莎車縣木卡姆故鄉餐廳

現在到每個城市都全部靠百度地圖博主推薦的餐廳去吃飯，每次基本沒有踩雷，而且很靠譜，這家餐廳規模很大，當地人也比較多，他家的囊坑烤鴿子特別好吃，皮酥肉嫩，特別入味，每樣鴿子都做得特別好，鴿子湯，鴿子面都很好吃，而且有停車場，到莎車一定要去試一試。

木卡姆故鄉餐廳，又叫木喀牧故鄉餐廳，是南疆喀什地區莎車縣的一家本地特色菜餐廳，餐廳位於火車站和縣城中心的中間位置，往返火車站的時候會經過，餐廳是園林式風格，裝修很有氣氛，特色菜乳鴿湯非常值得推薦，鴿子肉很香軟沒有腥味，鴿子面作為主食也不錯，另外新疆哈密瓜也是可以來一份，總體來說性價比不錯。

味道不錯，就是品種少了點。我們三個人花了200元，其中藍烤鴿子是美味，然後可以打包帶走鴿子，28元一隻。一個盒子能裝10隻鴿子。

莎車唯一值得打卡的餐廳，各種炕烤的很酥很香很絕，尤其是烤鴿子，基本上是天下第一。不過環境很一般，冠絕的美味佳肴，環境就無所謂了。注意：玖客滿啦是營銷岀來的，又小又貴又不好吃，很不值得打卡。

路上路過的一家餐廳，環境是個驚喜，一個很大的院子，陽光下葡萄藤架子中，吃着美味的食物，太棒了。鴿子湯還是一如既往的好吃，烤串拌面都好吃。PS:有很多蜜蜂在周邊飛舞，夠原生態的。

《曉世界》國內環遊篇📍新疆來之前就聽說莎車縣的烤鴿子很受歡迎，於是到了這裏的第一頓飯就安排上了。晚上九點多，店裡生意爆滿，只能跟三組不認識的人拼了一個長桌。菜單上菜品本來就不多，不知道什麼原因燒烤和飯也沒有了，所以可選擇的餘地很小。🐦招牌的鴿子分串成串的|烤鴿子^和一整隻的|囊炕烤全鴿^，選擇了後者，嫩還是嫩的，入味也還算入味，但實事求是作為當地特色吃吃是滿意的，但橫向類比，跟粵菜烤乳鴿還有差距。🍲|鴿子湯^比較清淡，湯底還算鮮，鴿子燉的也比較爛，但不如在喀什吃的。🍜|鴿子肉拌面^裏面的鴿子肉沒有那麼嫩了，不過配上蔬菜和麵條，整體口感還不錯，就是稍微淡了一點點，可以自己加點辣椒醬。🍶|酸奶^跟所有新疆當地酸奶一樣，確實很酸，但是加點糖還是挺好吃的。上菜很快，價格不貴，不過不知道是生意太好了顧不過來的原因，服務態度一般。店裡人多鬧哄哄的，也顧不上感受什麼特色風情了。