Name: 上海浦東麗思卡爾頓飯店·Scena di Angelo義大利餐廳
Address: 陸家嘴世紀大道8號國金中心上海浦東麗思卡爾頓飯店52樓, 上海
Telephone: +862120201758
Price range: 481
Rating: 4.7

上海浦東麗思卡爾頓飯店·Scena di Angelo義大利餐廳

美味的食物和優質的服務。這景色價值百萬，光是看著這壯觀的建築我就感到很滿足。  
謝謝你，佐伊。所提供的服務非常出色。  我可以看出即使戴著口罩她也在微笑，這是良好的客戶服務。

Great food and excellent service . The view is worth a million bucks , I was full just from looking at the spectacular architecture.  Thank you , Zoe . The service provided was exceptional .  I could tell she was smiling even with her mask on , this is good customer service .

Situado en el edificio The Ritz Carlton Hotel, el restaurante &#39;&#39;The Scena&#39;&#39; tiene una estetica muy bonita e elegante, donde se respira un ambiente muy tranquilo para ir si quieres un encuentro intimo/familiar. Tambien se puede disfrutar de la exelente vista al &#39;&#39;The Bund&#39;&#39; i a la &#39;&#39;Oriental Pearl Tower&#39;&#39;.La calidad de la comida no defrauda, todo estava a la altura de las expectativas, pero en esta ocasi&oacute;n, nos quedamos con ganas de m&aacute;s variedad u otros platos. Por supuestisimo recomendamos ir, su localizaci&oacute;n es muy buena, la estetica del restaurante es muy top y la comida es de calidad.

位於麗思卡爾頓酒店大樓內的&ldquo;The Scena&rdquo;餐廳擁有非常美麗和優雅的外觀，如果您想舉行親密/家庭聚會，您可以在這裡呼吸到非常平靜的氛圍。您還可以欣賞到&ldquo;外灘&rdquo;和&ldquo;東方明珠&rdquo;的絕妙景觀。

食物的品質沒有令人失望，一切都符合預期，但這次，我們想要更多種類或其他菜餚。 

當然，我們強烈建議去那裡，它的位置非常好，餐廳的美學是一流的，食物品質也很好。

這裏菜品非常精緻，位置非常好，價格非常親民，Ina，vivi和Nina的服務非常棒，十月份小長假會繼續再來，面對東方明珠，是黃金的地理位置，還有江景

這裡菜品非常精緻，位置非常好，價格非常親民，Ina，vivi和Nina的服務非常棒，十月份小長假會繼續再來，面對東方明珠，是黃金的地理位置，還有江景

吃的非常滿足，食材都很新鮮，可以放心大膽地吃，招牌菜都很推薦！

love the service, view food was excellent.  everything was good.not too crowded and felt exclusive and peaceful.perfect evening to celebrate

喜歡這裡的服務、景色，食物也很棒。  一切都很好。
不太擁擠，感覺獨特而平靜。
完美的慶祝之夜

菜品很豐富，品相也好，適合跟朋友們聚餐一起來，吃得太撐了！

Great food , view and staff ! definitely worth the money!

很棒的食物、景色和員工！絕對物超所值！

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照片評論

好評

負評

## 浦東麗思卡爾頓：雲端之上的摩登浮世繪
 
 當電梯在國金中心53層開啟的瞬間，黃浦江的波光突然漫過波斯地毯。這座懸浮在陸家嘴天際線中的奢華宮殿，像一枚切割完美的水晶鎮紙，將十里洋場的百年煙雲與金融新城的銳利稜角，齊齊壓進落地窗框成的鎏金畫框裡。
 
 客房是懸浮的雲端劇場。義大利Frette床品託著外灘的晨昏變幻，愛馬仕橙皮質便簽簿上，服務生用花體英文寫著&quot;今夜江風溫柔&quot;。浴室最妙&mdash;&mdash;浸在雲石浴缸裡時，對岸海關鐘樓的鐘聲會穿透雙層玻璃，與法國Diptyque浴鹽的檀香交織成奇妙的時空濛太奇。夜床服務不止奉上巧克力，總伴著應季的驚喜：清明前是龍井茶酥，梅雨季換成蘇繡書簽，彷彿整座飯店都在參與季節的敘事。
 
 金軒中餐廳的旋轉樓梯堪稱現代版&quot;螺鈿漆器&quot;。主廚以分子料理手法解構本幫菜：蟹粉豆腐化作綴著金箔的慕斯，紅燒肉裹著焦糖脆殼臥在苔蘚盆景裡。最驚艷是酒單&mdash;&mdash;1982年拉菲竟與紹興女兒紅並列，侍酒師用吳儂軟語解說單寧與黃酒麴的共鳴，滬上風雅在此刻有了全新註腳。
 
 頂層Flair露台藏著魔都的AB麵。日落時分，外灘建築群的羅馬柱與陸家嘴的玻璃幕牆在香檳杯里虛實相映，爵士樂隊的小號聲被江風揉碎成光斑。酒保調製的&quot;東方明珠&quot;雞尾酒，杯沿沾著陳皮粉與跳跳糖，恰如這座城市甜澀交織的魔性。暴雨突至時，服務生變戲法般遞來羊絨披肩，紫銅暖爐裡飄出沉水香的青煙。
 
 水療中心的懸空泳池是真正的神來之筆。潛入26℃恆溫碧波時，腳下52層深淵裡的車流化作流動的金沙，仰頭可見雲朵在玻璃穹頂投下游牧的暗影。更衣室的密碼櫃藏著細節控的浪漫&mdash;&mdash;更畢離店三日，竟收到裝幀成冊的泳池倒影攝影集，扉頁印著當日的雲圖軌跡。
 
 這座雲端行宮最動人的並非奢華硬件，而是將海派精神化作無形服務。禮賓部能變出1957年版外灘手繪地圖，客房送餐記得你三天前隨口提的少糖偏好。離店時門童遞上白玉蘭手環：&quot;風裡還有春寒。&quot;低頭嗅見花蕊間藏著整座城市的溫度。

2023美食林榜單

2025 全球 100 名景觀餐廳

米其林三星傳奇大廚 Eric Pras強勢迴歸，將法國&ldquo;採擷&rdquo;的純粹春日風味，糅合其天馬行空的想象力與好奇心，帶來限時兩晚「名廚快閃」的特別套餐。春天的溫度，春季的新菜，呈現一場勃艮第的美饌之旅&hellip;&hellip;

可以說是心頭好的一家店了，各種創意菜式精緻又好吃

2025 亞洲 100 名奢華餐廳

三品悅軒上海柏悅酒店的&ldquo;悅軒之旅&rdquo;的重頭戲終於在晚間登場了，這既是餐廳六周年的生日晚宴，也是楊超師傅的功勛晚宴。酒店的負責人曾對我說：能夠和楊超師傅相遇，有種&ldquo;撿到寶&rdquo;的感覺。六年前酒店的法餐廳倉促改造成中餐廳，需要物色一名協助餐廳轉型的中餐廚師，楊超師傅毛遂自薦，當時許多人對一個年輕的河南廚師能否駕馭江南菜館深表懷疑，但管理層抱着試一試的態度，把機會給了楊師傅。和許多具有得天獨厚先發優勢的同行不同，楊師傅上手的並非一把好牌，上海柏悅酒店的&ldquo;悅軒&rdquo;只是一個三百來方的小型餐廳，雖然經營方向轉為了中餐，但餐廳的構造格局大體上延續了西餐廳遺留的環境布局，僅有的兩個包房竟然使用酒水吧台和雜物間改造來的。更嚴峻的考驗是稍後上海的非常時期，連堂食都被禁止了，這時酒店管理層考慮過關閉餐廳，楊師傅陳情懇求，說自己就算幫酒店去做快餐盒飯，也想延續這個餐廳。酒店方被楊師傅的真誠打動了，於是大家齊心協力共度時艱，在隨後2021年經營恢復正常以後，楊師傅的堅持獲得了回報&mdash;&mdash;黑珍珠和米其林至此蟬聯不墜，各種年輕主廚個人獎也絡繹不絕。如果說一個人偶爾的成功可以解釋成運氣好的話，那麼持續的成功，只能總結為不懈的執着與堅持。慶功晚宴的大餐終於登場，楊師傅履行了讓我三頓不重樣的承諾。近四百斤的大龍躉扛了上來，楊師傅用新鮮魚皮炮製了一款&ldquo;崑崙鮑脯&rdquo;，相較於用魚皮乾貨製作的同款，楊師傅的&ldquo;鮮肉版&rdquo;拓展了我對這道菜的認知體驗。我其實更關注楊師傅對嶺南&ldquo;矜貴食材&rdquo;黃油蟹的料理，在菜單上我竟然發現了有兩道黃油蟹的菜肴，而且一冷一熱，相映成趣，不免頓生好奇心。&ldquo;寶塔冬瓜黃油蟹&rdquo;端上來，發現楊師傅非常大膽地把黃油蟹拆碎了釀在用冬瓜雕砌的寶塔內，對於吃慣了原只蒸或焗的&ldquo;黃油蟹原教徒&rdquo;而言，這無疑是一種挑戰。用黃油蟹做涼菜則是更大的冒險，我之前在廣州領教過一個冒失廚師用黃油蟹做的生腌蟹，那幾乎是一場腹瀉的噩夢。楊師傅延續了第一頓柚子醋肉凍的手法，只不過把白蟹升級成了黃油蟹，蟹肉是熟的，利用柚子醋收斂了油膩和腥味，誰能想到這&ldquo;玲瓏方塊&rdquo;竟然價值不菲呢？涼菜拼盤裡和黃油蟹放在一塊的是&ldquo;頭水紫菜帶魚飯&rdquo;，這道潮式風格明顯的涼菜運用了東海帶魚，表現相當不俗。三頓悅軒吃完，由衷欽佩這位年輕廚師，即便沒有一把與生俱來的好牌，但只要堅信人生是一場長跑，每一步都算數，每一步都會遇見更好的自己。

上海的熱門奢華餐廳之一

十年前住陸家嘴時每周都會來，出品還是一如既往的穩定，純美式風格。餐前麵包可能是近十年唯一的變化了，真大啊，不過我一口沒吃，單獨點了配菜土豆。點了杯香檳雞尾酒，杯子邊緣一圈撒了點甜的東西。扇貝沙拉，扇貝肉很嫩，不推薦蘸右邊的醬，太甜，本身的滷味就夠了，搭配的草料本身就很甜。龍蝦湯，莫爾頓家我還沒喝過其他湯呢，一直都是龍蝦湯，口味十幾年一點沒變，其實可以參照半島酒店的龍蝦湯，湯底層弄層滑蛋會更驚艷。牛排是美國極和西冷，200g，5成熟，鮮嫩多汁，很好吃，配菜是單獨的蘆筍和土豆，蘆筍很嫩，土豆烤焦了，只吃了一口。

下午一點多到大堂酒廊，小姐姐非常熱情的招待我坐到江景位，一會兒套餐就送上來了。顏值高又美味好吃，一邊看着窗外棉花糖一樣的白雲藍天，一邊吃着各式美味。心情立馬飛揚起來！

上海浦東麗思卡爾頓飯店·Scena di Angelo義大利餐廳

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