南京大牌檔（德基廣場店）

[薄荷]環境：裝修還是挺有特色的。古色古香的挺喜歡的。這邊的話來過幾次了。比較有特色的，就是小點心一類的，下午茶話挺好的。[服務鈴]服務：服務態度也是比較不錯的。點贊的話速度很快，然後上菜的話速度也挺快的。裏面的小點心都不錯。

南京特色菜餚，性價比不錯，味道也還可以，也會有當季新菜退出。環境設計有很濃的市井味道，服務生 穿著也很應景。還有現場彈唱蘇州評彈表演。

南京大牌檔來南京打卡呀，老規矩天王烤鴨包和烤鴨必點哦，然後這次有蟹年糕，不過這個年糕太過綿密了，有比較大塊，年糕裡麵沒有味道了。

可以說南京大牌檔等位一小時完全是值得的 首先講一下環境 大堂里放了小方桌和小圓桌 小方桌只能坐四個人 而小圓桌則可以坐六七個人 很乾凈敞亮 布置有特色 民國時期的感覺 很有情調 晚上六點還有免費的蘇州評彈可以欣賞 其次是服務 菜上的比較快 服務員手腳麻利 會及時換骨盆 最後講講口味 我和老媽都很滿意 吃的肚皮滾遠 心滿意足啊 很慶幸沒有放棄等待 金牌蓮藕 金牌煎餃 天王烤鴨包 龍蝦 桂花拉糕等都很好吃 不知道怎麼點菜就看推薦菜吧 重點是都很好吃啊 本人覺得比全聚德松鶴樓樓外樓要好………重點是要早點去啊 不然真心人山人海啊 我們第二天又去吃了……用微信提前取了號提嘗了特色菜 花雕醉龍蝦 真心和外面那些妖艷賤貨好不一樣呢 有種清新脫俗的感覺忘不了啊…………

每次來南京都必須吃一頓大牌檔 這家位於新街口德基廣場的店 每時每刻門口都有人翻牌 座位太難等啊 而在這裏確實能吃到地道的南京風味小吃說幾個我的最愛 1糖芋苗 不用說 藕粉霍的裏面加了大塊的芋苗 超級好喝 但這次喝的有比較大的鹼味 是不是鹼放多了 味道首先被鹼味給覆蓋了 2蟹粉豆腐 裏面放了魚子醬 與眾不同 3獅子頭 不是紅燒的 應該是高湯燒的 非常嫩 挖開芯子還是粉色 不要擔心沒熟 吃一口鮮嫩無比 做風味小吃最重要最難得的就是做出特色 南京大牌檔的特色菜卻是吃三四頓也吃不完的

人多～人多～還是人多！這家店在商場樓上。面積還是挺大的，主要是生意太好了！除了遊客，本地人聚會什麼的也都在這裏。提醒大家，網上提供排號服務。飯店裝修的很有地方特色，服務員和引導的都是名族服裝。特色菜清蒸白魚非常棒。臭豆腐，蟹黃包，桂花釀都很好吃。

南京大牌檔到南京必吃的一家館子。雖然北京也有連鎖，但還是覺得當地南京做的味道正！種類也多！着實還想去第二次！選擇了微信下單，註冊還可以享受會員價。總體，菜上的很快！菜量適中！✨天王烤鴨包✨招牌面點。摯愛之一。濃郁的湯汁，薄而有彈性的外皮，緊實紮實的鴨肉，咬一口鴨肉浸着湯汁，在嘴裏滿滿品味，香而不咸，油而不膩。✨美齡粥✨女士必點。摯愛之二。豆漿山藥大米熬制的養顏粥。米香十足，豆漿的加入增加了一絲柔滑的口感。山藥黏稠而香甜的口感，米飽滿而柔軟。整道粥香濃淡甜！✨南京素什錦✨特色涼菜。豆乾豆芽豆皮菠菜花生拌成的爽口小菜。澆汁的小油，香鮮不已！開胃✨蜜汁藕✨點的唯一的一道甜口菜。和在北方吃的不同，南京特色的蜜汁藕，藕片黏，洞口大，塞滿了糯米。澆汁的紅糖，甜而濃稠。黏度甜度都極佳，不會膩。✨金牌煎餃✨餃子皮焦脆有彈性，韭菜餡的，不會覺得油膩。飽滿的餡料，咬一口滿是肉香！✨響油鱔糊✨好久沒吃鱔魚了，感覺味蕾得到了滿足～鱔魚處理得很乾凈，不腥很新鮮。調味醬香油香十足，洋蔥甜甜的，緩和油膩！✨醉美芋頭牛蛙✨芋頭的柔軟綿甜，牛蛙肉新鮮有彈性。料酒調製后，淡淡的酒香！整道菜的調味微重了一點，牛蛙的新鮮被蓋住了。

南京大牌檔始終是我們推薦外地盆友的首選，雖然很多口味並不最傳神，但總立等可取，包容性極強，方便一網打盡。天王烤鴨包每次必點，但烤鴨總有些鴨騷味，畢竟做成快餐，皮子是否堅挺不破也是看運氣。古法糖芋苗量很精緻，值得一吃。魚湯麵手擀的比較硬，而且魚湯麵總少不了麵粉質感，胡椒味多過湯鮮味。雞汁小餛飩，肉飽滿，雞湯提味。珍珠菊恭弘=叶 恭弘翡翠丸子經常售空，很清新。江米扣肉層疊的大肉和吸滿醬油甜香的米口感包容。美齡粥也經常缺貨，水果奶糊的意思，女生很愛。麻辣鴨血則是一眾小吃里相較而言的重口味，鴨血很嫩。