海味世家·家常菜館（明州里店）

來之前，印象中海味世家是家不錯的高檔寧波菜，來之後，必須換成“優秀”明州里店的獨棟小樓，處處演繹着低調的奢華，光是收藏的幾面牆的茅台就已價值不菲先上桌的冷盤相當精緻【醬烤黃牛肉】雖然這是冷盤裡面顏值低的，但是擋不住味道的出色，牛肉的紋理清晰，醬烤的味道也是滲入牛肉中，非常好吃【獨頭蒜蟹柳凍】有點小創意，蟹柳凍吃起來很清爽【嗆拌竹蟶】改變一般竹蟶的吃法，切成小段，加入調料調味，容易入口，造型也好看三文魚刺身、海味紅膏咸蟹、海味蟹塊相當有面的冷菜，寧波人的餐桌上，無咸蟹不成席，2盤不同的蟹，一盤偏傳統口味，一盤偏甜口，都是非常好的蟹法式鵝肝、文書牛百恭弘=叶 恭弘造型相當吸引人，鵝肝做成慕斯口感，牛百恭弘=叶 恭弘味道也不錯熱菜是重頭戲【明爐野生黃魚】不僅僅是賺足眼球，3斤重的野生大黃魚已經非常難得，用熬成的魚骨湯和傳統的鹹菜煮，是難以形容的鮮美，更是難以忘懷的味道，希望能夠傳承下去【酒釀鰣魚】鰣魚帶鱗蒸，底下的汁味道豐富，還加了酒釀，很有意思【蟹骨醬、沸騰東星斑】近幾年寧波很多菜館能見到這2道菜，而海味世家是第一家做的，可說是原版【蜜汁紅薯】紅薯乍一看有點像放大版的紅棗核，紅薯本身就很甜，還有蜂蜜的甜，油豆腐烤肉，傳統依舊沒丟，選用寧海的油豆腐油渣芋艿羹，也是熟悉的老味道一畝地，花盆土種植的小青菜，選了最中間最嫩的部分，甜脆可口，了解的這些，98元一份的“炒青菜”還是有道理的糯米塊，第一次吃這樣的糯米塊，豬油芝麻餡實在太贊了，讓人難以抗拒

✈️： 寧波·浙江 夏商時代，寧波稱“鄞”，春秋時為越國境地，秦時今境內設鄞、鄮、句章、餘姚（一說西漢初置）四縣，唐時稱“明州”。唐長慶元年（821年），明州州治遷到三江口並築內城，標志著寧波建城之始。明洪武十四年（1381年），取“海定則波寧”之義改稱寧波，一直沿用至今。清順治十五年（1658年）設寧紹台道，駐寧波。📖語言：吳語太湖片-甬江小片———🍽餐飲推薦：1️⃣ 新榮記(中山東路店) —圖三💰人均消費：998元🕐營業時間：11:00-14:00 17:30-21:30👍推薦菜：脆皮乳鴿、黃金脆帶魚、沙蒜炒豆面📌地址：松下街223號華融大廈2層———2️⃣ 海味世家·本味餐廳(明州店) —圖三💰人均消費：750元🕐營業時間：11:00-13:30 17:00-20:30👍推薦菜：海鮮、沸騰東星斑、嗆蟹📌地址：鐘王路98號華茂悅峰.7號別墅———3️⃣ 鮨•割烹萬 —圖三💰人均消費：1667元🕐營業時間：11:00-14:00 17:30-22:00👍推薦菜：和牛包海膽、刺身拼、牡丹蝦海膽壽司📌地址：中山東路1999號文化廣場5幢———4️⃣ 最上火鍋·鮮吧(和義路店) —圖五💰人均消費：1270元🕐營業時間：11:00-13:30 17:00-21:30👍推薦菜：雞花膠湯底、安格斯牛肉、港式炸響鈴📌地址：和義路66號和義購物中心C區3F3015B———5️⃣ cherie花事不舍廚房 —圖六💰人均消費：855元🕐營業時間：10:00-21:00點贊推薦菜：三文魚、澳洲羊排、大閘蟹📌地址：梁祝路梁祝文化公園12弄22號D4———📝小貼士tips：美食雖好，但消費較貴，根據自身情況量力而行哦❤️❤️❤️ #寧波怎麼玩 #寧波旅遊 #寧波美食 #美食旬味會 #當地才能吃到的美食

#當地才能吃到的美食 來寧波當然要試試海鮮，選了這家明檔點菜的黑珍珠餐廳，就餐環境和服務意識都不錯，海鮮種類跟台州的老扁酒家相比在伯仲之間，但品質略遜，價格略高[捂臉]梭子蟹母蟹非常飽滿，選的蟹骨醬的做法，酸咸口，個人感覺有些掩蓋了海鮮的本味，還是更喜歡清蒸或者蔥油。腐皮黃魚卷做的相當棒，一盤子全部消滅光，還有些意猶未盡[強]這個特級大梅魚，真的沒有吃出鮮美[捂臉]鮑魚做湯，鮑魚鮮嫩，湯汁濃郁，值得推薦[強]整體海鮮品質有所保證，價位也不低，不過考慮到當地的消費水平，也在情理之中[偷笑]感恩感謝又是一次美好的遇見[愛心][玫瑰]