【環境】不錯滴就餐環境。 【服務】小姐姐們都很好,熟悉菜品,有求必應。 【口味】好吃,又鮮,又辣,又好吃。讓本身溫州的菜味道更豐富。
#當地才能吃到的美食 溫州菜還是名聲在外的,很好奇當地真實口味如何,選了個人氣爆棚的推薦小館。下午四點五十到店,幸運的擁有了一個小單桌,特意看了下錶,五點整就坐滿了等待的客人。五點二十準時上菜,先是招牌的酸菜蝦姑,皮皮蝦從中間剪開,大概七八隻的樣子,帶籽的兩隻,整體都比較肥,肉鮮甜,不過這個湯的味道。。。實在有點出乎意料[笑哭]湯里有花椒,泡椒,辣椒,芝麻。。。酸甜咸辣,離五味雜陳就差個苦了[捂臉]最奇怪的是南方酸菜基本都是菜幫子,且為塊狀。。。可能本地人喜歡吧。隨後的芋頭小白菜味道依然有些怪異,不過也還好啦,吃的也是七七八八,體驗下當地口味也是很不錯的!
🍓溫州美食探店|無招牌·溫州本地特色🈚️被溫州朋友安利無數次的無招牌,終於安排上了。無招牌距離江心嶼景區很近,遊玩了江心嶼之後再來一頓無招牌宵夜,簡直是完美行程。★———————★實用信息★-——————★🈚️餐廳名稱:無招牌📍餐廳地址:溫州象門街雙桂小區12-106⏰營業時間:17:30-24:00🅿️停車攻略:附近停車位(◐‿◑)🌿餐廳環境🌿門口擠滿了人在排隊的就是無招牌,無招牌不是沒有招牌,在溫州的知名度可是響噹噹。大約20來張桌子,日常無缺席。雖說是排檔店,也是乾乾凈凈,總體就餐環境不錯。(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)💁🏻♂️餐廳服務💁🏻♀️很多小細節都看得出服務質量的優勢。1️⃣排隊等位,留下電話號碼,會提前打電話📲提醒,提前叫好點菜,節省了時間。過號也能及時補上,貼心。2️⃣翻桌效率高,收了桌子,地上垃圾就馬上做了打掃🧹,就餐環境就是這樣維持了乾淨整潔,坐着舒服。3️⃣店家都很客氣,還會問我們口味如何,很多街坊鄰居來吃的,都很熱情。▪️———————▪️今日菜單▪️——————▪️◎芋頭小白菜💰18店裡蔬菜不多,幾乎每桌都有點這個菜,芋頭就是打成泥和小青菜炒在一起,第一次吃這種口味。◎酸菜魚蝦💰118⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️禁漁期沒有招牌蝦姑,就來一份魚蝦吧!湯頭有一股淡淡的奶香,蝦子肉質Q彈,完全像從海里剛跳出來的活物,帶一點微甜,完美極了。再贊酸菜,有點像大頭菜,脆脆的口感,酸甜入味,這一桌人把酸菜都撈光吃完了,神奇啊!酸菜魚皮片也是量超多,三個點了着一桌子菜,份量足足的,四個人也夠吃。◎鹵豬舌💰30沒想到滷味這麼棒,隨意點了豬舌頭👅,口味和淡沒有腥味,白口吃,或者蘸醋吃都很不錯。18塊一份,份量很多。鮮嫩入口,不費口力。推薦!◎炒螺絲💰18加了醋味調料爆炒,略帶酸味,特別開胃。螺絲個頭太小,嗦着費力,還是不建議點了。很多沒有氣力再嗦了,挺浪費的。@—————-———◉TIPS◉————————@🌟人氣特色排檔夜宵店,酸菜類菜品推薦,酸菜特別棒。蝦姑,魚肉,肥牛都是特色,菜量多,服務好,建議人多較合適。(🈲️魚期,沒有蝦蛄)🉑朋友約會,家庭聚餐,夜宵排檔喝酒打趣。排隊時間有點久,耐心等待。適合3-4人及以上聚餐,菜量還是多的。ʕ •ᴥ•ʔ人均消費:💰80
如果有外地朋友來溫州,我一定會帶TA去的地方就是——無招牌!好吃又足夠有溫州味!這裏不僅是人氣老牌“溫州下班食堂”,許多溫州人年輕人都愛來這裏。😍店鋪特點:食材新鮮、選擇多、味道好,價格實惠,所以這麼多年屹立不倒!-----------------👏菜品推薦:✅NO.1酸菜蝦姑88r作為溫州本地人尤其鍾愛的是他們家的酸菜蝦姑分量足足有一臉盆。酸菜的酸勁夠足,吃起來不酸偏咸,還帶着一點甜味,皮皮蝦每隻比較肥美,為了更入味些,一整隻被切成了兩半,回味無窮。 ✅NO.2秘制剁椒魚頭78r雖然瞧上去普普通通,味道卻是個頂個的好!這湯汁拌上麵條簡直絕了好吧!✅NO.3白菜芋艿18r軟糊糊的芋頭全部包裹掛在白菜上,汁水的味道相互滲透。一口咬下去軟糯綿密,看上去平平無奇,但是吃起來卻停不下筷子,怎麼會這麼好吃,難怪每桌必點。✅NO.4炒螺螄18r這也是排行榜top,吮起來酸甜開胃!這裏的爆炒螺絲真的可以閉眼點,量足吃不夠!✅NO.5酸菜肥牛88r酸酸甜甜非常開胃,喜歡吃肉的朋友千萬不要錯過,肥牛很多,金針菇料足,酸菜脆脆甜甜,水分很多,吃不膩的那種!🎉總之,他家店基本沒什麼缺點,上菜速度很快,環境比一般的蒼蠅館子要好很多了,可以沖!--------------------📍無招牌🚗地址:后垟巷137號金德錦園3幢1樓111室💰時間:17:00開始營業 💰人均:68r
一、引言溫州,這座位於浙江東南部的城市,不僅擁有着悠久的歷史和豐富的文化,還有着令人垂涎欲滴的美食。從鮮美的海鮮到獨特的小吃,從傳統的甌菜到創新的美食,溫州的美食文化無疑是這座城市的一張亮麗名片。在這篇文章中,我們將帶您領略溫州的美食風情,為您提供一份詳盡的溫州美食攻略。二、溫州美食地圖1. 市區:溫州市區是溫州美食的集中地,這裡有許多著名的餐廳和小吃攤。您可以品嘗到正宗的溫州魚丸、縣前湯圓、矮人松糕等傳統美食。2. 樂清:樂清是溫州的一個縣級市,以海鮮聞名。這裏的海鮮新鮮美味,價格實惠。您可以品嘗到鮮美的螃蟹、蝦、貝類等海鮮。3. 瑞安:瑞安是溫州的一個縣級市,以小吃聞名。這裏的小吃種類繁多,口感獨特。您可以品嘗到瑞安燒餅、莘塍五香乾、湖嶺牛肉等特色小吃。4. 永嘉:永嘉是溫州的一個縣,以山水風光和古村落聞名。這裏的美食也別具特色,您可以品嘗到永嘉麥餅、楠溪江豆腐等傳統美食。三、溫州美食推薦1. 溫州魚丸:“溫州魚丸”是首批“中華名小吃”之一,被列入溫州市第九批非物質文化遺產名錄。溫州魚丸與其他各地的魚丸/魚圓有所不同,原材料採用鮸魚凈肉加澱粉,調味后反覆揉捏摔打上勁,再摘入沸水中煮熟撈出。溫州魚丸外形為不規則的條狀,呈半透明的玉白色,有料碼足、有韌勁、味道鮮三大特點。2. 縣前湯圓:縣前湯圓是溫州的一種傳統名點。1998 年國內貿易部在杭州舉辦全國首屆“中華名小吃”認定活動,縣前湯圓店的麻心湯圓被認定為“中華名小吃”。縣前湯圓選用上等糯米製作,煮而不破,口感細膩,獨負盛名。3. 燈盞糕:燈盞糕是溫州的特色名點,歷史悠久,最遠可追溯至元末明初。因形似古代扁圓形的豆油燈盞而得名。燈盞糕用大米、黃豆磨成稠漿,加入調味料攪拌調勻。用湯匙舀一匙稠漿到特製的圓勺內,加入蘿蔔絲、雞蛋、鮮肉等作為餡料,再覆蓋一層稠漿,炸至底面金黃時即可,吃起來香酥可口。4. 九層糕:九層糕,又名九重糕、中元糕等,取長長久久、步步高升之意,是溫州傳統的特色糕點小吃之一。5. 松糕:溫州松糕用料考究,製作精細。以矮人松糕最為出名,他家爐上炊出的松糕,質地晶瑩,口感鬆軟綿糯。糕上點綴着桂花、紅棗和豬肉,甜中有咸,清香可口。選用優質糯米,過水磨成細粉,拌以腌漬了三天的豬臀肥肉丁,配以上等桂花和白糖拌勻,炊熟成板,一年四季老小皆宜。6. 三絲敲魚:三絲敲魚是溫州民間傳統佳肴,相傳已有百餘年歷史。逢年過節、親朋相聚,常以敲魚款待客人。“三絲”指的是雞脯絲、火腿絲、香菇絲。三絲加清湯烹制而成的“三絲敲魚”,湯清味醇、鮮嫩爽滑,色澤調和,獨具風味。7. 鮮肉餛飩:老溫州餛飩擔的清湯鮮肉餛飩製作方法考究。餛飩皮精選上等麵粉原料,以傳統手工藝多次壓製成形,力求皮薄,配料豐富講究。還可另外添加水煮本地雞蛋,湯清味鮮,柔滑爽口。8. 豬臟粉:豬臟粉是浙江省溫州市的一道特色小吃,主要由豬腸、鴨血、粉乾等配料配製而成,是溫州非物質文化遺產。溫州豬臟粉不僅遍布在溫州的大街小巷,還出現在美國唐人街、法國巴黎、西班牙華人聚居區,都能品嘗到溫州豬臟粉。9. 溫州炒粉干:溫州炒粉干是浙江省溫州市最有特色的傳統小吃,在溫州地區,無論是街頭小吃、排擋、餐館或是酒店都可以看到溫州炒粉乾的身影。四、溫州美食文化1. 甌菜文化:甌菜是溫州菜系的簡稱,以海鮮為主,口味清鮮,淡而不薄。甌菜歷史悠久,有着獨特的烹飪技巧和風味,如三絲敲魚、江蟹生等都是甌菜的代表菜品。2. 小吃文化:溫州的小吃種類豐富多樣,各具特色。這些小吃不僅是美食,更是溫州人民生活的一部分,承載着溫州的歷史和文化。無論是燈盞糕、縣前湯圓還是矮人松糕等,都深受人們喜愛。3. 美食與節日:在溫州,美食與節日有着緊密的聯繫。每逢傳統節日,都會有相應的特色美食。比如在端午節,會有粽子;在中秋節,會有月餅等。這些美食不僅增添了節日的氛圍,也讓人們在品嘗美食的同時,感受到傳統文化的魅力。五、總結溫州的美食豐富多彩,從傳統的甌菜到各種特色小吃,無一不展現出溫州獨特的美食文化魅力。無論是遊客還是當地人,都能在溫州找到滿足自己味蕾的美食。讓我們一起走進溫州,品嘗這些美味,感受這座城市的獨特風情。 #溫州美食 #溫州探店 #溫州旅行 #當地特色小吃 #品嘗地道美食 溫州·浙江
【環境】不錯滴就餐環境。 【服務】小姐姐們都很好,熟悉菜品,有求必應。 【口味】好吃,又鮮,又辣,又好吃。讓本身溫州的菜味道更豐富。
#當地才能吃到的美食 溫州菜還是名聲在外的,很好奇當地真實口味如何,選了個人氣爆棚的推薦小館。下午四點五十到店,幸運的擁有了一個小單桌,特意看了下錶,五點整就坐滿了等待的客人。五點二十準時上菜,先是招牌的酸菜蝦姑,皮皮蝦從中間剪開,大概七八隻的樣子,帶籽的兩隻,整體都比較肥,肉鮮甜,不過這個湯的味道。。。實在有點出乎意料[笑哭]湯里有花椒,泡椒,辣椒,芝麻。。。酸甜咸辣,離五味雜陳就差個苦了[捂臉]最奇怪的是南方酸菜基本都是菜幫子,且為塊狀。。。可能本地人喜歡吧。隨後的芋頭小白菜味道依然有些怪異,不過也還好啦,吃的也是七七八八,體驗下當地口味也是很不錯的!
🍓溫州美食探店|無招牌·溫州本地特色🈚️被溫州朋友安利無數次的無招牌,終於安排上了。無招牌距離江心嶼景區很近,遊玩了江心嶼之後再來一頓無招牌宵夜,簡直是完美行程。★———————★實用信息★-——————★🈚️餐廳名稱:無招牌📍餐廳地址:溫州象門街雙桂小區12-106⏰營業時間:17:30-24:00🅿️停車攻略:附近停車位(◐‿◑)🌿餐廳環境🌿門口擠滿了人在排隊的就是無招牌,無招牌不是沒有招牌,在溫州的知名度可是響噹噹。大約20來張桌子,日常無缺席。雖說是排檔店,也是乾乾凈凈,總體就餐環境不錯。(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)💁🏻♂️餐廳服務💁🏻♀️很多小細節都看得出服務質量的優勢。1️⃣排隊等位,留下電話號碼,會提前打電話📲提醒,提前叫好點菜,節省了時間。過號也能及時補上,貼心。2️⃣翻桌效率高,收了桌子,地上垃圾就馬上做了打掃🧹,就餐環境就是這樣維持了乾淨整潔,坐着舒服。3️⃣店家都很客氣,還會問我們口味如何,很多街坊鄰居來吃的,都很熱情。▪️———————▪️今日菜單▪️——————▪️◎芋頭小白菜💰18店裡蔬菜不多,幾乎每桌都有點這個菜,芋頭就是打成泥和小青菜炒在一起,第一次吃這種口味。◎酸菜魚蝦💰118⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️禁漁期沒有招牌蝦姑,就來一份魚蝦吧!湯頭有一股淡淡的奶香,蝦子肉質Q彈,完全像從海里剛跳出來的活物,帶一點微甜,完美極了。再贊酸菜,有點像大頭菜,脆脆的口感,酸甜入味,這一桌人把酸菜都撈光吃完了,神奇啊!酸菜魚皮片也是量超多,三個點了着一桌子菜,份量足足的,四個人也夠吃。◎鹵豬舌💰30沒想到滷味這麼棒,隨意點了豬舌頭👅,口味和淡沒有腥味,白口吃,或者蘸醋吃都很不錯。18塊一份,份量很多。鮮嫩入口,不費口力。推薦!◎炒螺絲💰18加了醋味調料爆炒,略帶酸味,特別開胃。螺絲個頭太小,嗦着費力,還是不建議點了。很多沒有氣力再嗦了,挺浪費的。@—————-———◉TIPS◉————————@🌟人氣特色排檔夜宵店,酸菜類菜品推薦,酸菜特別棒。蝦姑,魚肉,肥牛都是特色,菜量多,服務好,建議人多較合適。(🈲️魚期,沒有蝦蛄)🉑朋友約會,家庭聚餐,夜宵排檔喝酒打趣。排隊時間有點久,耐心等待。適合3-4人及以上聚餐,菜量還是多的。ʕ •ᴥ•ʔ人均消費:💰80
如果有外地朋友來溫州,我一定會帶TA去的地方就是——無招牌!好吃又足夠有溫州味!這裏不僅是人氣老牌“溫州下班食堂”,許多溫州人年輕人都愛來這裏。😍店鋪特點:食材新鮮、選擇多、味道好,價格實惠,所以這麼多年屹立不倒!-----------------👏菜品推薦:✅NO.1酸菜蝦姑88r作為溫州本地人尤其鍾愛的是他們家的酸菜蝦姑分量足足有一臉盆。酸菜的酸勁夠足,吃起來不酸偏咸,還帶着一點甜味,皮皮蝦每隻比較肥美,為了更入味些,一整隻被切成了兩半,回味無窮。 ✅NO.2秘制剁椒魚頭78r雖然瞧上去普普通通,味道卻是個頂個的好!這湯汁拌上麵條簡直絕了好吧!✅NO.3白菜芋艿18r軟糊糊的芋頭全部包裹掛在白菜上,汁水的味道相互滲透。一口咬下去軟糯綿密,看上去平平無奇,但是吃起來卻停不下筷子,怎麼會這麼好吃,難怪每桌必點。✅NO.4炒螺螄18r這也是排行榜top,吮起來酸甜開胃!這裏的爆炒螺絲真的可以閉眼點,量足吃不夠!✅NO.5酸菜肥牛88r酸酸甜甜非常開胃,喜歡吃肉的朋友千萬不要錯過,肥牛很多,金針菇料足,酸菜脆脆甜甜,水分很多,吃不膩的那種!🎉總之,他家店基本沒什麼缺點,上菜速度很快,環境比一般的蒼蠅館子要好很多了,可以沖!--------------------📍無招牌🚗地址:后垟巷137號金德錦園3幢1樓111室💰時間:17:00開始營業 💰人均:68r
一、引言溫州,這座位於浙江東南部的城市,不僅擁有着悠久的歷史和豐富的文化,還有着令人垂涎欲滴的美食。從鮮美的海鮮到獨特的小吃,從傳統的甌菜到創新的美食,溫州的美食文化無疑是這座城市的一張亮麗名片。在這篇文章中,我們將帶您領略溫州的美食風情,為您提供一份詳盡的溫州美食攻略。二、溫州美食地圖1. 市區:溫州市區是溫州美食的集中地,這裡有許多著名的餐廳和小吃攤。您可以品嘗到正宗的溫州魚丸、縣前湯圓、矮人松糕等傳統美食。2. 樂清:樂清是溫州的一個縣級市,以海鮮聞名。這裏的海鮮新鮮美味,價格實惠。您可以品嘗到鮮美的螃蟹、蝦、貝類等海鮮。3. 瑞安:瑞安是溫州的一個縣級市,以小吃聞名。這裏的小吃種類繁多,口感獨特。您可以品嘗到瑞安燒餅、莘塍五香乾、湖嶺牛肉等特色小吃。4. 永嘉:永嘉是溫州的一個縣,以山水風光和古村落聞名。這裏的美食也別具特色,您可以品嘗到永嘉麥餅、楠溪江豆腐等傳統美食。三、溫州美食推薦1. 溫州魚丸:“溫州魚丸”是首批“中華名小吃”之一,被列入溫州市第九批非物質文化遺產名錄。溫州魚丸與其他各地的魚丸/魚圓有所不同,原材料採用鮸魚凈肉加澱粉,調味后反覆揉捏摔打上勁,再摘入沸水中煮熟撈出。溫州魚丸外形為不規則的條狀,呈半透明的玉白色,有料碼足、有韌勁、味道鮮三大特點。2. 縣前湯圓:縣前湯圓是溫州的一種傳統名點。1998 年國內貿易部在杭州舉辦全國首屆“中華名小吃”認定活動,縣前湯圓店的麻心湯圓被認定為“中華名小吃”。縣前湯圓選用上等糯米製作,煮而不破,口感細膩,獨負盛名。3. 燈盞糕:燈盞糕是溫州的特色名點,歷史悠久,最遠可追溯至元末明初。因形似古代扁圓形的豆油燈盞而得名。燈盞糕用大米、黃豆磨成稠漿,加入調味料攪拌調勻。用湯匙舀一匙稠漿到特製的圓勺內,加入蘿蔔絲、雞蛋、鮮肉等作為餡料,再覆蓋一層稠漿,炸至底面金黃時即可,吃起來香酥可口。4. 九層糕:九層糕,又名九重糕、中元糕等,取長長久久、步步高升之意,是溫州傳統的特色糕點小吃之一。5. 松糕:溫州松糕用料考究,製作精細。以矮人松糕最為出名,他家爐上炊出的松糕,質地晶瑩,口感鬆軟綿糯。糕上點綴着桂花、紅棗和豬肉,甜中有咸,清香可口。選用優質糯米,過水磨成細粉,拌以腌漬了三天的豬臀肥肉丁,配以上等桂花和白糖拌勻,炊熟成板,一年四季老小皆宜。6. 三絲敲魚:三絲敲魚是溫州民間傳統佳肴,相傳已有百餘年歷史。逢年過節、親朋相聚,常以敲魚款待客人。“三絲”指的是雞脯絲、火腿絲、香菇絲。三絲加清湯烹制而成的“三絲敲魚”,湯清味醇、鮮嫩爽滑,色澤調和,獨具風味。7. 鮮肉餛飩:老溫州餛飩擔的清湯鮮肉餛飩製作方法考究。餛飩皮精選上等麵粉原料,以傳統手工藝多次壓製成形,力求皮薄,配料豐富講究。還可另外添加水煮本地雞蛋,湯清味鮮,柔滑爽口。8. 豬臟粉:豬臟粉是浙江省溫州市的一道特色小吃,主要由豬腸、鴨血、粉乾等配料配製而成,是溫州非物質文化遺產。溫州豬臟粉不僅遍布在溫州的大街小巷,還出現在美國唐人街、法國巴黎、西班牙華人聚居區,都能品嘗到溫州豬臟粉。9. 溫州炒粉干:溫州炒粉干是浙江省溫州市最有特色的傳統小吃,在溫州地區,無論是街頭小吃、排擋、餐館或是酒店都可以看到溫州炒粉乾的身影。四、溫州美食文化1. 甌菜文化:甌菜是溫州菜系的簡稱,以海鮮為主,口味清鮮,淡而不薄。甌菜歷史悠久,有着獨特的烹飪技巧和風味,如三絲敲魚、江蟹生等都是甌菜的代表菜品。2. 小吃文化:溫州的小吃種類豐富多樣,各具特色。這些小吃不僅是美食,更是溫州人民生活的一部分,承載着溫州的歷史和文化。無論是燈盞糕、縣前湯圓還是矮人松糕等,都深受人們喜愛。3. 美食與節日:在溫州,美食與節日有着緊密的聯繫。每逢傳統節日,都會有相應的特色美食。比如在端午節,會有粽子;在中秋節,會有月餅等。這些美食不僅增添了節日的氛圍,也讓人們在品嘗美食的同時,感受到傳統文化的魅力。五、總結溫州的美食豐富多彩,從傳統的甌菜到各種特色小吃,無一不展現出溫州獨特的美食文化魅力。無論是遊客還是當地人,都能在溫州找到滿足自己味蕾的美食。讓我們一起走進溫州,品嘗這些美味,感受這座城市的獨特風情。 #溫州美食 #溫州探店 #溫州旅行 #當地特色小吃 #品嘗地道美食 溫州·浙江