南京涵碧樓飯店·水沙漣

環境非常優雅的餐廳，張弛有度，讓人放鬆又舒適，菜品同樣是精緻又美味，優質食材，恰到好處的火候，搭配各種讓菜品更美味的配菜或者醬汁，不管是常見的蝦餃蛋撻，還是考驗功力的湯盅蒸魚，每一道菜都會帶來驚喜。

南京涵碧樓水沙漣餐廳，各種#不可辜負的美食# 涵碧精美雅蘭集·泉水養生燉湯盅·野菌煎九孔拼鹽酥蝦·黑椒牛菲力拚荔味櫻桃🍒 芋泥香酥鴨拼甕缸雞·橋頭樹子蒸鱖魚·熗炒嫩葉時令蔬·高雄柴燒肉燥飯·精選美點呈雙敘·環球熱帶水果盤 餐廳古樸雅緻，融入了不少台灣元素，喜歡快來試試吧！

#南京美食# 📍👏南京涵碧樓·水沙漣中餐廳 南京旅行，朋友帶我來涵碧樓的〖水沙漣中餐廳〗品嚐這裡的特色美食。餐廳環境設計充滿民國和台灣風情，整體顯得非常雅緻古樸。設有大廳和包房。餐廳主打四大菜色:蔣府私房菜+淮揚菜+台灣菜+民國菜。其中以下菜式是我特別喜歡的，推薦給大家: 1、奉化芋泥香酥鴨（圖1） 這道菜的顏值非常高。一上桌，便被它的造型吸引了。這道菜裡的鴨子經過醃、燉、壓、蒸、炸等五道複雜的過程烹飪而成。鴨子的香酥配上荔浦芋頭的粉糯，沾點祕製醬汁，讓鴨子的味道更上一層樓，讓我吃不停嘴。 2、涵碧樓一品翁缸雞（圖2） 這道同樣也是一道複雜的菜式。用翁缸燜燒出來的雞肉，色澤金黃，肉質入味且嫩，也是愛雞人士的必嘗菜式。 3、姜蔥年糕炒海蟹（圖3） 臨近中秋，這時候的蟹最為肥美。用姜蔥大火爆炒後加入軟糯的年糕，海蟹肉質甜甜，年糕融入了蟹的鮮味，這道菜簡直就是我的最愛。對於愛吃海鮮的吃貨來說也是不容錯過的一道菜！ 4、京蘇鮮蝦燴藕餅（圖4） 這是淮揚非常有代表性的一道菜。用河蝦加入煎香藕餅和毛豆燴成一道頗為小清新的菜，感覺這道菜特別下飯。 5、黑椒生炒牛菲力（圖5） 喜歡這道菜的原因是我特別愛吃牛肉。牛菲力加上洋蔥爆炒，肉質非常鮮嫩，這道菜味道非常對廣東人的口味，所以深的我心。 除了以上這幾道菜，另外還有很多特色菜式，每一道都同樣出色。喜歡的可以過來品嚐一下[心] 💋地址:南京市建鄴區揚子江大道208號 人均消費:¥200-500以上 營業時間:11:30-22：00