山西飯店·餐廳

山西飯店作為明清貢院的文化遺產，保留了傳統的建築風格和晉地的美食風貌，有點小貴，但菜品可口.為一個人準備了小份四拼定襄蒸菜。

可以說是太原最有歷史感的飯店了，就在文瀛公園旁邊，夜景真的是很恢宏了。隨手一拍就是大片的既視感。飯店的自助餐才13X元一位，價格很良心，推薦來太原遊玩的遊客來體驗一下。

午飯就在山西飯店吃，先打電話預定，然後下樓去吃，在大院的另外一棟樓裡。進大門被領到一間屋子，裡麵大概能有六、七個小桌吧。我們點了蒸肉（粉面較多，味道還行，就是太鹹），五台山豆腐丸子（湯類，丸子估計是豆腐炸過後的，個頭好大，味道尚可），菠菜刀削麵（常規水平），栲栳栳（兩人吃太多了）。

盛名之下，其實難符。過油肉居然是溫的，芡汁都沒勾好。

山西飯店一家有着歷史背景的省城馳名的三星級旅遊飯店，連招牌都是彭真委員長親筆所題，建築結構恢宏氣派，夜景迷人，所處地段非常好，處在太原最繁華的商業街柳巷附近，毗鄰文瀛公園環境清幽，住在景觀房就可以看到琉璃塔和狀元橋，離火車站僅步行十幾分鐘，出門就有食品街和電影院。餐食包攬了一眾晉菜特色，人均一百多可以吃遍山西特色，集山西麵食之大成，也不乏淮揚菜粵菜等風味，自助餐廳還可以喝到汾酒竹恭弘=叶 恭弘青，對於外地遊客非常方便，酒店配套有各種娛樂場所，健身館，購物中心，標準的斯諾克檯球廳，美容美髮，棋牌室，酒吧等，裝潢考究，設施一流，有急事文化的酒店更加有厚重感。特別值得誇讚的是一進入大廳就有檸檬味的清香，酒店洗漱用品也是檸檬馬鞭草的味道，體驗感非常好！

【口味】據說師傅都是本地人，環境優雅，糖醋丸子很棒！一個人吃也可以點，好吃，真好吃

專程入住飯店，只為正宗的晉菜。美味的黃酒，溫得熱熱的，入口微甜，香！烤豬臉用特製的老陳醋淋上，香脆不油膩，頭腦很正宗，刀削麵現揉現削，玉米棗糕和羊肉燒賣非常可口~