珠璣鵝王酒家

去南雄旅遊，要到珠璣古巷景區遊玩，中午在門口的一家餐廳先吃了飯再過去。這一家餐廳就在停車場的入口對面馬路，車子吃飯的時候停下來，可以一直停着，也省了景區的停車費，景區停車應該要10元吧，這裡是免費的。餐廳的出菜速度還算是蠻快的，那天中午基本上是坐滿了，還生怕他們做不來。 {鵝王}，感覺南雄這一個城市都是吃鵝的吧？沿路到處都寫着“鵝王“酒家的名字。炆鵝，應該是提前炆好的，所以都是第一個菜端上來的，這裏的味道還可以，鵝的分量蠻多的，沒有專門挑出來哪些部位，統統都有，一大鍋子裏面直接盛出來的，連鵝血都有，也不會太辣，一點點微辣，鵝肉很淋，不錯。 {梅菜扣肉}，這裏的特色菜品之一，本來自己有點怕吃這麼肥的肉，但是吃起來也不會覺得膩，反而是入口甘香，比想象中好吃很多，而且梅菜是新鮮的，黑色那種，不像平時吃到的深黃色的，感覺黑色這種好吃呀。扣肉雖然有肥的，但是吃着肥脂不會很厲害。 {山水豆腐}，不太喜歡吃當地的另外一種豆腐，叫釀豆腐的，和客家釀豆腐非常不一樣，所以就只點了普通山水豆腐。豆腐不算很滑，口感相對粗糙一點，但是還算是很有豆味，輕輕煎過很香，簡單放了蔥下去做一點點綴就好了，不需要下太多的調味料和肉類下去，主要還是品嘗豆腐為主。

在酒家（賓館)住下，附近也沒好餐廳，所以直接住下。鵝王南雄最出名，味道還不錯，就是太硬，有點咬不動，呵呵。豆腐酸味道有點淡，炒青菜店家說自己種的，炒得還可以，就星海帶排骨湯膜理。

鵝王好吃，辣得爽，值得一試～～