上海浦東香格里拉大飯店·桂花樓

餐廳周打卡之一，性價比不錯。雖說餐廳的裝飾稍顯老舊了點，但整體環境還是比較舒適，服務也挺好，用餐可以免費停車，挺方便。近期嘗試過不少淮揚菜，桂花樓的水準[強][強]。菜品走傳統路線，沒有太多花哨的擺盤，但味道很合意，整體口感清淡，不失鮮味。另外單點了 椒麻文昌雞 ，非常棒，外層薄，口感鬆脆，淡淡的椒麻味入口層次分明。

工作日中午，訂了中國餐廳周148的套餐|雙味拼盤^脆鱔和餚肉，脆鱔口味比較甜，炸的老了，口感有點像軟化的膨化食品，餚肉中規中矩，比較正常。|蟹粉燉獅子頭^獅子頭是淮揚菜的特色，非常軟糯，調味也比較出色，搭配的青菜也能中和肉的油膩，就是蟹粉比較少，基本吃不出。|蟹黃南瓜雞頭米^雞頭口感米韌而彈牙，用勺子鑰一勺和蟹黃一起吃有鮮味，裏面應該還有蛋絲豐富了口感，當然控製成本，蟹黃也是比較少，鮮美度略差點。|XO醬蝦球^蝦球口感彈牙，無腥味，搭配的XO醬調味不錯，底部的蘆筍有幾顆略帶苦味。|清炒時蔬^炒的是菠菜，去掉了跟部老頭，和澀味，略帶鑊氣體現了大餐廳的水準|陽春面^調味略淡，麵條偏軟沒筋道，一般。餐廳周還是吸引的一個營銷方式，成本有限商家也不會把招牌展現出來，附近可以嘗試特意前往沒必要。

曾經在感恩節那天帶老媽去桂花樓吃的飯，雙人套餐里有醉蟹和蟹粉芙蓉，當時也是吃蟹的好時節。分量上非常可以，母蟹也有三兩多感覺，蟹粉更是能直接吃飽清燉獅子頭和扇貝也很好，扇貝非常大顆，獅子頭香氣撲鼻，吃得出是手打的質感唯一不好的是等待時間太長了，幾乎一餐飯是催出來的，算是一次不那麼完美的體驗。如果不是餐廳經理和服務員態度比較好，發生在五星級酒店的屢屢等候真的想給差評了……算了，得饒人處且饒人😊

趁着有“聞香知味”的打折券，順帶請爸媽吃個桂花樓，約了中午12:30。周末的桂花樓並不像工作日的人山人海，但生意還是不錯滴，周圍好幾桌都是我們這樣的三口之家~蟹粉燉獅子頭/68，真雞湯，絕對不是味精調出來的！獅子頭繼承了揚州獅子頭的美德，入口即化。嗯，桂花樓是淮揚菜~淮揚湯包/36，並不是老爸心中所想的那款，肉餡延續了獅子頭的風格，不夠結實。三鮮凍豆腐/138，菜單上挺小一碗，上來華麗麗的被嚇到，量也太足了吧！高湯、鹹肉、筍片、凍豆腐，連我這個平時不吃鹹肉的人，都覺得非常美味！揚州錦繡炒飯/138，史上最貴揚州炒飯！主要因為裏面有蝦仁和海參，也是量大得嚇死人。。。三個人各一小碗，還打包了半盤。。。但我覺得還是公司聚餐時點的茼蒿炒飯口味更勝一籌。年糕燒黃魚/398，首先，價格比南京香格里拉的江南灶辣手很多。江南灶的這道菜才138，還不用加服務費和稅；其次，年糕一般般，遠不及江南灶的年糕，那真心是我吃過最贊的年糕，沒有之一！但桂花樓的黃魚還是可以滴，魚肉很嫩，口味很贊，微辣。“聞香知味”可以全單打七折（10%的服務費和6%的稅按原價收取，不打折！），如果打完折，菜價高於900，還可以疊加使用一張900減300的券。當然，像我們現在這麼沒出息的胃，自然是吃不下的。最後打完七折，自付635。貴是真心貴，但是好吃啊！深得老爸老媽的一致好評，老媽說過年前再來一次！

新年就該在家一樣溫馨的地方吃飯，今天來香家桂花樓吃新年菜，每一道菜都吃得美味又舒心！主廚把蘿蔔都做得像馬卡龍一樣好看精緻，全家福是地道的江南風味，和別的菜系的全家福都不一樣，柔和中帶着咸鮮。板栗做的甜品最喜歡，清爽香甜綿密回味，覺得春天快來了