忠誠號蚵仔煎

臭豆腐：有兩顆及四顆的選項，嚐鮮可選兩顆$45，很方便👍蚵仔煎：蚵仔數量不少，蛋煎熟度剛好，味道還不錯。$90生炒花枝羹：花枝嫩度剛好，筍片脆口。$90整體還不錯，是士林夜市有名小吃

這個之前在南鑼鼓巷吃過，當時真心失望了。不過當我吃到當地正宗的蚵仔煎時，我深深地覺得我之前是太冤枉它了。味道還不錯，很好吃。

在地人叫ô-ā-jiān，相對大陸的蚵仔煎來說，牡蠣更多，而且新鮮無沙，雞蛋煎的金黃酥香而不膩人，口感絕對超過大陸的！味道還不錯。

秉持着飽死也不能放過一個招牌的信念，把四個最人氣的招牌小吃都點了～蚵仔煎，花枝羹，臭豆腐和天婦羅。味道都不錯沒有白排隊～比較特別的是這個臭豆腐比較像長沙那種炸過再戳一個洞再倒入醬汁的做法，跟其它台灣臭豆腐有點區別（台灣臭豆腐是很大塊滷水老豆腐那種感覺，聞起來酸酸臭臭的我不是很喜歡）。這一頓算是一個美好的開胃餐

忠誠號蚵仔煎（台灣）——蚵仔煎，台灣名小吃之一，忠誠號蚵仔煎，名聲在外的一家店，特意按照地圖尋了過來，士林夜市，人挨人人擠人，摸索到這家店，需要等位子，價格便宜，只要幾十台幣，就可以心滿意足吃一餐，美味~~ ​​​

由於到的早，許多夜市店才開門，忠誠號蚵仔煎是當地朋友推薦的，據說稍晚些會排隊吃，蚵仔煎是番薯粉漿包裹蚵仔、雞蛋、蔥、香菜等食材所煎成的餅狀物！好吃

蚵仔煎據傳是一種在貧窮社會之下所發明的一種創意料理，是先民困苦，在無法飽食下所發明的替代糧食，是一種貧苦生活的象徵。必須吃啊，台灣名吃之一，有一些油，不過還是很好吃的。

聞名而來，忠誠號~~排隊的人是真多啊，我們不到六點過去，就已經排了八九個人，所有進去的都是拼桌，也沒人在意，可見吃貨們的熱情啊~~軻仔煎必點，非常新鮮。生炒花枝羹，好大顆的花枝啊~~湯頭酸酸的。炸臭豆腐，放上辣醬味道更好！推薦大家去排隊嘗嘗哈！