大林苑世家精細潮州菜

店裡環境整潔優美，包廂有歐式風格還有中式風格；推薦芋泥燕窩和豆腐焗蟹，芋泥燕窩是貨真價實的燕窩，分量足，味道不錯；豆腐焗蟹肉質鮮嫩，在豆腐襯托下，蟹肉更加鮮甜可口；

東西還是不錯的，就是店員服務態度不行

來汕頭，高中低的餐飲都非常誘人，有大排檔款的人間煙火氣，也有私房菜款的精緻美食，“粗菜精做”，把美食發揮到極致，就不得不提到它！..汕頭大林苑，一家隱藏在城市喧囂中的藝術氛圍餐廳，以其獨特的潮汕風味和精緻的裝飾風格，為食客們提供了一場視覺與味覺的雙重盛宴。在這裏，每一道菜肴都不僅僅是食物本身，更是一件件精美的藝術品。..滷水鵝肝拼脫骨鵝掌這道菜是潮汕滷水文化的精髓所在，鵝肝經過精心滷製，外皮緊緻而內里鮮嫩，入口即化，搭配上脫骨鵝掌的脆嫩，兩種截然不同的口感在舌尖上交織，讓人回味無窮。..堂灼響螺片響螺片以其獨特的口感和珍稀性而聞名，是好客的汕頭人，宴客的不二之選。在大林苑，堂灼的做法保留了響螺片最原始的鮮味，肉質緊實而富有彈性，搭配特製的兩款蘸醬，蝦醬與黃芥醬，每一口都是對海洋的致敬。不過最好吃的還要數墊底的雞油蘿蔔絲，完全吸收了螺片的鮮美，實在太美味了！..螺頭燉鹿角草一螺兩食的這道湯品選用了珍貴的響螺頭和具有藥用價值的鹿角草，經過長時間的燉煮，湯汁濃郁，螺肉鮮美，鹿角草的清香與海鮮的鮮甜完美融合，既養生又美味。..刺乖皮燉豬腳本地豬腳經過慢火燉煮，肉質酥爛而不失彈性，刺乖皮（魚皮）的加入增添了菜肴的層次感，豐富的膠原蛋白讓這道菜成為了美容養顏的佳品。..貝貝瓜百合貝貝瓜的甜香與百合的清雅相得益彰，口感細膩，甜而不膩，蒜子與油的燜焗令它更具特色。..生腌赤心蝦蛄新鮮的蝦蛄經過生腌，保留了海鮮的原始風味，肉質鮮嫩，搭配上特製的腌料，酒香四溢，是潮汕地區獨有的美食體驗。..酸辣白鱔白鱔肉質細膩，肥美爽彈，經典的酸辣調味，既去除了腥味，又特出了食材的甜味，更增添了食慾，是一道位上的佳肴。..芥藍炒方魚方魚的鮮美與芥藍苗的清脆完美結合，簡單的烹飪手法保留了食材的原味，清淡而不失風味。..冬至繭這是一道具有潮汕特色的傳統小吃，形如冬至繭，外皮Q彈，內餡豐富，冬菇、魷魚、肉碎…蒸煮后香氣四溢，是冬至時節不可或缺的美食。..在大林苑，每一道菜都是對潮汕美食文化的傳承與創新，每一口都是對味覺的極致追求。這裏不僅是味蕾的盛宴，更是心靈的享受。..大林苑世家精細潮州菜汕頭市天山路紫雲庄31棟