紹興咸亨大飯店·中餐廳（魯迅中路店）

魯迅故里旁邊的咸亨，也是咸亨酒店的中餐廳。最沿街面的是個小酒館，有賣黃酒和茴香豆。裏面就是餐廳。店面很大，很有中華老字號的特色。到紹興怎能不嘗黃酒，點了太雕王，38元一大杯。感覺偏甜，太甜了吧。臭豆腐幾乎是每桌必點。最亮眼的應該算是生醉蟹，38元一隻，有點小貴，居然比紹興飯店還要貴10元。但是品質很好，蟹很大個飽滿，醬油鮮甜，而且都剝好的，很乾凈，吃完口不幹。服務挺熱情的，價錢總體也還好比較實惠。

我們10點多就去了，裡麵已經陸續坐了十幾桌，大概半小時上菜以後裡麵就沒有位置了，所以大家一定要錯峰錯開時間去吃飯。我們叫了茴香豆，榨臭豆腐和黃酒奶茶，一點都沒有踩雷。

飯店位於紹興魯迅中路，創建於清光緒甲午年，是酒鄉紹興最負盛名的百年老店。魯迅先生的小說《孔乙己》使咸亨飯店聞名中外。這裡的紹興特色菜餚很受歡迎。

八仙桌，木板凳。非常古老的餐桌文化，但點餐卻是要在paid上操作。古老與現代科技的大碰撞讓我和女兒樂到不行。最難忘是臭豆腐，口味做工手藝廚師都做的很好。討厭的是我的味覺適應不了，女兒是堅決要品嘗的。太雕酒我們兩人要了一碗，口感非常好。小籠包小到我第一次見到如此小的程度，味道挺好就是有點膩，還好有太雕酒調和着。

咸亨酒店就在魯迅故居景區入口這裏，是紹興老字號餐館了，酒店有餐飲也有住宿，餐館正門還原了魯迅筆下孔乙己里的風貌，還有孔乙己欠十九錢的字樣，可以“溫一碗黃酒，要一碟茴香豆”體驗一下孔乙已的生活，紹興黃酒略帶甜味，後勁還是有點足的，茴香豆味道就一般了。飯點餐館里人挺多的，點菜是通過先掃描桌上二維碼，手機下單後去前台取憑條然後去窗口拿菜，傳統的幾個比如紹三鮮、臭豆腐、花雕醉雞、紹興醬鴨還有一些蒸臭菜都是非常好吃且有特色的。

創建於清光緒甲午年（一八九四年）的咸亨酒店是酒鄉紹興最負盛名的百年老店。“咸”是都的意思，“亨”為順利，“咸亨”即為“大家都順利”的祝福語。魯迅先生在《孔乙己》、《風波》和《明天》等著名小說中，把咸亨酒店作為重要背景，使咸亨酒店名揚海內外。行吧，進去試試紹興地道菜，整體評價不錯，最愛茴香豆，梅菜扣肉也不錯。

口味還可以，不算太差。但是跟十多年前商業氣味有點過濃。可能是因為社會變化，酒店為了迎合年輕人的需求，表示理解。希望，還是能夠盡量古樸為主。酒碗太新，太現代，沒有古樸感……還是老土碗感覺好些