兩個饃，自己掰的，掰到後面真的餓的快沒耐心了！也可以店家那邊提供服務哈！10元選3種小菜，真的是太良心了，滿滿一盆，炒泡饃很贊，紅油但是一點都不辣！雙拼還可以加個蛋！人太多了，等位置等了很久，最後拼桌，味道真的很贊喲～推薦

穿過回民一條街，再走條西安的老街【環境】店面挺寬敞，廚房很乾凈【服務】服務還可以饃一定要親自掰，當地人都是多有閑心的慢慢掰，邊看電視，手機，邊掰炒過的泡饃味道更濃郁，真的很好吃

他家前前後後去了幾次，坦白講，還是泡饃好吃，小炒的味道不如附近另一家必吃榜。關於手掰饃這件事，我是不會去做的，這輩子都不可能的，第一是懶，第二是嫌自己手臟，第三我再怎麼掰也不可能比機切的更勻稱，唯獨的遺憾可能就是少了那麼點兒“人味兒”嘛，前後一算賬，還是踏實等着吃划算[偷笑]