林香齋（千峰南路店）

從天津來山西太原衝著5分的百年老店來到林香齋，奔着糖醋脆皮黃河大鯉魚去的結果有點失望，是大黃花魚而且表皮也不脆而是面面的，估計師傅太忙了吧油炸火候差點，刀削麵和熗鍋面還有雙拼涼菜味道還可以，服務員態度超好，環境衛生可以

店面很高大上，連電梯都是實木鑲包，充分显示了實力。菜品也不錯，尤其糖醋黃河大鯉魚做的經典，沒有腥味而且比較口感嫩滑，這菜個大價高要138元一條。過油肉也不錯，不是簡單的蒜薹木耳，而是搭配的筍片，雖然38元一份，口感確實好。整體菜量一般，一壺大麥茶要68元，價格要再親民點就好了。

根據描述，這家藏在平陽路的二十年老店極有可能是林香齋（平陽路店）。作為太原百年老字號的新生代表，它完美融合了傳統晉菜的煙火氣與現代雅緻的用餐環境，尤其符合你提到的“推門而入別有洞天”的驚喜感。 🌿 環境：鬧中取靜的園林式體驗 林香齋平陽路店雖臨街而立，但店內設計巧妙融入山西傳統園林元素——青磚灰瓦、綠植環繞，甚至設有流水景觀，營造出“大隱隱於市”的意境 。這種反差感正是本地人私藏的寶藏之處，既保留了老店的親切感，又不失精緻。 🔥 明檔廚房與招牌菜 1. 銅火鍋的靈魂林香齋的老太原銅火鍋是冬日限定的溫暖記憶，以秘制高湯打底，搭配燒肉、丸子、炸豆腐等經典食材，炭火慢煨出醇厚滋味，咕嘟聲中儘是家的煙火氣。小貼士：建議搭配山西黃糕，軟糯香甜中和肉香。2. 非遺技藝的傳承- 脫骨香酥雞：選用整雞滷製后炸至金黃，外皮酥脆如紙，內里嫩滑脫骨，輕輕一撕就能感受到汁水迸發，堪稱“晉菜一絕”。- 黃米涼糕：用沁州黃小米與江米層層鋪疊，點綴紅棗和葡萄干，涼糕質地細膩，甜而不膩，夏日冰鎮后更是爽口。- 糖醋脆皮黃河鯉魚：這道傳承四代的招牌菜採用“七刀八片”刀工，炸至外皮金黃酥脆，澆上琥珀色的糖醋汁，魚肉鮮嫩入味，與你提到的“醬燒大黃魚”有異曲同工之妙，可能是本地人更熟悉的叫法 。 💰 性價比之王的秘密 儘管林香齋是百年老字號，但人均40+的價格在太原實屬良心。其菜單設計兼顧傳統與家常，例如過油肉、平遙牛肉等經典菜分量紮實，適合家庭聚餐或朋友小聚。此外，店內常推出團購套餐，進一步降低消費門檻。 📍 實用信息 - 地址：小店區平陽路51號（近省檢察院）- 停車：門前有停車場，用餐可免費停車。- 營業時間：11:00-14:00，17:30-21:30- 特別推薦：非遺過油肉、老太原銅火鍋、黃米涼糕、糖醋脆皮黃河鯉魚 📌 注意事項 - 周末及節假日建議提前電話預訂，避免排隊。- 部分菜品（如銅火鍋）季節性供應，冬季前往體驗更佳。- 店內設有包間，適合家庭聚會或商務宴請，需提前預約。 這家店不僅承載着太原人的味覺記憶，更通過明檔廚房和園林式環境，讓傳統晉菜煥發出新的活力。無論是本地人重溫家鄉味，還是遊客感受山西飲食文化，林香齋都是值得打卡的“城市寶藏小店”。

狂炫攻略！古建 + 美食全拿捏💥誰懂啊家人們！去山西前做攻略快頭禿，結果玩下來直接被圈粉！5 天把古建、美食、秋景全打卡，碳水腦袋狂喜，古風黨拍爆內存，整理好保姆級攻略，照着玩不踩雷！🗺️✨Day1：平遙古城📍地址：山西省晉中市平遙縣⏰推薦6-10月遊玩💡必打卡：- 古城牆日出（6:30前登城牆）- 康乾記飯店（古城西大街38號）這家的汾河醋魚剛上桌就香到流口水🤤，鯉魚外酥里嫩，糖醋汁用清徐老陳醋調配，酸得清爽不齁；扣肉夾餅肉片勁道爽滑，裹着荷恭弘=叶 恭弘餅吃一口滿足到跺腳！✨Day2：王家大院+綿山📍王家大院地址：晉中市靈石縣⏰8:00-17:30比喬家大院人少還出片！紅牆灰瓦配秋陽，磚雕上的"五子登科"細節絕了，穿米白色漢服拍照絕對朋友圈爆贊👍✨Day3-4：大同深度游📍雲岡石窟⏰8:30-17:00（建議預約）第20窟露天大佛震撼！陽光斜照下佛衣紋路都在發光✨記得早起人少好拍照~中午推薦「東方削麵」（城區42家分店），師傅削麵像開了倍速⚡，麵條棱形筋道，澆上老湯臊子+油潑辣子，配滷蛋直接封神！✨美食重點推薦：1️⃣稷山夾肉餅📍羊肉街口小吃攤現烤餅皮脆到掉渣！鹵五花肉配蒜水，碳水暴擊警告⚠️2️⃣林香齋過油肉📍太原市多處連鎖肉片滑嫩配蒜薹，湯汁拌小花捲超滿足~3️⃣貓耳朵羊肉臊子湯📍老太原餐館嚼着筋道還暖乎乎，天氣涼了來一碗太治癒了☀️💡重要小貼士：✔️旺季提前3天預約五台山/雲岡石窟✔️住古城選帶院子民宿（均價200-400）✔️9-10月必備薄外套✔️備好消食片！美食多到一天吃5頓😋山西真的被嚴重低估！隨手拍都是大片，每頓飯都香到想舔盤，康乾記的醋魚現在想起來還會流口水🤤 下次必須來打卡懸空寺和壺口瀑布！#山西旅遊攻略 #平遙古城 #大同美食 #晉商文化 #中國古建築

家人們，太原真的太好逛啦！不僅有深厚的歷史文化底蘊，還藏着超多美食，隨手一拍就是大片。話不多說，下面奉上我的遊玩攻略，保證能幫你輕鬆玩轉太原，拍出絕美大片！拍照打卡點1.晉祠博物館：北宋木雕盤龍柱、會笑的侍女像、中國最早的立交橋魚沼飛梁，古建迷必來！在聖母殿前，以宋代彩塑侍女像為背景，低角度仰拍，人物與古建完美融合，分分鐘拍出穿越千年的氛圍感。周柏下的紅牆光影也超絕，午後陽光灑下，站在光影中，拍側顏殺絕了。2.太原古縣城：《滿江紅》同款取景地，明代古城氛圍感十足。從鳳城東街進入，在十字街模仿電影場景拍照，超有代入感。傍晚登上城牆，以落日為背景拍剪影，美到失語。3.鐘樓街：太原版“武康路”+“南鑼鼓巷”，民國風建築群超級出片。站在街頭，以復古建築為背景，抓拍行走瞬間，滿滿的電影感。還可以走進老字號店鋪，在店內拍一些特寫，記錄太原的煙火氣。4.山西博物院：國家一級博物館，免費但需提前預約。館內藏品豐富，以西周鳥尊、北魏司馬金龍漆屏為背景拍照，既能展示文物之美，又能彰顯文化底蘊。在佛風遺韻展廳，捕捉佛像的微笑，與千年歷史來一次跨時空合影。5.天龍山石窟：唐代佛像絕美，還有網紅螺旋橋。站在螺旋橋上，以晉陽湖為背景，俯拍仰拍都很出片，有種在宮崎駿動漫里的感覺。石窟內光線較暗，藉助洞口透進來的光，拍佛像特寫，能拍出神秘深邃感 。吃喝玩樂指南1.美食：◦柳巷食品街：匯聚各種太原特色小吃。六味齋醬肉包，肉香四溢，配上黑米粥，開啟元氣滿滿的一天；老鼠窟元宵，醪糟小湯圓酸酸甜甜，還有涼糕，糯嘰嘰的口感超贊；認一力的羊肉蒸餃，咬一口爆汁，搭配醋和辣椒油，香到迷糊。◦麵食：來太原必吃麵食！刀削麵，麵條形似柳恭弘=叶 恭弘，勁道十足，澆頭可以單獨點，老太原菜館的濃湯羊雜麵澆頭絕配刀削麵；莜面栲栳栳，造型獨特，蘸上酸辣汁，一口就上頭；徐溝灌腸，蕎面製作，澆上蒜醋辣子，爽口開胃。◦特色餐廳：林香齋的過油肉，酸香滑嫩，是山西傳統名菜；清和元的頭腦，羊肉、山藥、黃酒熬制的養生湯，早餐來一碗，暖身又滋補，不過外地人可能不太習慣這個味道，可以先嘗試一下 。2.玩樂：◦看晉劇：去劇場看一場地道的晉劇表演，感受山西獨特的戲曲文化，沉浸式體驗地方藝術魅力。◦逛夜市：老軍營夜市煙火氣十足，黃氏大麵皮、孜然谷羊肉串、張娜綠豆餅等美食應有盡有，邊吃邊逛超愜意。◦游汾河：沿着汾河散步或騎行，欣賞河畔風景，傍晚時分還能看到美麗的落日餘暉 。避坑指南1.交通：機場到市區打車約30分鐘，費用50元左右，也可乘坐地鐵2號線；晉祠、蒙山離市區遠，打車比公交快，盡量避開早晚高峰，以免堵車。2.門票：山西博物院、太原古縣城需提前預約，尤其是節假日，提前3天預約比較保險，避免撲空；太原旅遊一卡通50元/年，可刷18個景點，學生黨和經常旅遊的朋友可以考慮入手 。3.購物：景區的特產價格普遍偏高，像陳醋，建議去寧化府、東湖醋園直營店購買，品質有保障，價格也更實惠；買紀念品時注意辨別質量，別被高價宰客。4.表演時間：如果想看晉劇、皮影戲等表演，提前了解好表演時間，合理安排行程，以免錯過 。 #太原旅遊攻略 #太原旅遊攻略 #太原怎麼玩