民國紅公館（老門東店）

念念不忘，必有迴響！已經打卡過紅公館好幾次啦，金陵至味紅燒肉每每想起那個味道就直流口水。蔣公獅子頭軟嫩鮮香，一顆下去超滿足。淮陽軟兜真的愛，以至於後面去別家餐廳點的時候總是無法超越心中第一的紅公館…餐廳洗手間設計的很復古，最重要的是還擺放着我喜歡的jo Malone香氛

曾去南京玩，喜歡老門東的民國風，就近在紅公館（老門東店）用晚餐。紅公館的店堂寬敞，包房空間也大，裝飾優雅，擺設也是費心找了好多民國時期的老物件，就連餐桌餐椅也是同樣風格，妥妥的老南京民國風。 🍱十一人一大桌，點了梅汁仔排、少帥紅燒肉、清遠雞、一桶蝦、清蒸鱖魚、芝士鮮蝦藕夾、香煎牛眼粒、茉莉肉丸、黃豆米仁、荷塘月色、蔬菜沙拉、冰草桃仁等十五個菜。 紅公館菜式清爽，擺盤漂亮，文藝感。菜味不錯，印象比較深的是梅汁仔排、香煎牛眼粒、清遠雞，食材地道，火候精準，入味又不覺得味道重。其餘幾個菜味道也都可以。 🏕總體說來，紅公館的菜味、環境、服務都不錯，可以去感受一下民國風。

南京的老網紅，歷史比較悠久，就在老門東旁邊地段很不錯，從大門到內飾都非常有韻味，好些物品可能也是民國時期的，還有些老照片可以觀摩一下，滿滿的氛圍感。 週末晚上最好還提前訂座，有景觀位，但晚上比較黑好像也看不見什麼。菜品來說個人感覺單點和套餐差不多，如果套餐裡的菜你都可以接受就選擇套餐畢竟還有有一定的優惠，如果有幾樣不是很喜歡那還不如單點，選擇性比較強。 招牌牛肉粒還是很不錯的，一份也不算少，肥油相間，肉質偏嫩，外面的醬汁也非常入味，很不錯；魚稍稍炸得有點點過，有些裡麵的肉會稍稍有點幹，總體味道是挺不錯的，稍稍有點點甜；點的是例份的，但一個真的不小，可以兩個人吃，沙拉味和芥末味比較重，蝦味會稍稍掩蓋一點；乾絲比我想象的有點點一般，不太像揚州的那種，切得不算很細，豆汁味也沒有太濃，總體來說環境不錯，菜品味道也還可以，挺有歷史情懷的感覺，價格稍稍有點小貴。

這家店就在老門東街門口，地理位置灰常好找(๑• . •๑) 店內的裝修很不錯，中午的時候人不是很多，排隊等了四五桌，還算挺快的ヾ(≧∇≦*)ヾ店裡座位很寬敞，服務員態度也很好，上菜速度也不慢（●─●）菜量適中，味道都不錯，黃魚湯很鮮，魚很嫩，裏面還有小餛飩，味道棒棒噠

餐廳就在老門東正門入口，標誌很明顯，內部格局很民國范兒，服務是亮點，能及時引導和響應。民國菜本身不是一個菜系，更多的是一種融合，口味偏淮揚，每道菜從製作到擺盤都很精緻考究，份量其實不小。最贊的是牛眼粒，貌不驚人，結果口感十分驚艷。

首先很喜歡這家店的氛圍，實實足足的民國風，餐廳面積很大，還有漂亮的露台，安靜又淡雅的氛圍！其次這家的菜式口味也很不錯，每道菜都很精緻，口味清淡有度。喜歡這家的醉蟹尤其好吃，很正宗。還有炒鱔絲，鹹淡適中，還有一點甜甜的甜味，而且一點都不腥。松子桂魚也是超級好吃。等等，還有很多菜都非常的高級。去南京超級推薦品嚐這家餐廳，值得品嚐。