方家菜譜(新橋店)

一家非常值得點讚的餐廳，很好吃。點了四個菜，臘肉炒青番茄，南瓜絲炒螺肉，雪菜土豆片，還有三掌（豬腳、鴨掌、雞爪子），都很好吃。上菜也快，服務也不錯，性價比挺高的。給衢州人民長臉了。果然是南孔聖地，衢州有禮。

我覺得魚片好吃是因為，魚肉比牛排和雞排更鮮嫩，在鐵板上加熱之後，完全沒有魚腥味，我所嘗到的只有魚肉的香嫩，而且味道正合適，不需要我再額外加調料。再接着是牛排，可能更我們在其他店裡吃的也差不多吧，就是感覺牛排不會很韌，比較容易咀嚼。

口味還可以，衢州特色，位於市中心

特別不錯，價格便宜味道還可以。

清晨的水亭門老街，石板路還泛着潮氣。登上古城牆，衢江如一條碧綠綢帶緩緩鋪展，對岸的現代樓宇與腳下老屋形成奇妙對話。步行至北門街，孔氏南宗家廟值得一游。紅牆黛瓦間，七十五代傳承的儒風雅韻靜靜流淌。門票附贈的迷你《論語》下冊，成了此行的特別紀念。午餐不可錯過“古鋪良食”。地道衢州風味——清朝餛飩皮薄如蟬翼，鴨頭鴨掌鹵香入味，再配一個酥脆的擱袋餅，咸香在口中綻放。若喜辣，三頭一掌（兔頭、鴨頭、魚頭、鴨掌）定讓你大呼過癮。午後探訪坊門街，老店鋪里藏着幾代人的記憶。若時間充裕，可驅車前往江郎山，丹霞地貌的雄奇令人嘆為觀止。一日線路：水亭門→北門街→孔廟→古鋪良食午餐→坊門街→江郎山（可選）衢州這座小城，既有江南的溫婉，又有獨特的火辣。山水與美食在此完美交融，讓人回味無窮。推薦餐館：古鋪良食（縣西街店）、一粒志（鴨頭專賣）、方家菜譜（地道三頭一掌） #美食旬味會 #當地才能吃到的美食 #舌尖上的當地美食 #朋友圈被問爆的地方 #小眾發現社