E見如故海鮮吧 . 品嚐不一樣的海鮮海曙店

今天又是周末了，帶着孩子又來這家海鮮餐廳打卡吃飯了，這家店的鱸魚今天特別的大而且還新鮮燒的也好吃，點贊一下了。

鼓樓開了很多年的老牌海鮮店，位置不太好找，因為在2樓，海鮮品種很多，但是一定要看清楚，有些的話是冷凍，老闆比較熱情，很會替顧客着想，現在一些量販式海鮮店開后對他的衝擊很大，有機會還是會再去的。

這家海鮮吧大家應該不會陌生，也是聽聞很多人說起，雖不是寧波本地的海鮮，但對於吃多了海鮮的寧波人來說，有些新奇玩意兒還是蠻有意思的魷魚嘴、海蘑菇，這些還真沒聽說過，圓咕嚕小小的一個個，都是脆脆的口感，很好的下酒菜鵝唇，這盤老闆上菜前特意不說是什麼，讓我們猜，基本上快吃完了也沒猜出來，鵝唇沒什麼腥味，蘸着醬油，中間有軟骨，倒是和豬耳朵吃起來有點相似海星，確實是好奇海星還能吃的，中間像海綿一樣的組織能吸汁，口感就比較一般，就吃個新奇蔥油太子蟹，可能是叫這個吧，對於海鮮的辨認能力非常捉急，蔥油長腳大蟹，蟹也還新鮮的生蚝比較一般，感覺太腥了，可能我不太喜歡吃吧，當然也有常見的魚類海膽應該是大連海膽，可以生吃，但看着不是那麼新鮮，就做了海膽炒飯，挺鮮的這兒的海鮮主要是吃個新奇，鮮美程度可能不是寧波人想要的，不過對於招待內陸來的朋友倒是個不錯的地方

E見如故海鮮吧(海曙店) 鼓樓巷子里一家開了十多年寧波海鮮店，老闆和老闆娘在東論識，一見如故，店裡沒有紙質菜單，需到開放式的選菜點菜區點單，這裏的海鮮不僅鮮活，而且種類繁多，海星、海腸、孔雀貝、西施貝，讓人大開眼界，脆而鮮甜的象拔蚌刺身滿滿一大盆，更可做成象拔蚌菜泡飯，第一次吃到的佛手，此佛手是一種貝殼類長在礁石壁上的，佛手中間輕輕一拗斷，就露出了裏面的貝肉，蘸點醋吃就是海鮮貝殼的的味道。

這家店應該有一些年頭了，記得剛來寧波不久就去品嘗過這裏的菜，印象深刻，那時候每桌都會免費提供一份用赤貝殼裝的腌蘿蔔，味道很不錯。E見如故一直以海鮮的多樣性和實惠的價格聞名寧波，吃過幾次，不過鼓樓的這家店還是第一次來，因為有朋友過來玩，遂跟老闆打了個招呼留個位置。店面在鼓樓步行街旁邊的二樓，不算大，也不難找。店面不是很大，白色的牆面和巨大的落地窗讓整個空間顯得乾淨明亮，不過卻並沒有那麼整潔的感覺。剛進店門就是點菜區，海鮮玲琅滿目的躲在我們的面前，這家小小的店鋪，集齊了來自各地的海鮮，海星，海膽，波士頓龍蝦，帝王蟹，應有盡有。老闆顯得平易近人，站在旁邊幫我們點菜。這裏的海鮮還算是比較新鮮的，隨手點了幾個海鮮。沒多久就上來了。老闆推薦了西施貝，做了個湯，很鮮美，西施貝也是非常新鮮。椒鹽蝦菇，感覺有一些瘦，不過蝦菇應該是活的。遇到一群不吃海膽的人，我一個人點了個海膽，海膽黃還算是比較鮮甜的，但不知道是不是死海膽的關係，感覺海鮮沒活的那麼好吃。蔥油花蛤味道也還好，就是很多沒有開口，河老闆反應老闆就給我們換了個。蒜泥豆苗的豆苗有些老，還略有苦味，之前沒吃過豆苗，不知道豆苗本來的味道是不是就這樣的，不過我們都吃光了。這裏的扇貝也很不錯，口感鮮甜，如果粉絲多放點估計會更好吃。轉發了朋友圈老闆還送了幾個鮑魚，有四個哦，感覺太幸福了。個人感覺這裏的菜不算貴，我們4個人人均才70，吃了不少海鮮。這裏的波士頓龍蝦和帝王蟹也比較便宜，才一百多一個，但是我看都是死的冰凍的。如果想要體驗下，倒是可以嘗嘗。這邊的海鮮加工的也不錯，畢竟專業做海鮮的，讓我比較不滿的就是這裏的服務了，感覺除了老闆很熱情，其他服務員都不在狀態，當然，你想要吃海鮮，E見如故適合你哦。

生蚝最棒，價格非常宜人，很新鮮滑嫩。其次好吃的是圖片中的魚，忘記它名字了。海蝸牛雖肉很多，但味道一般，下次不會點海蝸牛。象拔蚌很貴，一盤128，新鮮但兩個人吃的話就覺得太多，畢竟是生的。如果人不多，不建議點這個，直接把人均消費高了。環境的話，建議老闆把入口上樓梯的地方裝修一下。第一次去，看着那麼破舊的樓梯和牆面，要不是攜程上大家都說好，真沒勇氣走上去

寧波市面上的海鮮餐飲，老牌的石浦、向陽漁港以及後面的凱利都是屬於宴請系列，海鮮雖然說也不錯，但是相對來說，價格也不便宜，有些本地吃客如果有條件，那就可能選擇路林海鮮市場去批發一點，家裡自己加工，更加實惠。兩者互有利弊，口味自然是飯店好，家裡性價比更高，那有沒有折中的辦法，既能最大程度享受海鮮的新鮮還有享受大酒店提供不了的優惠，告訴你，有的，E見如故海鮮吧就是其中的傑出代表。他們家的材料很多都是小寧波都未必見過，比如活黃魚，活海膽，海星，很多稀奇古怪的貝類，進了廚房好像進了大觀園，點菜時候叫不上名字有點老尷尬了。好在店裡有點菜指南，前十點擊率的小海鮮，一一列在牆上，省了不熟悉海鮮的朋友很多心。當然如果你是老吃客，那自然是熟門熟路，老闆，象拔蚌兩吃、蛋蒸蟹、太子蟹、西施貝、海星、活黃魚、海膽，佛手貝，當然他們家壓軸的芥菜炒年糕也是必點的。上菜速度也算快，磕了會瓜子，喝口荷恭弘=叶 恭弘茶，一道道美味自然呈上，除了刺身以外，自然都是趁熱吃，越燙越有感覺，他們家的燒制手法和家庭有所區別，但是也盡量做到原汁原味，讓大海的味道在你的舌尖綻放。在此時此刻，作為一位寧波人，由衷的感到幸福，做人就是那麼踏實。

餐廳的名字來緣於老闆與老闆娘因網絡相識的愛情故事，並能品嘗到來自全國各地的小海鮮，貝殼及七彩裝飾的環境彷彿置身於海底世界，海鮮都是現場陳列看實物點單的，價格親民，象鼻蚌刺身、海星、八爪魚、小泥魚等，採用原汁原味的做法，吃的都是海鮮的本味。