新萬鑫銀絲麵館(南長街店)

一如既往的好吃😋時隔幾年來此，正是時令三蝦面自然來試試，店鋪比以前小了，沒有二層。飯點也沒有排太長隊，挺不錯。三蝦面正好有會員價88一份，料很足，拌在面中，滿滿的蝦仁、蝦籽和蝦膏，拌面肯定加了蝦油，特別香。銀絲拌面特別勁道，一碗下肚超滿足。再分享一份雞湯麵，真的經典，雞湯香濃純正，湯麵稍軟一些，裹着雞油更絲滑。搭配雪菜筍絲更提鮮。目前還有打卡送酥餅，熱的剛做出來不久，芝麻和椒鹽都特別香，不虧是非遺老字號店👍

店家就在南長街入口處不遠，古風建築，現代內飾。貨架上的酒和銀絲面整整齊齊，滿滿噹噹，看着就挺好的。除了面，店裡熱爐月餅，惠山油酥餅，桂花酒等也有售賣。要了一份鱔糊面，響油鱔糊和拌面的組合，不僅鱔糊量大，還搭配了拌乾絲，黃瓜條，例湯和綠豆湯。鱔糊很嫩，去骨幹凈，除了油一點沒啥不好。黃瓜條純原味，個人偏好去瓤腌漬過的，不太喜歡。綠豆湯加了棗片讓甜味更複合，總的來說還是挺好挺值的。

店裡排隊的人真多，都是自己取自己要的小菜，有葷有素，爆魚素雞烤麩糖醋排骨三鮮麵筋等等，價格有點貴，麵條10元一碗，買完單後由服務員送到桌位上，每人有一個定位呼叫器，送餐很方便不會搞錯。

新萬鑫銀絲麵館📍坐標素有“江南水弄堂、運河絕版地”美譽的清名橋歷史文化街區，這是一家擁有百年歷史的非遺美食老字號，店裡主營各種無錫小吃和特色銀絲面。💠【環境】門頭保留了古運河畔江南人家的原生態風貌，粉牆瓦黛、斗拱飛檐。開放的木窗口搭配兩扇玻璃門，將光線引入室內的同時，也為原先粗曠斑駁的建築外觀揉入一抹現代的俐落感，讓整個店面恰如其分地融入古街既有的空間肌理之中。【服務】看到點評上說服務不好，我覺得還可以，🍜點單后一會會就上桌了、隨傳隨到，店員都很健談，問東問西也能耐心回答。🥢自助式各種澆頭、涼拌菜、飲品、點心等，喜歡什麼自己拿放在餐盤裡，然後到收銀選了🍜再一起結算。👉【蔥油拌面】醬香濃郁順滑不失勁道的拌面，可以說一口就愛上，再加上裹滿濃稠湯汁的“腐乳燒肉”+“獅子頭”拌一起，簡直是人間美味，不喜甜口的可以點湯麵。店裡還有👉5種口味（椒鹽、玫瑰、芝麻…）的油酥餅，可甜可咸。選了“玫瑰”口味，熱乎乎的油酥餅特別酥脆一口掉渣，內餡香甜還夾帶着玫瑰香味。👉【桂花糖芋苗】香甜軟糯，甜度適中，一碗專屬秋天的甜品。還是中午吃太飽，像店裡的“雞湯銀絲面”和“三蝦面”都沒能好好品嘗。

又來無錫啦！這次決定在城裡好好轉轉。夜幕下的南長街，這家麵館散發出柔和的光。感覺不錯。進門后發現一部分小菜和涼菜是自選試的，選好后統一結賬。面是在結賬時一起點的。排骨有點硬，不太好嚼。蟹粉面非常好，很鮮。先吃點小菜喝點米酒，吃喝足了在來碗面一吃，非常痛快！最後在倆點麵條溜溜縫。就是湯里有味精，太咸。

【無錫最好吃的蟹粉面】✅必體驗：寶藏餐廳🍴超贊強推💥物美價廉🔥二兩半蟹粉面只要48❗️一個人一份能吃撐吃不掉，兩人點一份正好❗️🖼餐廳環境：餐廳位於南長街，小巧的店面藏在石磚路一邊，精緻小巧可上二樓。🍽餐飲推薦🌟亮點特色：🎉💯二兩半蟹粉面❗️首先細說這砂鍋蟹粉，剛端上來映入眼帘的便是這金黃的蟹油熬着蟹中3寶，蟹黃 蟹膏 蟹肉，蟹粉與這銀絲陽春面分開來放吃時需要自己把它澆上去❗️大塊的蟹黃蟹膏就被這蟹油裹挾着，一層層鋪在面上，和那好大塊的蟹肉一起就像那退了潮的沙灘上蹦躂的魚兒和星星貝殼，帶着好奇與興奮撿上幾個彷彿置身湖邊能聞到魚腥味兒吹到湖風兒❗️如此美味的寶藏餐廳等你來探店🔅個人覺得十分幸運能發現它！並藉此機會分享給大家！📝注意tips：❗️果然好吃的食物🍜反覆吃還是好吃滴，連續幾天都在吃一點都不膩！份量巨足一個人吃一碗可能會吃不掉剩下一些小心吃撐。❗️蟹粉面是時令菜哦一般在一年的10月至來年的3月底，去之前🉑️先打個電話諮詢一下有木有。