莫爾頓牛排坊（浦東ifc店）

十年前住陸家嘴時每周都會來，出品還是一如既往的穩定，純美式風格。餐前麵包可能是近十年唯一的變化了，真大啊，不過我一口沒吃，單獨點了配菜土豆。點了杯香檳雞尾酒，杯子邊緣一圈撒了點甜的東西。扇貝沙拉，扇貝肉很嫩，不推薦蘸右邊的醬，太甜，本身的滷味就夠了，搭配的草料本身就很甜。龍蝦湯，莫爾頓家我還沒喝過其他湯呢，一直都是龍蝦湯，口味十幾年一點沒變，其實可以參照半島酒店的龍蝦湯，湯底層弄層滑蛋會更驚艷。牛排是美國極和西冷，200g，5成熟，鮮嫩多汁，很好吃，配菜是單獨的蘆筍和土豆，蘆筍很嫩，土豆烤焦了，只吃了一口。

餐廳的位置非常好大部分窗口和露天位都正對着東方明珠，特別是六點亮燈以後更加璀璨迷人。接待很親切查看預約引領安排就坐倒上檸檬水，餐廳很大有不少方桌、卡座，邊上還有幾個包房。裝修歐式時尚又帶點復古很典雅高貴。提前告知桌面做了生日布置，小熊和氣球是可以帶走的。菜單也有生日字樣，環境氣氛很是溫馨。某音團購888元的2-3人餐量很大，先上了餐前麵包，招牌洋蔥麵包配黃油，麵包蠻大表皮上有洋蔥粒香酥微脆，中間鬆軟夾上黃油蠻可口。經典凱撒沙拉只有菜和麵包干有些寡淡。莫爾頓招牌海鮮盛合(雙人份)：波士頓龍蝦半隻，冰鮮水煮的還是比較彈嫩地。深海金槍魚刺身，半熟微腌柔嫩酥滑，配了牛油果。澳洲可芬灣生蚝刺身2隻，生蚝個頭不大很新鮮細嫩軟滑鮮美，淋上調味汁和辣椒醬味道很好。珍寶虎蝦2隻，開背去了蝦線緊實彈嫩。蟹肉沙拉，蟹肉蠻多酥嫩鮮滑。西伯利亞魚子醬配鬆餅10克，咪咪小的鬆餅，配有洋蔥、奶酪、芝士、蔥花、羅勒醬，拌在一起吃魚子醬沒那麼腥但也沒那麼鮮。波士頓龍蝦濃湯，南瓜調製有龍蝦殼的味道咸甜口略腥。法式奶油蘑菇湯濃郁醇厚鮮香。莫爾頓招牌澳洲熟成肉眼牛排400克，牛排蠻厚也蠻大，熟成的表層有些老中間蠻酥嫩多汁，略有肥油筋韌，開吃前店員會在餐盤裡撒上現磨的黑胡椒和海鹽。波士頓龍蝦意大利餃，芝士、蝦肉覆蓋，湯汁濃郁奶香，餃皮薄韌蔬菜餡酥潤細鮮。三款配菜帕爾馬乾酪松露炸薯條、烤珍寶蘆筍、炒蘑菇，淺嘗了一下就打包了，味道都蠻好。 甜品選了莫爾頓焦糖布丁，用巧克力寫了生日快樂還插了蠟燭，焦糖薄脆甜濃，布丁軟滑細膩蛋奶香濃。另點了熱紅酒48元、可樂48元，套餐免服務費，酒水飲料另收10%服務費。整體味道食材都還不錯，套餐的量很大兩個人吃不完。環境景觀非常棒，特別適合紀念日、生日浪漫慶祝。店員的服務態度也非常好熱情細緻及時周到，唯一缺點上菜、撤盤的速度太快，用餐節奏把握的不太好，上菜次序也有點亂。

閨蜜聚會選在了牛排館享受一下，窗外午後東冬陽暖煦，室內杯酒交錯嬉鬧。 牛排是非常不錯的，挺厚實的一塊，切下去就知道很嫩，入口的確香軟。 蝦球夾著蔬菜串在一起，紅紅綠綠的，很是登對。 蘑菇湯頭濃稠，喝完一口嘴脣上都糊了一層。

這是上海著名的餐廳，主打海鮮和牛排。烤牛排的地方，就在外面。這裏還有一個酒吧。包房有六七個。消費應該還算是蠻貴的。牛排就要五六百。 人均1000一點也不稀奇。景色非常好，可以俯瞰整個陸家嘴。還可以看到東方明珠。晚上玩的時候，人還挺多的，偶爾還會客滿。

位置相當贊的一家西餐廳，據說是來自波士頓，沒想到老美做飯也這麼有創意。坐的是景觀位，正好能看到東方明珠，整頓飯吃的很愜意，兩個人都不太愛吃牛排，就點了一些比較有創意的菜，味道都不錯，不過吃完了就後悔了，來牛排店不吃牛排真是浪費啊。贊一下餐廳的服務員，態度真的超好，對的起這家店的價格。

最近背書已經把人背傻了，著急上火，視力模糊。迷迷糊糊。長官帶我吃牛肉，補一補，本來想睡著，看到牛肉就醒過來，龍蝦湯，洋蔥湯，洋蔥湯的奶酪，厚厚的，真好吃。一開始肚子餓，麵包吃太多了，後面牛排就吃不下了。菲力有嚼勁，更加有肉的香味。肉眼肥瘦相間哇，就是喜歡這種肥膩的味道啊！

大眾點評黑珍珠餐廳打卡 環境地段絕對是高大上啊 對面就是東方明珠 view超棒 牛排真的不錯 一道道每個不同的位置 味道都很不錯！就是燈光有點暗 大概有錢人都喜歡這樣的調調吧 哈哈！