聽說這家是溫州開了幾十年的米面老店，就摸過來想要嘗嘗老溫州的味道。小店很不起眼，就是一個普通的路邊快餐館的樣子，不過夏天極其炎熱的中午人還是超級多。味道還不錯。
溫州米面以米粉水磨后蒸制凝固而成，外表如白玉般剔透，口感輕味滑爽。切成條狀後下沸水煮，兩三分鐘即可撈上。熱騰騰、滑溜溜的米面，總能讓人胃口大開。大排也很不錯，一塊帶骨帶肥帶筋的，中間切了幾個口子，上漿，入味。沒有一點甜味，酒香很重，上漿讓質感滑而嫩。吃到肥肉的時候，特別滿足。小時候就愛大排上的那口肥，哈哈。要是用汁水拌面，應該也很贊，汁不醉人人自醉
離我去的阿勝豬臟粉很近在同個街道里點了份17元的排骨面，選了扁面不要放味精在已經吃了一碗豬臟粉情況下，米面剩下了，大排吃完了，和上海的大排面不同，溫州喜歡加肉糜這家店生意很好，坐滿，老闆人也很好，還會關心你東西好不好吃！
嗨～我是七七⭐INFP➕水瓶座➕還在滬漂的吃貨🔥挖掘各座城市美食丨小館😍還想吃遍大江南北～⚠️總結一下溫州這座城市吃下來的感受哈：溫州的美食小吃吃下來的感覺就是，好多糯米飯好多糯嘰嘰餛飩啊，豬臟粉啊，鍋貼啊，燈盞糕啊都嘗了，口味屬於咸中帶點甜口，溫州菜的話，都很鮮，然後我感覺也有點咸（沒覺得很好吃就沒寫這家了）1️⃣軟大餅燈盞糕（水心菜場）🗺️鹿城區松柏路18號2️⃣打繩米面老店🗺️鹿城區五馬街道打繩巷1號3️⃣八字橋松糕🗺️鹿城區解放街525號4️⃣阿高豬臟粉🗺️鹿城區廣化街道西城路46號5️⃣長人餛飩鋪🗺️鹿城區解放街195號6️⃣王記豆花🗺️ 鹿城區南塘街南塘五組團3幢102-67️⃣光頭飯糰🗺️鹿城區蒲鞋市街道學院西路163號8️⃣強子飯店🗺️鹿城區謝池巷160弄1號9️⃣溫粥人🗺️鹿城區春暉路177-179號 #溫州美食 #溫州旅行 #美食旬味會 #溫州美食打卡 #真香小吃大集合
🏮店名：打繩米面老店📍地址：浙江省-溫州市-鹿城區-打繩巷1號🚌交通：打車步行🖼環境：非常老的居民區里，打車都進不去，很有生活氣息！🍖菜品：「雞蛋排骨米面」溫州的米面不是那種細的線面，是類似河粉的這種，吃起來爽滑Q彈。湯頭非常清淡，幾乎所有味道都來自於湯里的雪菜。裏面的這個煎蛋真的太棒了，發的鬆散，浸泡后吸滿了湯汁！大排是裹了棉衣后鹵的，非常入味，但是沒有想象中爛烀。油渣好像是免費的，太香了！ #美食旬味官 #當地才能吃到的美食 #嘗一嘗地道老字號 #當地特色小吃
溫州的特色小吃點心第 10 名
聽說這家是溫州開了幾十年的米面老店，就摸過來想要嘗嘗老溫州的味道。小店很不起眼，就是一個普通的路邊快餐館的樣子，不過夏天極其炎熱的中午人還是超級多。味道還不錯。
溫州米面以米粉水磨后蒸制凝固而成，外表如白玉般剔透，口感輕味滑爽。切成條狀後下沸水煮，兩三分鐘即可撈上。熱騰騰、滑溜溜的米面，總能讓人胃口大開。大排也很不錯，一塊帶骨帶肥帶筋的，中間切了幾個口子，上漿，入味。沒有一點甜味，酒香很重，上漿讓質感滑而嫩。吃到肥肉的時候，特別滿足。小時候就愛大排上的那口肥，哈哈。要是用汁水拌面，應該也很贊，汁不醉人人自醉
離我去的阿勝豬臟粉很近在同個街道里點了份17元的排骨面，選了扁面不要放味精在已經吃了一碗豬臟粉情況下，米面剩下了，大排吃完了，和上海的大排面不同，溫州喜歡加肉糜這家店生意很好，坐滿，老闆人也很好，還會關心你東西好不好吃！
嗨～我是七七⭐INFP➕水瓶座➕還在滬漂的吃貨🔥挖掘各座城市美食丨小館😍還想吃遍大江南北～⚠️總結一下溫州這座城市吃下來的感受哈：溫州的美食小吃吃下來的感覺就是，好多糯米飯好多糯嘰嘰餛飩啊，豬臟粉啊，鍋貼啊，燈盞糕啊都嘗了，口味屬於咸中帶點甜口，溫州菜的話，都很鮮，然後我感覺也有點咸（沒覺得很好吃就沒寫這家了）1️⃣軟大餅燈盞糕（水心菜場）🗺️鹿城區松柏路18號2️⃣打繩米面老店🗺️鹿城區五馬街道打繩巷1號3️⃣八字橋松糕🗺️鹿城區解放街525號4️⃣阿高豬臟粉🗺️鹿城區廣化街道西城路46號5️⃣長人餛飩鋪🗺️鹿城區解放街195號6️⃣王記豆花🗺️ 鹿城區南塘街南塘五組團3幢102-67️⃣光頭飯糰🗺️鹿城區蒲鞋市街道學院西路163號8️⃣強子飯店🗺️鹿城區謝池巷160弄1號9️⃣溫粥人🗺️鹿城區春暉路177-179號 #溫州美食 #溫州旅行 #美食旬味會 #溫州美食打卡 #真香小吃大集合
🏮店名：打繩米面老店📍地址：浙江省-溫州市-鹿城區-打繩巷1號🚌交通：打車步行🖼環境：非常老的居民區里，打車都進不去，很有生活氣息！🍖菜品：「雞蛋排骨米面」溫州的米面不是那種細的線面，是類似河粉的這種，吃起來爽滑Q彈。湯頭非常清淡，幾乎所有味道都來自於湯里的雪菜。裏面的這個煎蛋真的太棒了，發的鬆散，浸泡后吸滿了湯汁！大排是裹了棉衣后鹵的，非常入味，但是沒有想象中爛烀。油渣好像是免費的，太香了！ #美食旬味官 #當地才能吃到的美食 #嘗一嘗地道老字號 #當地特色小吃