海壇特色小吃·只做平潭特色菜（平潭店）

這家位於平潭島龍鳳頭海灘附近的海潭特色小吃店，當地人都喜歡去吃，首先環境衛生，服務態度非常好，感覺很舒服，其次菜很具海島特色，家常菜很可口，味道都不錯。

去福建旅遊，這一站來到了福州市的平潭縣，這一家餐廳是民宿的老闆推薦過來的，它位於平潭島的中心地帶，感覺附近燈火很旺，非常熱鬧的樣子，完全不像我們住的寨頂那麼清閑。餐廳生意非常好，無論是遊客，還是當地人，都來這裏吃飯，我們來到的時候是晚上8點多了，照理來說，客人應該沒有那麼多，會緩和很多，但是相反，剛來到的時候還要等位呢。 這裡是先付后食，需要自己去收銀台點單、買單，憑號碼牌找地方坐着等，這裏的上菜很亂，一來慢，二來太亂了，廚房不是按順序來做的，可能是廚師看心情、看順手吧。我們是等了很場時間，當時買單排再我們後面的人都已經吃上幾個菜了，我們才慢慢上了一個菜，想讓服務員幫忙催一下，服務員明明是看到我举手找人了，偏偏就不過來，我自己衝到廚房門口找人的，她們才進去“稟報”一下，又出來了。 {炸糟鰻魚}，不好吃，奇奇怪怪的，一塊大粉團包着一丁點熟鰻魚在裏面，還有有大根魚骨頭的那種，調味下了肉桂，中國人應該不太喜歡吃肉桂的味道吧，油炸的食物特別油膩。 {八珍炒糕}，吃了一口就不想要了，全都是油，滿嘴油，什麼炒糕，就是糯米烙類似的食物，放了香菜、椰菜、花生米、蝦米等，又咸又甜都不知道什麼味道。 {天長地久}，也都是店裡推薦的，也是油炸的食物，很油，裏面空洞洞的，只有一點點甜甜的餡，花生芝麻等。

來泉州旅遊，嘗嘗本地的特色菜。傳統海蠣煎，薄薄的一塊，海蠣卻是滿滿噹噹的，味道也不錯。 平潭燜冬粉我之前從未嘗過，裏面的料給得挺足，味道還可以。

無論是菜品質量還是服務態度，都非常不錯。唯一就是上菜慢，但排隊人真挺多的，慢點也能理解，都是現點現做。

是飯點排長隊的人氣店，特別是周末，一般都需要拼桌，不是那種大排擋，環境相對較好。