鼓樓羊雜割(雙塔西街店)

傳統羊雜 羊雜湯，太原最出名的兩家店，一個是鼓樓一個是郝剛剛，鼓樓羊雜味道比較重，口感比較厚 傳統羊湯 味道很好，羊湯說的主要是羊肉湯 油酥餅 配着羊湯吃 醬汁豬肉餅 油酥餅里有豬肉餡 秘制培根餅 油酥餅的餡料換成培根[薄荷]環境：還可以[服務鈴]服務：一般

羊肉湯，筋道的肉中帶着脆嫩的蓮藕清香，能給口感帶來一絲小清新，席捲着你的味覺！酥餅！又酥又脆又香 ​​​，特別特別好吃！

【口味】鼓樓羊雜割也算是太原的老店了，來這裏一般都是和羊湯，尤其是冬天，一口湯下肚，熱氣立馬升騰。不過這裏的羊湯略有點咸。【環境】環境不錯，比較整潔。【服務】熱情。

全國各地各類羊湯中太原鼓樓羊雜割符合我個人口味。羊肉及羊雜（下水）與羊湯分開烹制，各種羊骨與羊油熬湯，配滷製風乾的羊肉或羊雜加粉條現吃現冒，喝羊湯（羊雜）時配油酥餅。他們家主食油酥餅比較地道，另還有烙餅、餡餅、灌餅、包子等。喝羊湯正宗配羊雜粉條，但現在要羊肉的人比較多。

【鼓樓羊雜割丨沒有了以前滋味】這家鼓樓羊湯，應該是從我上小學的時候就開起來了。那時候真的愛死了這家，每個月的零花錢都扔在了這裏，一碗羊肉湯六元錢，吃的非常舒坦。但是後來，經過幾次更改地址之後最終選在了這裏，味道好像也不如以前了。不知道是自己的口味變刁了還是怎麼樣，價格現在是十六元一碗，卻吃不出以前的味道了。油酥餅不錯。

最近一直想喝個羊湯，找個機會個來喝羊湯！來碗羊湯，撒點蔥花香菜，再來點胡椒粉，配上着醋！美的不得了！位置很好找，雙西金沙家一樓！味道真是好，量也可以！肉不少！湯特別好喝！