不二羊

夏季平均氣溫18℃的“陽光城”，年產300萬噸洋芋的“南方馬鈴薯之鄉”……從天氣到美食，確實是一個被嚴重低估的“爽翻”小城。威寧羊肉獨具特色的高原風味和品質優勢，在貴州美食中佔據着重要地位，使其成為畢節乃至貴州的特色美食代表之一。而這家，是朋友、當地出租車師傅脫口而推，能吃到威寧羊肉更便捷的途經之一。‌不二羊羊肉粉，總店開在威寧縣縣城建廠路上，2005年開店至今，已有多家直營店、加盟店、學員店。曾獲“貴州餐飲技能大賽十大名小吃”、“多彩貴州旅遊商品大賽銀獎”等多項榮譽‌。據說他家的羊肉採用的是威寧本地的小耳朵跑山羊，而且只用煽羊，所以肉吃起來膻味輕、會更緊實，是連湯都要喝乾的美味核心。據說他家羊肉粉是以每天現燉的湯底和威寧皺椒搭配小紅蒜高溫油潑特製油潑辣子為特色，一碗香辣濃郁的羊肉粉上桌之前，再加上一些薄荷恭弘=叶 恭弘來中和油膩。不同於與傳統口味的羊肉粉，他家的辣椒風味會更突出一些。還可以夾一些泡椒、青椒節、泡菜小菜，讓羊肉粉真正的“滿搭”入口。所有的味道聚在一起，才是一碗百吃不膩、連湯都喝乾的威寧羊肉粉。如果喜歡，也可以帶一些店家自製的油辣椒和袋裝羊肉粉，在外地吃不到堂食的可以時不時的解解饞。避免混淆，再念一遍他家的名字——不二羊·羊肉粉。熬煮數小時骨湯的鮮醇，當地跑山羊羊肉的細嫩，每一口湯鮮肉美的嗦粉時刻，都藏着威寧人刻在舌尖的味蕾記憶。18℃天氣的微涼，100℃粉湯的滾燙，擋不住食客們的熱情，涼與熱的交融間，老味道的醇厚裹挾着老食客的偏愛，在不二羊的煙火店鋪里代代相傳。一碗“不二羊”入口，一餐威寧羊肉入胃，當湯盡碗空時，就是貴州人對嗦粉的極致禮讚。✂︎——————————————————⛺️鑰吃門店 » 不二羊羊肉粉（總店）🥢點餐參考 » 羊肉粉|羊腳|加肉加雜📍定位地址 » 貴州畢節威寧建廠路（與建設西路交叉口走80米左右）⏰營業時間 » 07:00-21:30💴參考消費 » 人均11元➕🛎️溫馨提示 »❣️營業時間各季節有調整，提前詢問❣️默認辣度、加香菜等，忌口提前說❣️其他詳情可GD地圖搜店具體詢問（紮實謝謝喜歡，轉載記得註明出處哈，愛亖你❤️。）#貴州羊肉粉 #當地才能吃到的美食 #當地特色小吃 #體驗一回無辣不歡 #貴州美食