愛啊石花膏

來泉州一定要吃當地特色石花膏，其實石花膏和四果湯並不沖突的，自己也是弄了很久才搞明白，石花膏就是細細粉絲狀的東西，然後選上幾樣自己喜好的配料，就變成四果湯了，第一次吃還是很新鮮，湯很好喝，夏天絕對解暑，到泉州必須嘗一下的，這家口味的確不錯，服務比較一般，態度有點冷冰冰

泉州的一家甜品店，就在鯉城區政府的邊上。店面非常小，品種也很簡單，就只有石花膏四果湯一種，料可以自己選，甜甜的很好吃，夏天的消暑神器。

在泉州古城的地方，整個泉州只有這一家店，並不是連鎖店，是小小的個體戶，10點多開門，門口就已經開始排隊了。好像是當地的甜品，清涼解熱。

這家店小小的，藏在人民政府旁邊。僅有幾張桌子，客人的流動卻特別快。因為是街頭小吃，大家渴了熱了進來吃一杯就走，也不會特地坐很久。🌟亮點特色：櫃檯里的配料眼花繚亂， 薏米，綠豆，紅豆，蓮子，白木耳，各種水果，如菠蘿、芒果、西瓜等，有的還有蜜餞，仙草，芋圓，布丁，圓子，我的天哪，瞬間選擇障礙。

走走tingting的美食筆記－泉州老字號這家店的四果湯其實品種不是最多的，但是都很好吃，特別是芋泥，紅豆，地瓜芋圓，還有石花膏，都很棒。四果湯是泉州人從小吃到大的美食，夏天來一碗，清甜的蜂蜜水搭配軟糯的香甜的芋泥紅豆，還有甜甜的西瓜，粉絲一樣滑爽的石花膏，美味冰涼爽口，暑氣盡消，簡直太爽啦。

石花膏兒時最美好的記憶,夏季清涼解暑美食,每當夏季時分,人們總喜歡徜徉街市,品嘗那股清涼消暑之佳品---石花膏.人均:6元愛啊石花膏鯉城區庄府巷,向陽坊麵包附近.麻雀雖小,五臟具全,主打石花膏,各色各樣美味任挑選.石花膏(西瓜\大紅豆\芋圓\石花膏)---西瓜鮮甜清涼,紅豆軟糯可口,芋圓的Q彈韌性嚼勁,石花膏,晶瑩清澈,口感”滑溜溜的”,半透明的石花膏隱藏在水中那股若隱若現,口感堅韌Q彈,淋上蜂蜜,甜絲絲冰涼入心頭.

也算是泉州的網紅店了。店面不大，也不起眼，如果不是特意去打卡，很容易就錯過了。下午時段人比較多，尤其周末，除了石花膏，還可以加其它，最喜歡紅豆和芋頭。愛啊的石花膏並不會很甜，特別適合夏天。