山海樓手工台菜餐廳

做的海鮮很不錯哦，裏面的碳烤豬頸肉很好吃哦，超級的嫩，那個刺身很不錯哦，是台灣當地海域的魚肉，吃起來很嫩，也沒有硬硬嗯感覺。

從裝潢、器皿、食材到服務樣樣講究，有部分菜色確實保有古早台式風味，部分為創意料理，不愧米其林一星餐廳之評價，價格略為偏高。

山海樓終於開了一次。很不錯的體驗，環境與服務都很不錯的，山海豪華拼盤、燒雞、蛤仔煎、還包括他們家的牛肉面都挺不錯的，價格小貴。

山海樓！復古高雅令人驚艷滴 ～ 古早味精緻台菜！當然茶和甜品 ～ 也是非常滴贊！最喜歡他們家的大拼盤 可以一道菜嘗到好幾種味道 食材均來源於本地農場，肝花雞卷、金銀三豬和櫻花蝦炒飯贊到爆

首先他的水150一杯，說是從日本進口。他們的食材選擇確實很新鮮，注重品質。味道因人而異，自己感覺還不錯。總共點了一個豆腐，拼盤，銀魚餅，炒奶白，一個湯一共近6000新台幣。

山海樓台北中正區仁愛路上的台菜館，所有菜品選用的食材都是有機食材整體口味偏清淡，豆花很清甜，魚肉處理的很乾凈吃不到刺，山海拼盤裡的肝花雞卷也很好吃。

來了這家餐廳感覺到了上海的感覺，因為他家是洋樓是的餐廳，跟上海很多相識的地方，這家菜品特色烹飪，聽名字都知道一定與眾不同