玥龍軒

4.8/5
絕佳
28條評論
|粵菜|$$$$
󰢅
白金級
澳門的奢華餐廳第 13 名

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目前關閉|明天12:00-14:30,18:00-22:00
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󱨱
+85388656560
󱀬
路氹城路氹連貫公路新濠影滙酒店巨星滙2樓2111號舖

特色

󰀶
實用資訊:全素行動支付接受卡片
󱵏
特色與氛圍:名廚一人用餐高檔溫馨
󰴒
設施:無障礙空間有停車位兒童餐椅可外帶

專家推薦

Serena
原文
美食顧問
Travel and Food Blogger, Wine Enthusiast; Ambassador of Spain’s Rioja Region
評分
4.5
食物質素: 5.0
環境特色: 5.0
服務體驗: 4.5
創新概念: 5.0
來澳門怎麼能不吃粵菜呢?來自中國香港的行政總廚Otto Wong才華橫溢,常被邀請出任中國美食大賽的評判。最重要的這家性價比超高!u1s1完全吃出了超一星的水平。
󰭤 食物質素: 5.0
【蜜汁黑豚叉燒】蜜汁叉燒選用的是肥叉中的優等生「黑豚」,無論是肥瘦比例還是蜜汁醬料都剛剛好。旁邊酥皮包裹着爆汁的和牛,一口咬下層次感拉滿‼️ 【竹絲烏雞湯】不黑不吹,我真的被這碗...漏!這杯湯驚豔了!!把竹絲雞湯裝入茶壺真的很別緻🫖雲南靈芝花菇鮮到眉毛掉下來哦~湯頭溫潤,烏雞肉燉的軟爛,滿滿都是精華~幸福感upupup⬆️【雪燕芋蓉燉北海道鮮奶】甜品上來一大大大盤,豐滿喜慶又高顏值,妥妥中式petit fours🍮雪燕芋蓉燉北海道鮮奶也太香甜了
󰺕 環境特色: 5.0
餐廳大氣典雅,一進門就是各種獎牌🏆無論是菜品、環境、服務都能兼得,今年也是連續第七年斬獲港澳米其林一星🌟
服務體驗: 4.5
服務非常細緻,拼配則是對茶藝師的口感提出了要求,玥龍軒十分考究,竟然還有聞香杯🍵
創新概念: 5.0
「不時不食」是主廚黃師傅的堅持理念✊一年會換一次大菜單,每個月根據季節推出新菜。招牌「十年花雕藍龍蝦」🦞放眼整個澳門,這種做法是玥龍軒獨家祕製!

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Xuin
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Xuin
人生第一次住這麼高端的酒店,真的太絕了!!
_TI***jk
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