漁與魚海鮮餐館

所有的菜都很新鮮，老闆是愛美食的人，對食物的要求很高，每道海鮮都是嵊泗的精華，老闆和藹可親，❤️❤️❤️❤️❤️強烈推薦。我到嵊泗每頓飯都在《漁與魚》吃的，每天都品嚐到老闆推薦不一樣的美味，吃後還訂了好多海味，記得讓老闆推薦隱藏菜，不要點菜單上的。贊贊

超級好的餐廳、就在南長途沙灘邊上 坐在外面就能看著吃飯、面朝大海春暖花開🦀️🦀️🦀️一開始以為開在景區價格會比別的地方貴點、但是價格還是狠實惠的！ 【口味】菜品新鮮 蝦Q蟹肥 【環境】沙灘邊 藍天白雲 浪花一朵朵 【服務】老闆人很實在

寶子們！誰能想到在城市裡能遇到這麼霸氣的“蝦陣”？當冰鎮上的海螯蝦在燈光下泛着珊瑚紅，蝦腦里的膏黃在舌尖化開時，我就知道——這趟“刺身愛好者的朝聖之旅”，值了！ 🔍 秘境初探：冰鎮上的“蝦中貴族” 剛走進店，這盤列隊如儀仗隊的海螯蝦就把我驚到了！蝦身泛着透亮的珊瑚粉，長須纖細靈動，黑亮的蝦眼透着新鮮勁兒，冰碴子襯得它們像剛從深海撈上來的珍寶。旁邊點綴的綠菊和紅玫瑰，把“日料的精緻感”拉滿——這哪是普通日料店，分明是“深海刺身博物館”！ 和主廚閑聊才知道，這些海螯蝦是直采自新西蘭深海，每天冷鏈空運到店。為了保證最佳口感，到店后還要經過“低溫熟成”處理，讓蝦肉的甜度和緊實度再上一個台階。光是這蝦的“出身”和“待遇”，就知道這頓刺身不簡單。 🦐 重頭戲：海螯蝦的“三重美味暴擊” 新西蘭海螯蝦刺身必須是“刺身界的頂流”！先擰下蝦頭，嘬一口蝦腦里的膏黃，綿密醇厚的鮮味瞬間在口腔炸開；再剝去蝦殼，露出潔白緊實的蝦肉，蘸點現磨山葵和日式醬油，蝦肉的甜、山葵的辛、醬油的鮮在舌尖交織成三重奏——我的天，這哪是吃蝦，分明是在吃“深海的甜鮮精華”！ 關鍵是蝦肉的質感絕了，彈牙卻不硬，綿密卻不柴，那種“入口即融又帶着韌勁”的口感，是普通甜蝦完全沒法比的。主廚說，海螯蝦的蝦齡、捕撈深度都會影響口感，他們家只選“壯年蝦”，就為了這口“教科書級的刺身體驗”。 🍣 隱藏玩法：蝦頭別扔！熬粥絕了 發現一個“資深食客才知道”的吃法——海螯蝦頭熬粥！把吃剩的蝦頭交給后廚，加點瑤柱、薑絲熬成粥，蝦腦的鮮味全融在米里，每一口都是“鮮掉眉毛”的程度。這是日料店的隱藏吃法，既不浪費食材，又能解鎖另一重美味，碳水+海鮮的快樂誰懂啊！ 🍱 刺身拼盤：一站式打卡“深海鮮味” 如果想一次嘗遍精華，豪華刺身拼盤必須安排！除了海螯蝦，還有藍鰭金槍魚大腹、牡丹蝦、北海道帶子……每一款都是“刺身界的硬通貨”。尤其是藍鰭金槍魚大腹，脂肪紋理像大理石一樣漂亮，入口即化的脂香和海螯蝦的鮮甜形成絕妙對比，鮮味愛好者直接狂喜！ 💡 資深博主的“私藏Tips” 1. 最佳體驗時間：晚餐第一波到店！剛到的海螯蝦最新鮮，燈光也最適合拍“刺身大片”，發小紅書能被問爆地址；​2. 點單攻略：​- 刺身愛好者：海螯蝦刺身+蝦頭粥+藍鰭金槍魚大腹，吃到扶牆還想再來一份；​- 多人聚餐：豪華刺身拼盤+日式烤和牛+味噌湯，人均幾百就能實現“刺身自由”，海螯蝦必須是C位；​3. 互動玩法：找主廚學“海螯蝦開殼小技巧”，參与“猜蝦齡”遊戲，贏了送海螯蝦刺身體驗券！既能漲知識，又能薅羊毛，發朋友圈互動感拉滿；​4. 位置&交通：店在市中心的“高端日料街”里，地鐵出站步行10分鐘可達，門口的“日式枯山水造景”很顯眼，跟着導航找都不會錯。 🌟 最後說句掏心窩的 在這家店吃海螯蝦，最打動我的不是“貴价食材”的噱頭，而是店家把“鮮味”做到極致的匠心。它不是那種靠裝修博眼球的網紅日料店，而是把每一隻海螯蝦都當成“鮮味信使”，讓你在吃的瞬間，真的感受到“深海的饋贈”。 如果你也是個“為了一口鮮願意跑斷腿”的吃貨，厭倦了千篇一律的日料套餐，想找個地方“沉浸式體驗刺身巔峰”，這家藏着海螯蝦秘境的日料店，絕對值得你專程打卡。畢竟，能把海螯蝦吃到“膏黃滿溢、蝦肉彈甜”的店，真的不多見～#有顏值的平價日料 #當地必吃海鮮日料 #美食旬味會

️ DAY1：海景生活初體驗📍南長塗沙灘門票：免費🆓開放時間：9月1日-10月31日 08:00-19:00（其餘時段詳見攻略）這裡有超長的金色沙灘，海岸線綿延2公里！傍晚看日落絕美🌅🦐漁與魚海鮮餐館地址：天悅灣濱海度假村商業街內18-21號必點：椒鹽蝦、蔥油蟶子！人均100就能吃到撐！建議17:30前到店，避開飯點高峰～🏨入住：嵊泗嶼悅海景酒店地址：天悅灣濱海度假村A區5號樓✨亮點：• 全海景房型🌊• 步行3分鐘到沙灘• 免費提供挖沙工具• 前台還能代訂景點門票🚲 DAY2：一網打盡必打卡地☕首站：釣點·咖啡酒吧地址：左岸公路1號這裏可以邊喝咖啡邊海釣！超適合拍照📸⛰️和尚套景區100米臨海懸崖棧道建議遊玩：1-2小時絕美海景盡收眼底‼️🌈之後路程：• 邊礁彩色村觀景平台（五漁村view）• 黃沙海灘趕海（記得查潮汐）• 東海五漁村拍照（彩色房子巨出片）• 左岸公路騎行（傍晚最美）• 菜園鎮逛夜市（超多海鮮大排檔）🛏️ DAY3：睡到自然醒開啟⛩️靈音禪寺7:30-17:00開放島上最古老寺廟，香火超旺🌊花魚礁小眾拍照點碧海藍天背景超乾淨🏖️基湖沙灘門票：60元/人比南長塗更大更熱門沙灘項目超多！🔭七彩瞭望台360°全景視野建議日落前1小時前往💡小tips：1️⃣五漁村和左岸公路一定要晴天去2️⃣9月來最適合，避開暑假人潮3️⃣建議租電瓶車環島游（80/天）4️⃣海鮮市場可以自己買了加工#嵊泗旅遊 #海島度假 #浙江周邊游 #左岸公路 #漁村打卡