摩梭風味石鍋魚

線上推薦的，中午一個人點了兩人份蒸汽魚套餐。一條桂魚，魚湯鮮得不要不要的，魚肉嫩得不要不要的，極力推薦。就在大落水碼頭邊上 【服務】熱情 【環境】一般 【口味】好

中午在這裡吃完石鍋魚套餐後，覺得味道不錯，晚上又來品嚐一下另外一款野生土雞火鍋套餐。土雞套餐是坐外另外一邊擺放小銅鍋位置，套餐包括土雞，野生菌拼盤，蔬菜拼盤，米飯茶水等等。這裡的土雞採用本地的新鮮走地雞，在小銅鍋放入切好的雞，野生菌後蓋鍋煲，旁邊放著小漏斗計算時間。打開鍋蓋濃濃的一鍋雞湯非常誘人，喝上一口鮮美的雞湯，雞湯非常濃郁，因為放了野生菌一起煲，所以帶有野生菌類的香味，非常好喝，雞肉也是比較緊實。瀘沽湖的早晚溫差比較大，晚上非常冷，喝完雞湯後，整個人都暖和了。 另外這裡的葉菜推薦吃水性楊花，水性楊花也是雲南的特色，據說在春夏季節，湖水裡都是水性楊花非常漂亮，可惜我們來的不是適合的季節，已經沒得看了，只能吃，哈哈！把水性楊花直接燙熟，滑滑的，味道不錯。

來瀘沽湖遊玩，剛好有朋友之前來過，介紹了這家餐廳的石鍋魚套餐很不錯，在飯店check in後就直接來吃午飯了。 這裡有魚和雞吃，一邊是吃魚的石鍋桌子，另外一邊是吃銅鍋雞。第一次來先嚐嘗魚套餐。 魚是新鮮宰殺的，一條魚大概有2斤多，份量十足，在鍋裡放入新鮮的菌類，粉絲，腐竹，番茄等等。煮好好首先先喝一口魚湯，魚湯奶白色的，非常鮮甜。魚肉也很嫩，不蘸任何醬料吃可以吃得出魚的鮮味，蘸一些店家祕製的腐乳也很好吃。 另外點了摩梭粑粑也很好吃，用蕎麥，雞蛋，白糖，紅糖等等製作，熱吃表面是脆脆的，健康營養。

大落水村口碑第一，碼頭旁邊，門臉不大，座位不少，主要賣雞肉菌湯火鍋和魚肉火鍋。雞肉火鍋湯頭鮮美，幾種菌子看着多。涮進去，就不見多少了。雞肉不少，土雞肉比較硬。蒜汁調料比辣醬調料更香。過了飯點沒啥客人了，老闆來回招呼的很熱心。

魚非常好吃，不是本地的魚，但是做的很鮮美