老南洋咖啡館

村子里竟然藏着一家充滿了南洋風情的寶藏咖啡館，存在的時間有百年。咖啡館門前一片綠綠的草坪上種滿棕櫚樹，陽光投射進來灑落在身上。進入咖啡館，彷彿穿越時空來到幾十年前的南洋。老闆熱情洋溢，咖啡個人不太喜歡這個口感。雖價格偏高，但坐在復古綠意的窗前，絕對會感嘆人間值得。

踏上海南這片熾熱的土地，海風裹挾着熱帶植物獨有的氣息撲面而來，而在這濃郁的海島風情里，有一種味道始終縈繞不散，那便是海南老咖啡——“歌碧歐”。它是南洋歸僑鄉愁的寄託，是歲月沉澱的味覺密碼，只要輕啜一口，便能開啟一場穿越時空的南洋舊夢之旅。海南咖啡的故事，起始於百年前的那場“下南洋”浪潮。清末民初，大批海南人背井離鄉前往東南亞，在異國他鄉艱苦打拚 。當他們踏上歸鄉之路時，行囊里除了對故土的思念，還帶着從南洋帶回的咖啡樹苗與種植、烘焙技術，咖啡就這樣在海南這片沃土落地生根。在興隆華僑農場，歸國的印尼、馬來西亞華僑們憑藉記憶中家鄉咖啡的味道，在熱帶氣候與火山土壤的滋養下，成功培育出獨具海南特色的咖啡品種。在海南，“歌碧歐”這個名字，承載着深厚的文化底蘊。海南話里，咖啡被親切喚作“歌碧”，“歌碧歐”便是純粹的黑咖啡。它製作工藝獨特，採用東南亞傳統炭燒工藝，將咖啡豆放入大鐵鍋中，與白糖、食鹽、牛油一同翻炒 。高溫之下，白糖與牛油融化，緊緊包裹住咖啡豆，形成一層焦糖外殼，賦予咖啡獨特的香氣與風味。入口時，濃烈醇厚的味道瞬間在口腔中散開，苦味明顯卻不霸道，緊接着便是悠長的回甘，還夾雜着淡淡的煙熏與堅果香，讓人回味無窮。若是想沉浸式體驗“歌碧歐”的魅力，老爸茶館絕對是不二之選。午後的老爸茶館熱鬧非凡，老人們搖着蒲扇，用海南話嘮着家長里短，空氣中瀰漫著咖啡的香氣與市井生活的煙火氣。點上一杯熱氣騰騰的“歌碧歐”，搭配上油條、地瓜或咖啡糕，粗瓷碗里盛着的不僅是咖啡，更是海南市井生活的真實寫照。在海南的諸多咖啡產地中，文昌的“歌碧歐”有着別樣風情。文昌咖啡種植歷史悠久，1898年，鄺世連帶回咖啡種子並在石人坡村種下，開啟了當地的咖啡種植史。這裏的咖啡屬於大粒種利比里卡咖啡，在富含硒元素的火山岩土壤與熱帶氣候的雙重滋養下，形成了濃郁獨特的風味，帶有菠蘿蜜等熱帶水果香氣與人蔘味，回甘持久 。在文昌的街頭巷尾，“歌碧歐”的叫賣聲不絕於耳。清晨，一杯加了煉乳的“歌碧歐”配上牛油包，是當地人開啟一天的標配；午後，咖啡配茶點則是招待客人的必備之禮。這種將咖啡融入日常生活的習俗，源於上世紀30年代文昌華僑下南洋的經歷，也讓咖啡成為了當地人生活中不可或缺的一部分。而在興隆，咖啡文化同樣蓬勃發展。常住人口僅3萬多人的小鎮，卻遍布着200多家風格各異的咖啡館。這裏的咖啡分為兩種，一種是機器烘焙的單品咖啡，能最大程度保留咖啡豆原始風味；另一種是當地人鍾愛的“興隆傳統風味咖啡”，也就是經過炒制，加入糖和黃油等配料的炭燒豆，其獨特的烘焙方式讓咖啡帶有濃郁煙熏味，口感醇厚濃郁 。漫步在興隆的街道上，隨便走進一家咖啡館，點一杯“歌碧歐”，靜靜感受着時光的流淌，彷彿能觸摸到當年歸僑們在此生活的痕迹。如今，海南“歌碧歐”不僅是一種飲品，更是一張獨特的文化名片。隨着時代的發展，海南咖啡在堅守傳統風味的同時，也在不斷創新，開發出凍干即溶咖啡、掛耳咖啡等多樣化產品，滿足不同消費者的需求 。當我們端起一杯“歌碧歐”，品味的不僅僅是那一口醇厚的咖啡香，更是海南與南洋跨越時空的文化交融，是先輩們闖海奮鬥的歷史見證，這杯老咖啡里，藏着海南說不完的故事 。

#創作激勵計劃瓜分萬元現金 【春節出遊備忘】瓊海博鰲地理緯度介於海口和三亞之間，因此常年溫度也是居中，春節期間日均氣溫在20度左右，早晚溫差不大。服裝標配：短袖襯衫或T恤，包里備上一件薄外套或防晒衫，女同學就穿你最漂亮的長裙吧。其它：泳衣（冬季水溫較低且風大浪急不適合下海游泳，旱鴨子想要過癮就在酒店的泳池裡玩玩水好了，我們的泳衣其實是為了泡溫泉準備的），防晒霜、晴雨傘對姑娘們也很有必要，以及身份證這些出門必備品就不必多說了【訂票重點】提前確定行程時間，訂好去海口往返機票：1，去海南通常是飛機，也有火車，但因為要渡海，除非你時間非常充裕，或實在買不到飛機票，否則不建議選擇。2，春節或大假期間飛機票緊張，務必提前安排行程並把票訂好，飛機一般選擇到海口機場，省錢而且轉車方便。3，春節期間票價折扣就不要奢望了，訂票就選最符合自己需要的時間。出發日盡量選早上的航班中午抵達，返回日選擇下午的航班晚上到家，這樣時間利用比較充分合理。【如何去博鰲？】1，最佳選擇就是坐環島鐵路動車（美蘭站到瓊海站），動車站就在海口機場出港大門外左手邊，一眼看到幾個高大的檳榔樹下就是動車站入口，票價40元，自動售票機買票取票非常方便，經過一個地下走廊幾分鐘就可到車站。2，動車40分鐘左右就可抵達瓊海，班次間隔1個小時以上，如果飛機未延誤可以考慮在12306提前預訂車票；瓊海到博鰲自駕還有一小時車程，如果手頭不緊，人數合適，可以在當地預約租一輛汽車自駕，比打車可能會方便些。3，雖然博鰲也有動車站，但從實際距離和便利程度上來看，還是瓊海下車離博鰲更近更好坐車。4，瓊海車站邊上沒有像樣的餐飲配套，可以在站旁小店裡要一個椰子，喝完椰子水，叫老闆切開再吃椰子肉。【常規景點以外還有哪裡可以玩？】博鰲度假不用到處趕場子，真正讓自己慢下來去感受生活的愜意吧。當然假期時間如果充裕，周邊瓊海市還有很多玩的地方可以去。從濱海大道直接北上過潭門大橋，就到了著名的潭門鎮潭門漁港。大大小小形形色色的漁船聚集港中，鎮子里大小飯店最有名的自然是“海鮮火鍋”了，非常有特色。瓊海市周邊還有嘉積鎮北仍村，龍壽洋農業公園，官塘溫泉，紅色娘子軍紀念園等頗有特色的景點，也可以安排到行程當中來個深度體驗。

💓身處瓊海市的我，最近發現了一家頗具歷史韻味的老南洋咖啡館，簡直就像是穿越時空回到了上世紀的老南洋風情。這裏的環境幽雅，氛圍溫馨，完全能夠滿足我的閑逛和品茶的需求。🤩我點了一杯咖啡和一杯南洋奶茶，都非常好喝，香醇濃郁，回味無窮。此外，老南洋咖啡館的菜品也很不錯，口感新鮮，營養豐富，價格實惠，人均約45元。👏🏻除了美食，這裏的美景也是讓我心動的一大原因。牆上掛着的老照片，茶几上擺着的古董，還有古色古香的傢具擺設，每一處都充滿了濃濃的懷舊情懷，令人不禁沉浸其中。😜當然，當然不能忘記拍照打卡。老南洋咖啡館的每個角落都充滿了文藝氣息和拍照的靈感，拍照真的超級出片！ #咖啡館 #周末去哪兒 #咖啡旅行 #景觀餐廳 #顏控最愛的下午茶

博鰲站附近的老南洋咖啡館個人覺得超級一般般的啊☕🎫海口周邊游，我選擇博鰲，吃喝玩樂住，大海~藍天白雲~空氣都不錯，這一次定了博鰲一齡集團的康養項目💤快到博鰲時想喝一杯咖啡☕ 找到了這家南洋老房子咖啡~⛳️名字：老南洋咖啡館🚆地址:博鰲高鐵站附近開車五分鐘 導航准🧂人均：咖啡約35元 葷菜均約60元 素35元~【戈比歐】☕海南話，黑咖啡叫戈比歐，所以很多這邊的咖啡館，美式應該都叫戈比歐，28元一杯，非常普通的一杯咖啡，豆子油脂不豐富酸度喝不出來，不說和星巴克或者肯德基美式比就和瑞幸和coco的美式比，絲毫輸了，比不過啊，就網上買的掛耳咖啡包，也比這新鮮啊。其次是價格，不分海口三亞，明明就一個小鎮，感覺這就是是旅遊區的價格，不便宜，味道一般，沒什麼驚喜，為什麼有點貴？~【簡餐】🥘價格貴，分量少，不忍拍照，一上來就光盤，蘿蔔乾煎蛋等菜都是小盤，兩個雞蛋的量吧，吃飯一點不建議。某台🈶套餐，也可能是我團餐，量少。~【服務】👩🏻‍🍳沒有服務，可能是人員少，這麼大的一家咖啡館，能賣這麼貴的價格是否考慮請人，幾乎要自助，點咖啡☕，🥤飲料，炒菜，都是我去前台和后廚點單，大多要等待，菜一個一個上，上來一個光盤一個，飲品也是超慢，不如蜜雪冰城和益禾堂的香啊，心靜自然忍，等吧，習慣就好了。~【椰子油菠蘿炒飯🍍】30一份，應該是海大南門小吃街12塊錢炒飯的分量，不再說價格和分量的事了，這個味道可以，如果肚子餓的朋友，可以點一杯戈比歐+炒飯，完美。【老房子裝修】‼️老房子，老南洋，我一度混淆以為是海的故事那邊的老房子，仔細看不是，是老南洋咖啡館，裝修有特色，會拍照的人一定會拍出來大片，老闆應該不簡單，也是中原這邊的人物吧，個人覺得咖啡館就那樣，也不會再來，因為再開20公里，🈶更多更好的選擇，超級不推薦這裏，我也沒有🌈彩虹屁，畢竟我沒必要去了解你的歷史，我就是個想喝咖啡的人，個人意見，不喜勿噴，超差。~好啦，這一次的分享就到這裏，下次再見。如果路過的朋友，可以去看看拍照，海南博鰲還是有很多可以玩的地方，例如南海博物館，譚門海鮮，還有海的故事那一條街。 #咖啡旅行 #嘗一嘗地道老字號 #發現旅途的色彩