糖粥又稱紅豆粥,是江蘇省蘇州市的一種冬至應節小吃,屬於蘇菜-蘇幫菜,該小吃用紅糖和小米煮成,其口感順滑,湯汁粘稠,味道清甜。
還不錯,點了慈禧櫻桃肉、清炒河蝦仁、蟹黃豆腐、烏米飯、素炒西芹、松鼠桂魚!來吃的是晚飯,人很多。【口味】蝦仁很嫩,蟹黃豆腐很下飯,櫻桃肉甜甜的!
·吳門人家是標準的蘇州老宅,據說招待過尼克松,也是蘇州民俗博物館食文化展廳。·飯店開在老宅中,古意盎然、頗有情調,出品地道的蘇幫菜。·響油鱔糊色香味俱全,糖粥口感細膩,清炒蝦仁新鮮彈牙,想來一定要提前預定。
吳門人家。地理位置蠻好的,雨天沒看清,貌似也是古宅子。菜品出品大都在水準之上。來蘇州可以試試。水晶鵝肝,其實是中式鵝肝凍。樣子美,擺成了一朵花的模樣~金黃、盛開,火紅的花蕊。金聖嘆花生米,嗯,這個是有典故的~說你呢,金聖嘆不是韓國人,去百度下。蒓鱸之思。名字好詩意。蒓菜潤潤滑滑的,很清爽的一道湯羹。芙蓉蟹粉,蛋白配蟹粉,這道蟹粉稍微有點弱,但是性價比還是不錯滴。官府蝦仁。蝦仁是蘇州的一貫做法,軟糯口感。還是更愛Q彈的口感,個人喜好問題。身邊的妞兒就很愛這道。松鼠桂魚。這個價格的松鼠桂魚我給滿分。炸的恰到好處外酥里嫩。酸甜汁口感也可以。八寶鴨。鴨子肚肚裏塞滿了好料,甜糯的八寶飯,鮮嫩的鴨子,兩項加乘。話說,鴨子擺盤好像一隻葫蘆。草雞湯 雞湯撇去油脂,清潤金黃,一碗熱湯的關懷,暖胃暖心。鴨肉卻反而沒有湯那麼受歡迎了,大概大家後面都有點飽了。蘿蔔絲酥餅。裏面有葷油,趁熱吃更添香意,但冷了就有點小油膩了。紅豆糖粥,雖說是蘇州常見的,但是這樣一個雨夜。能有一碗糖粥,軟糯香甜,細膩又不會過分甜膩,真的好感動啊。再配一杯自釀的米酒,甜絲絲的就像吃了糖。服務員年紀偏大,但服務還是蠻周到的。
細雨霏霏,在景點街區的一條小巷裡找到這家宅院,門口有不少橫幅和招牌,乍一看還以為是單位,服務員帶我們七拐八彎,進到一件古式大堂改造的一個個包間。由於是平日里,所以最低消費也就免了,就是不能使用優惠買單。一家子點了不少特色菜,可惜松鼠桂魚沒了,點心相當有水準,蘿蔔絲酥現烤現做,蔥油拌面鮮香得當,筍雞湯雖然上的晚些,可滋味着實不賴,黃黃的一層油,雞酥爛入味,食材十足新鮮。蘇式菜肴中屬上佳。
離拙政園和獅子林真的非常近,但是並沒有在圖片上的院子里,是在旁邊的小屋子里,服務員說是房租到期了,所以搬到了小屋子里。雖然小,但還是挺乾淨的。我們兩個人,兩個熱菜一個涼菜,一個湯一個點心。味道真的很一般,宮府蝦仁腥氣重,白斬雞也不好吃,松鼠桂魚、蒓鱸之思還可以。自製的米酒有點像某些雞尾酒。如果只圖方便是真的很方便,但如果要求味道的話真的不是很推薦……
在蘇州我們達成協議,要吃蘇州最特色的小吃。在旅店的推薦上看到了吳門人家這個蘇式自助早餐。20元一位。蘇州的茶點以甜食為主,如果用一個詞來形容它的話,我覺得最適合的是“精緻”,每一份點心,每一碗粥湯都很用心,都是色香味的體現。在蘇州,吃粥時也很有講究,店裡的阿姨告訴我們將紅赤豆粥與黏米粥混在一起吃,味道較好。這碗粥有個好聽的名字——烏雲蓋白雪
很典型的蘇幫菜,味道不錯。地理位置比較好,就位於蘇州博物館和拙政園附近,走路幾分鐘即可到達。松鼠鱖魚超級好吃,甜品類的紅豆糖粥也蠻不錯的,值得二刷。櫻桃肉稍微有點膩,可能跟我是北方人有關,對甜的菜沒有感覺。八寶鴨有點小,是所有菜里相對不值得推薦的。環境比較乾淨,遊客吃起來放心點。
糖粥又稱紅豆粥,是江蘇省蘇州市的一種冬至應節小吃,屬於蘇菜-蘇幫菜,該小吃用紅糖和小米煮成,其口感順滑,湯汁粘稠,味道清甜。
還不錯,點了慈禧櫻桃肉、清炒河蝦仁、蟹黃豆腐、烏米飯、素炒西芹、松鼠桂魚!來吃的是晚飯,人很多。【口味】蝦仁很嫩,蟹黃豆腐很下飯,櫻桃肉甜甜的!
·吳門人家是標準的蘇州老宅,據說招待過尼克松,也是蘇州民俗博物館食文化展廳。·飯店開在老宅中,古意盎然、頗有情調,出品地道的蘇幫菜。·響油鱔糊色香味俱全,糖粥口感細膩,清炒蝦仁新鮮彈牙,想來一定要提前預定。
吳門人家。地理位置蠻好的,雨天沒看清,貌似也是古宅子。菜品出品大都在水準之上。來蘇州可以試試。水晶鵝肝,其實是中式鵝肝凍。樣子美,擺成了一朵花的模樣~金黃、盛開,火紅的花蕊。金聖嘆花生米,嗯,這個是有典故的~說你呢,金聖嘆不是韓國人,去百度下。蒓鱸之思。名字好詩意。蒓菜潤潤滑滑的,很清爽的一道湯羹。芙蓉蟹粉,蛋白配蟹粉,這道蟹粉稍微有點弱,但是性價比還是不錯滴。官府蝦仁。蝦仁是蘇州的一貫做法,軟糯口感。還是更愛Q彈的口感,個人喜好問題。身邊的妞兒就很愛這道。松鼠桂魚。這個價格的松鼠桂魚我給滿分。炸的恰到好處外酥里嫩。酸甜汁口感也可以。八寶鴨。鴨子肚肚裏塞滿了好料,甜糯的八寶飯,鮮嫩的鴨子,兩項加乘。話說,鴨子擺盤好像一隻葫蘆。草雞湯 雞湯撇去油脂,清潤金黃,一碗熱湯的關懷,暖胃暖心。鴨肉卻反而沒有湯那麼受歡迎了,大概大家後面都有點飽了。蘿蔔絲酥餅。裏面有葷油,趁熱吃更添香意,但冷了就有點小油膩了。紅豆糖粥,雖說是蘇州常見的,但是這樣一個雨夜。能有一碗糖粥,軟糯香甜,細膩又不會過分甜膩,真的好感動啊。再配一杯自釀的米酒,甜絲絲的就像吃了糖。服務員年紀偏大,但服務還是蠻周到的。
細雨霏霏,在景點街區的一條小巷裡找到這家宅院,門口有不少橫幅和招牌,乍一看還以為是單位,服務員帶我們七拐八彎,進到一件古式大堂改造的一個個包間。由於是平日里,所以最低消費也就免了,就是不能使用優惠買單。一家子點了不少特色菜,可惜松鼠桂魚沒了,點心相當有水準,蘿蔔絲酥現烤現做,蔥油拌面鮮香得當,筍雞湯雖然上的晚些,可滋味着實不賴,黃黃的一層油,雞酥爛入味,食材十足新鮮。蘇式菜肴中屬上佳。
離拙政園和獅子林真的非常近,但是並沒有在圖片上的院子里,是在旁邊的小屋子里,服務員說是房租到期了,所以搬到了小屋子里。雖然小,但還是挺乾淨的。我們兩個人,兩個熱菜一個涼菜,一個湯一個點心。味道真的很一般,宮府蝦仁腥氣重,白斬雞也不好吃,松鼠桂魚、蒓鱸之思還可以。自製的米酒有點像某些雞尾酒。如果只圖方便是真的很方便,但如果要求味道的話真的不是很推薦……
在蘇州我們達成協議,要吃蘇州最特色的小吃。在旅店的推薦上看到了吳門人家這個蘇式自助早餐。20元一位。蘇州的茶點以甜食為主,如果用一個詞來形容它的話,我覺得最適合的是“精緻”,每一份點心,每一碗粥湯都很用心,都是色香味的體現。在蘇州,吃粥時也很有講究,店裡的阿姨告訴我們將紅赤豆粥與黏米粥混在一起吃,味道較好。這碗粥有個好聽的名字——烏雲蓋白雪
很典型的蘇幫菜,味道不錯。地理位置比較好,就位於蘇州博物館和拙政園附近,走路幾分鐘即可到達。松鼠鱖魚超級好吃,甜品類的紅豆糖粥也蠻不錯的,值得二刷。櫻桃肉稍微有點膩,可能跟我是北方人有關,對甜的菜沒有感覺。八寶鴨有點小,是所有菜里相對不值得推薦的。環境比較乾淨,遊客吃起來放心點。