汪家餛飩（集慶路店）

餛飩是一道中國美食，漢語拼音是hún tún 或者hún tun 輕聲；粵語：wɐn3 tɐn1，音同“雲吞”；山東話：hún dùn；英文名：Wonton、Huntun）是起源於中國的一道民間傳統麵食，用薄麵皮包肉餡兒，下鍋后煮熟，食用時一般帶湯。

汪家餛飩，在南京小吃屆也算是有點名號，今日前去打卡，餛飩鋪比想象中要大很多，還算挺乾淨，留着莫西幹頭的應該就是汪老闆了，餛飩小份7元，大份11元，還是很實在的，味道談不上驚艷，還是非常不錯，蝦皮榨菜都是自助，這次放的辣稍微多了點，其實原味的湯很鮮很好喝，後來把辣攪拌后就喝不到原來的鮮味了，推薦少辣

排隊將近一刻鐘吧，旁邊有賣各種餅類的小食。服務員製作嫻熟，小碗有十小几個吧，每顆餛燉肉餡飽滿，有蝦皮，榨菜粒和辣椒油自助取。

慕名而來的一家餛飩店，這家店每個月還要休息两天，每天只營業到中午1點「餛飩」這裏餛飩分為小碗、大碗、超大碗，我這個是大碗，碗的大小不一樣餛飩數量也不一樣。餛飩確實不錯，皮薄餡大，每個餛飩都是一個小肉丸，很有嚼勁。「蔥油餅」這個賣餅的並不是店裡買的，這家店只賣餛飩，餅是在賣餛飩的地方門臉兒前給了一個小地方，另一家再賣餅。種類有蔥油餅，醬香餅和雞蛋餅。我買了蔥油餅，餛飩本身有餡，又買了最為清淡的餅[薄荷]環境：不大，但很乾凈[服務鈴]服務：自己交錢自己取

最愛的就是餛飩，這家《手巧餛飩》據說是《汪家餛飩》的親戚開的。餛飩口味和《汪家餛飩》一模一樣。蝦皮自己放，江西吳董，看着流口水了吧？關鍵是不排隊！《汪家餛飩》喝餛飩十分鐘，排隊一小時。

個人認為這是南京最好的餛飩了，老闆用豬骨頭熬湯，餛飩包的比較實在，餡料口感鮮咸，蝦皮自行取用，榨菜也是這樣，榨菜比較咸。【口味】【環境】【服務】