8½ Otto e Mezzo BOMBANA（洛克外灘源店）

對於主菜，我品嚐了燒焦的 M9 丹佛切牛肉，這證明了餐廳對品質和永續發展的承諾，主要從烏拉圭採購牛肉，烏拉圭的耕作方法允許牛自由漫步。這款非凡的牛肉展現出嫩度和濃鬱風味的完美平衡，經過精心準備，達到完美。它配有三種不同質地的朝鮮薊：底部是朝鮮薊的中心，中間是奶油洋薊混合物，頂部是精心油炸的脆嫩葉子。這種味道和質地的和諧融合造就了一道真正非凡且令人難忘的菜餚。 將其與單寧皮埃蒙特葡萄酒 Accornero Bricco del Bosco 2013 搭配，增強了這種體驗，帶有紅櫻桃、覆盆子、草莓醬和甜香料的香氣，最終達到無可挑剔的平衡和出色的餘味。 甜點是南瓜丁香冰淇淋、栗花奶油、紅梅凝膠和南瓜籽碎。這款甜點口味細膩，帶有令人著迷的丁香香氣。 最後，我享用了一杯溫暖的Illy 濃縮咖啡，搭配精選的三種小蛋糕：配有漿果果醬的迷你杏仁餅、帶有西西里開心果和覆盆子的假珍珠，以及帶有零陵香豆的美味巧克力果仁糖。 總的來說，我在 Otto e Mezzo Bombana 的經歷簡直太棒了。這家米其林兩星餐廳為您提供將義大利卓越品質與上海歷史悠久的外灘魅力融為一體的美食之旅。我花的 1700 元人民幣證明了 Otto e Mezzo Bombana 所提供的品質和奢華。這是我不會很快忘記的用餐體驗。

老牌米二了，趁餐廳周去拔草。點了lunch的菜單，包含前菜，意麵，主菜和甜品。額外加了兩杯酒，一份燴飯。不清楚為啥，午餐的三道式，也吃過很多次了，一般加上送的麵包或小點，基本也就吃飽了。這次額外單點了燴飯，多要了一個麵包，也覺得不是很飽，莫名其妙。主菜的m7牛排是整個菜單最亮眼的部分。芥籽一丟丟的辛辣感，咬起來有趣的脆感，搭配口味濃郁的醬汁，牛肉表皮恰到好處的焦化感，和完全鮮嫩的內部，作為主菜的確很棒。另一道主菜是鯛魚，就比較平常了。生菜醬的甜烘託了魚肉的鮮，一點點小蘿蔔做調劑還是很不錯的。前菜的魚子醬我沒搞懂作用是啥，據說有煙熏味完全沒有吃到。但是竹莢魚，腌過的小黃瓜和小蘿蔔，搭配上卡曼橘的清新，本來就已經很適合在40度的上海做開胃菜了。燴飯是我單點的，中規中矩但製作精良的意式燴飯，牛肝菌鮮美的味道溢滿口腔，加了一些新鮮彈牙的鰲蝦，沒什麼可挑剔的。前菜之前還附送了一個芝士泡沫的小點，搭配了番茄口味的底。驚艷。這個時候上了他家特色的麵包，搭配三種橄欖油。果然有限小夥伴評論的很到位，這是有嘴就能嘗出來的區別。甜品的番茄冰沙亮眼，似乎只要跟番茄有關都好吃。彷彿在大夏天吃一顆剛摘下來的熟透到剛剛好又被冰過的番茄。還給你搭配了杏仁味兒和果醬味兒的佐料。最後的三小個點心，那個綠色的巧克力驚為天人。超有創意的加入了一些香料，可能是檸檬草羅勒一類的，其實我沒吃出來。香料味短暫一下，但衝擊力可以。最後講一下意麵，歐芹的味道完全蓋住了所有的味道，手作意麵的麥香感，小魷魚的海鮮感全沒……侍酒師好評，酒推薦的真棒，是我當下喜歡的口味。總體還行。但是可能我不會再來了。莫名有點沒吃飽的感覺。

艾美樂風味西式餐廳地處中華人民共和國上海市浦東新區川沙鎮境內川南奉公路近申迪西路口附近迪士尼小鎮內。店內主打以西式口味餐飲為經營理念特色周圍環境優美鳥語花香讓前來品嘗打卡的食客們都足以贊不絕口哦！

2017米其林指南二星餐廳，坐落於黃浦江畔，從窗口望出去就是浦東陸家嘴的繁華美景。擺盤精緻的菜色從餐前小點心就驚艷了味蕾。貓耳朵意麵是我印象比較深刻的一道菜，很喜歡這樣意麵的口感，而且搭配藍龍和海鮮汁后特別鮮美。甜品冰淇淋也很喜歡，口感層次豐富，而且甜而不膩，比較清爽。非常不錯哦一次體驗。

好久前去的這邊，意大利朋友和某吃貨都曾極力推薦的意大利餐廳，喜歡意大利餃子和牛排。來自意大利的火腿配上車厘子很不錯。贈送的小甜品盤長得很可愛貌美。提拉米蘇朋友很喜歡，個人不喜歡咖啡味食物所以不做評價～環境沒得說，服務也很好咯。以後去嘗嘗龍蝦面。

8 1／2，上海最地道的意大利菜！同時可以在外灘源欣賞美景[強] 這裏的Sunday Brunch性價比很高，喜歡義大利菜的一定要來試試!

又逢白松露季，是亞洲第一批，很有幸在8 ½ Otto e Mezzo BOMBANA品嘗到，位於外灘源洛克廣場的協進大樓，有着歷史感的百年建築，從進入電梯的那刻起來深深的感觸到，六樓開啟就是很優雅的就餐環境，還有一排酒窖，推開鐵窗，正對着黃浦浦江，可近距離遙望東方明珠，view不錯，還有個露台，喝喝酒的趕腳也很好。點了不帶汽的意大利礦泉水～梳洗下味蕾開始舌尖意大利！餐前麵包都很講究,Focaccia,olive bread,carta di musica,white bread roll,polenta bread and grissini,all my favorite，特別喜歡grissini，芝士條狀，很香脆，都是現做的，新鮮又味美，喜歡他家的油醋汁，醋酸甜帶感。在新鮮的burrata cheese和蔬菜濃湯之間選擇了後者，濃湯有着春天的色彩，色彩嬌翠，加入白豆，口感清淡；主菜味道很不錯，有意大利土豆團，Q感十足，個頭小小。culatello ham算是比parma ham更為珍貴的火腿，肉醬味道很驚艷，香味很濃，只有在一些比較頂尖的餐廳才會使用如此高品質的生火腿作為原料，加上帕馬森芝士的濃郁口感，很開胃；意大利麵條配了小墨魚仔，很多時令的海鮮加入，麵條很有彈性，加上香草等調味，很可口；小牛腿肉是慢煮，燉的特別酥爛，吃到骨髓部分，味道好美，油而不膩，加上綠色的甜豆和baby 胡蘿蔔，整盤色面就很出挑，底部的polenta－玉米泥，帶有顆粒口感，搭配在一起吃很平衡；重點來了，白松露由主廚拿上，放在盛有米粒的玻璃容器中，拍賣得來得來自意大利巴爾干半島，一股濃郁得介於大蒜和芝士之間的特殊菌香直衝鼻腔，色澤是淺米色，亞洲第一批，堪比鑽石。用特殊的工具把白松露切成及其薄的片兒，撒落很多在意大利焗飯上，超級濃郁的奶油味，加上白松露起到畫龍點睛的催化作用，第一次吃到如此美味，難怪白松露與魚子醬還有鵝肝醬成為世界三大珍饈。食肉控不忘點上一道這裏的招牌“牛小排和牛裡脊”，選用上等的部位，很嫩，肉質飽滿多汁，加上土豆泥、甜菜頭和胡蘿蔔的點綴，在吃了白松露risotto后依舊感覺很美味；餐后甜品有芝士精選,裡邊最愛blue cheese,有蜂蜜冰淇淋和葡萄干奶酪麵包；自製香草冰淇淋配上腌制的草莓,好大一碗；經典的還有甜度和濕潤度都很完美的提拉米蘇！