品味樓· 醉鹵工坊·無錫菜

秋風起，蟹腳癢，又到了品蟹時節。這家品味樓在南下塘上跨塘橋和清明橋間近中段的位置，店裡空間稍嫌逼仄。風格是比較傳統的江南運河式樣。來取醉蟹的時候店裡顧客挺滿的，聽口音多為外鄉遊客，桌上菜肴多為湖鮮，顏色多為清白，樸素原味殊為不易，讓我有意前來一試。醉蟹個頭不小，口味上屬於錫式偏甜，肉質已經比較飽滿，總體挺好的。後來店家又開了經營小吃的分店，也在南長街。

無錫醬排骨，入口即化的感覺，甜甜的肉汁在口中爆開，很下飯。蟹粉豆腐，裏面的蟹膏好多，豆腐很入味，太滿足了。莓莓酥餅，酸酸甜甜，超級喜愛。

蟹粉撈飯（158元）⭐⭐⭐⭐⭐性價比很高，兩人點一份吃正好。分量十足，撒了海苔碎，浸滿了蟹粉湯汁的金黃色的米飯軟糯可口，一口下去鮮的眉毛掉下來那種吧，沒有絲毫腥味。唯一美中不足的是盛飯的那個碗已經很破了店家能不能換新的啊🙃。無錫醬排骨（68元）⭐⭐⭐很無錫特色的有點甜的排骨，肉很多很實在，但不愛甜口的可能沒什麼太大興趣，我個人也更喜歡糖醋的或蒜香的😁。響油鱔糊（68元）⭐⭐⭐⭐色澤鮮亮，鱔糊口感有韌勁，撒了胡椒粉的鱔糊很提味，但是裏面的洋蔥偏多，對於不喜洋蔥的我來說把鱔絲一根根挑出來吃也是有點辛苦噠😂很下飯的一道菜。

看的攜程推薦找去的，下午五點已經是顧客盈門，大批吃貨在排隊等位，看見生意如此火爆，讓我這一向不喜歡湊熱鬧的人也起了興趣，預約了號頭，留了電話。因等台時間長，正好轉轉。酒店身處商業風情街區，古風古韻與小資情調兼得，再加上南長街也不遠，一起遊覽下來大約兩個小時。回到酒店正好叫到我的號了，酒店不大，上下兩層，沒包廂，大大小小也就十來桌，如果有的挑的話，一定要坐樓上東面窗邊，外面的景色很贊！點過單后，上菜速度很快，菜的份量不是很大，這樣也好，可以多嘗嘗。和老婆兩人點了七個菜，味道都不錯，不枉我等了那麼長時間，特別是醉蟹、花螺、蟮糊很有特色，喝點小酒，慢慢品嘗，有滋有味。買單總共花了296元，價格也算是公道。總體來說，非常值得！

就在清名橋街區南下塘街里，從哈根達斯店內進不遠。我們在寒冷下雨的周末前來，很多商鋪都異常冷清，唯獨這家還是座無虛席。餐廳兩層，門外露天幾桌座位，一樓僅有三張桌子，其餘地方都擺放着一筐筐的大閘蟹和醬排骨，場面壯觀。二樓有大約七八桌，有大有小，衛生環境尚可，提供的免費茶水挺好喝。來這裏當然不要錯過【一品醉蟹】，30元的價格很實惠，無需再蘸醬汁，據說在姜醋酒中浸泡多時，濕寒早已祛除，口感果真如此。由於新鮮，無需藉助工具，都能很輕鬆地吃到鉗裏面的蟹肉。說實話，不肥美，但有風味。而【精品醉蝦】也是一個好菜式，9元甚至可以一隻只單點，依然類似的口味，無需蘸汁，適合不想吃蟹的人享用。【醬排骨】58元偏貴，如果可以提供便宜一點的小份會更好些，畢竟若人不多的話根本吃不下。相比很多華東大品牌餐飲店，他家做得雖然也偏甜，但感覺更容易讓人接受，骨肉也不會很難分離。最後說說，有一種下了酒的青菜比較獨家，賣相不太好，扭成一坨綠色，可口味還是不錯的。如果打包，店家會先給個沒有蓋子的飯盒，裝好菜后再到櫃檯密封包裝，很專業。

來無錫最好吃的一頓啦！酒店定位看看附近有啥好吃的，看到這家的蟹粉撈飯果斷打車來了呀！出租車司機把車停在附近停車場，走過來很近的。環境很江南，坐在二樓窗邊，如果天氣暖和可以開窗，絕對的湖景哦！服務員萌妹子的服務也是棒棒的，手腳麻利又有親和力！ipad點菜很方便，菜的選擇不多，專業只做這些菜，贊！#一品醉蟹# 點了一個，因為小夥伴們都不吃，只有我吃哈！結果來了后發現太誘人也稍微吃了點蟹腳。酒味剛剛好，蟹肉很甘甜，很肥美！#蟹粉撈飯# 萌妹子幫我們拌的，撈飯一點腥氣味道都沒有！加了點醋簡直欲罷不能～#太湖白蝦# 簡簡單單的烹飪才最打動人！殼很容易剝，肉很肥美！#太湖銀魚羹# 那麼大一碗才28塊錢！敢信！小夥伴拌飯吃，贊不絕口！剛吃的時候有點燙嘴～#四喜麵筋# 口感還可以，隨便吃吃～#雪菜冬筍# 雪菜碧綠，不是那種腌制了很久的，所以比較健康啦，和冬筍配在一起很鮮美，口感也是脆脆的。吃完不會覺得很撐，因為菜不是很油膩也沒那麼甜。走的時候服務生端了別桌的菜再次被香到！太勾引人了！下次來無錫玩一定再光顧哈！

這次是第二次來了 店裡一共上下兩層 一共大概10來張桌子 他家的醉蟹是真的蠻好吃 店裡生意很好 基本上是要排一會隊的 老闆會讓留個手機號 排到了就會打電話通知 菜的量都蠻大 印象比較深的是醬排骨 吃的會比較飽 看上去也比較乾淨 南下塘晚上景色漂亮 很喜歡