極好
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南京西路的這個梅龍鎮酒家總店,是老上海人不變的情愫。傳統的菜肴一代人一代人的相傳,廚師們換代了,菜系還是不斷得到了保留,成為老上海人的心頭好,門口的牌坊也是傳統的模樣,在市中心的地段,迎接南來北往的食客,各種菜的口味讓你留戀,酒家裡的環境也是傳統模樣,服務也是十分周到細緻,每次去上海都要去吃。
除了一些酒水外,有水果拼盤,米花,還有乾果類的,例如瓜子,開心果,還有什麼魷魚須,魚片,楊梅,香蕉片等等。棒棒棒一級棒。
這算是上海的老牌酒店,坐落在南京西路的梅隴鎮廣場對面的一條小弄堂里,如果不仔細找,外面就一塊牌子,很難發現,它在這裏已經矗立了80多年了,這座紅磚的建築古色古香,裏面沒進去,看外面停車場,就知道生意很好,以後有機會一定去吃吃看。
梅隴鎮是我去上海必須要去的老店。解放前這裏可還是地下黨的活動地點呢。現在的海派川菜也是梅隴鎮的吳湄女士大膽創新邀請淮揚菜大師沈子芳進行川揚合流的革新,於是有了海派菜。南京西路的故事那麼多,打卡梅隴鎮,感受美好生活來自信仰。多值啊。有一次開會,時間太緊,讓嘴很挑剔的朋友去等位,她不熟悉梅隴鎮,一陣看着點,每道都被她贊。不得不說,梅隴鎮南京西路店就是牌子硬啊。
把鵝肝做封面還是因為確實好久沒有吃到這樣細滑柔嫩的了!按圖索驥循序漸進的是上菜的過程!小籠包上那麼早是因為開席比較晚大家墊個底可以盡情喝酒嗨!你說這暑假出不了城,只能是這樣吃吃吃了!把自己住的城的美食慢慢打卡吧!炒蟹粉和蟹粉魚翅都不錯吧!小籠包很典型的上海點心!【口味】【環境】【服務】
餐食【金牌素火腿】 28一道擁有葷菜名的素菜,招牌,口味濃郁但不驚艷,中規中矩。【干燒明蝦】 148/只勝在個頭大,又新鮮,干燒醬汁材料豐富,茄汁濃稠,包裹整隻 還入味,更顯廚師功力。【富貴魚鑲面】 225可菜可主食,魚不小,整條端上,澆頭可是特別講究,魚肉一撥就骨肉分離,可見食材的考究。伴着面一起吃,怎一個過癮了得。【蝦子大烏參】 328烏參發得極好,肉質肥厚Q彈,口感極佳,意猶未盡之感。【蟹粉蹄筋】 100蟹黃的鮮香佔據整個盤子,這量夠足的,蹄筋軟糯綿密,入口幾乎一抿就得,用勺子蒯着吃,特爽。【砂鍋大魚頭】 128紅湯,魚頭超級大,目測超過兩斤,這頭上的肉豐厚得快趕上魚身了,尤其是這魚臉肉,口感一級棒【薺菜冬筍】 68白綠相間的色澤令人食慾大振,薺菜的清香搭配冬筍的脆爽,特別好吃。【棗泥鍋餅】 30特色招牌甜品,細膩的棗泥被鑲嵌在脆糯的鍋餅裡頭,一個字香。
南京西路的這個梅龍鎮酒家總店,是老上海人不變的情愫。傳統的菜肴一代人一代人的相傳,廚師們換代了,菜系還是不斷得到了保留,成為老上海人的心頭好,門口的牌坊也是傳統的模樣,在市中心的地段,迎接南來北往的食客,各種菜的口味讓你留戀,酒家裡的環境也是傳統模樣,服務也是十分周到細緻,每次去上海都要去吃。
除了一些酒水外,有水果拼盤,米花,還有乾果類的,例如瓜子,開心果,還有什麼魷魚須,魚片,楊梅,香蕉片等等。棒棒棒一級棒。
這算是上海的老牌酒店,坐落在南京西路的梅隴鎮廣場對面的一條小弄堂里,如果不仔細找,外面就一塊牌子,很難發現,它在這裏已經矗立了80多年了,這座紅磚的建築古色古香,裏面沒進去,看外面停車場,就知道生意很好,以後有機會一定去吃吃看。
梅隴鎮是我去上海必須要去的老店。解放前這裏可還是地下黨的活動地點呢。現在的海派川菜也是梅隴鎮的吳湄女士大膽創新邀請淮揚菜大師沈子芳進行川揚合流的革新,於是有了海派菜。南京西路的故事那麼多,打卡梅隴鎮,感受美好生活來自信仰。多值啊。有一次開會,時間太緊,讓嘴很挑剔的朋友去等位,她不熟悉梅隴鎮,一陣看着點,每道都被她贊。不得不說,梅隴鎮南京西路店就是牌子硬啊。
把鵝肝做封面還是因為確實好久沒有吃到這樣細滑柔嫩的了!按圖索驥循序漸進的是上菜的過程!小籠包上那麼早是因為開席比較晚大家墊個底可以盡情喝酒嗨!你說這暑假出不了城,只能是這樣吃吃吃了!把自己住的城的美食慢慢打卡吧!炒蟹粉和蟹粉魚翅都不錯吧!小籠包很典型的上海點心!【口味】【環境】【服務】
餐食【金牌素火腿】 28一道擁有葷菜名的素菜,招牌,口味濃郁但不驚艷,中規中矩。【干燒明蝦】 148/只勝在個頭大,又新鮮,干燒醬汁材料豐富,茄汁濃稠,包裹整隻 還入味,更顯廚師功力。【富貴魚鑲面】 225可菜可主食,魚不小,整條端上,澆頭可是特別講究,魚肉一撥就骨肉分離,可見食材的考究。伴着面一起吃,怎一個過癮了得。【蝦子大烏參】 328烏參發得極好,肉質肥厚Q彈,口感極佳,意猶未盡之感。【蟹粉蹄筋】 100蟹黃的鮮香佔據整個盤子,這量夠足的,蹄筋軟糯綿密,入口幾乎一抿就得,用勺子蒯着吃,特爽。【砂鍋大魚頭】 128紅湯,魚頭超級大,目測超過兩斤,這頭上的肉豐厚得快趕上魚身了,尤其是這魚臉肉,口感一級棒【薺菜冬筍】 68白綠相間的色澤令人食慾大振,薺菜的清香搭配冬筍的脆爽,特別好吃。【棗泥鍋餅】 30特色招牌甜品,細膩的棗泥被鑲嵌在脆糯的鍋餅裡頭,一個字香。