同心樓（解放北路店）

過年時在紹興，見了朋友，傍晚到景點閑逛，這家傳統老店，外賣窗口很多人在排隊，都在等新一鍋生煎出鍋。原圖直出沒太在意角度，味道沒有留下太深刻的印象，中規中矩，餡料很足，性價比還是比較好的。店裡有很多人在吃，也有不少本地人。景點離得都不遠可以順便來打卡。

同心樓的生煎包就是賣得好，基本每次去都是排隊的，雖然漲價了，買的人還是很多，喜歡生煎包的底，焦焦脆脆的，沾點醋，杠杠滴好吃，就是外皮稍微厚了一點，要是再薄點會更好吃點。因為不是很順路，基本每周休息天去吃，還有小餛飩也是必點的。

紹興特色街頭小吃多，不得不說的就是糕點，麻糍、方糕、赤豆糕、桂花糕、紹板糕……太多了😄桂花糕是紹興老字號美食的代表，在過去也是御用宮廷小吃之一，桂花糕口感香糯，撒上桂花，芳香撲鼻。小籠包也是代表性的小吃，紹興有名的吃小籠包的地方很多，比如老字號酒樓王記望江樓，還有同心樓，這兩家在當地相當有名。同心樓比較好找，在商業街上，就是地方不大，經常需要等位……

同心樓的點心很有特色，尤其是他家超級大的包子和厚皮生煎。他家生煎烤餃都是論只買的，烤餃類似於鍋貼，不過皮更厚，沒有鍋貼那麼的鬆軟。不過同心樓的包子面發的很好，應該買他家的白面饅頭，看着很讓人有食慾。不過，紹興的點心其實還是偏粗糙了，但勝在其價格不貴，比較實在。

離開紹興的那天，正好遇到發布了暴雨預警的發布，我們前腳剛離開了書聖故里，後腳暴雨傾盆而至。即便如此，也不能阻止我們去打開最後一站同心樓的腳步。開在解放路上的同心樓，是紹興城裡的老字號小吃店。店鋪沿街，店堂是下沉式的，店內布置的中規中矩，普通中式餐食店的樣子。同心樓的特色是生煎包子，沿街的三個售賣窗口裡，其中一個專門是給生煎包子的。大的圓形平底鍋里，包子上撒過一層油，顏色看起來有些黃橙橙的，1.2元一個的價格算不得貴，但也不能說便宜。生煎包子的個頭不大不小，外形不算飽滿，不用咬開我就知道它能飆出湯汁的幾率很低，包子的底倒是我喜歡的，有點酥脆，口感不硬。至於內里的餡料，無功無過，也無亮點。

城市廣場對面的一家老店，找來找去附近也沒什麼好吃的東西，城市廣場附近好的餐飲店真是很少，別說好的了，可以說連餐飲店都很少，也就榮祿春和這家同心樓還可以。同心樓的生煎包還可以，便宜，1元一個，經常看見很多人排隊買，最初吃的時候覺得挺好吃的，後來越來越覺得一般，麵粉皮太厚，不過聞着還是挺香的。還有這裏的餛飩，本來挺好吃的，現在不知道是不是供不應求，人太多，隨便做了，餛飩經常不熟，能吃出麵粉味，跟個紙片似的，湯還可以。至於面，又貴又難吃，點的片兒川，15元，也沒什麼料，就一點番茄，豆片，肉片，蘑菇，那個菇和豆片還有幾個沒熟的，面么咸死人了，估計是先把面單個煮個半熟撈起瀝干放那得，要煮什麼樣的面就可以直接放下去了，所以鹽滲透的更多，而其實面還是沒有熟透的，裏面能吃出干硬的麵粉味，難得我吃面沒把面吃完，連湯都沒喝兩口，只能說是時間原因沒選擇下的將就。