Name: 御花園
Address: 路氹城射擊路澳門上葡京綜合度假村3樓306號舖, 澳門
Telephone: +85388811380
Price range: $$$$
Rating: 4.8

行動支付

接受卡片

付款方式

實用資訊

名人打卡

名廚

溫馨

親子友善

適合團體用餐

特色與氛圍

無障礙空間

接受訂位

有停車位

無障礙洗手間

無障礙座位

無障礙停車場

無障礙入口

附設酒吧

餐桌服務

於餐廳內用

設施

御花園

2027美食林榜單

太史菜傳人莊嘉輝出品

陳幼堅設計35公尺蘇繡長卷

澳門的奢華餐廳第 8 名

2021年底開幕的御花園，打著斥資3億（？）一直是我的口袋名單，因為訂位滿滿，當真的親眼所見時，可能會是我推薦來澳門只吃一家高級餐廳for慶祝、約會、家人共享最好的選擇🥰訂製永生花牆，水晶透明灌著花的接待貴檯，加上後方栩栩如生的孔雀，貴氣逼人的氣勢一秒拉滿！用餐環境以長達35米的蘇州絲繡貫穿整個空間，壯麗的菊花蘇繡鉅作是一針一線人工創作出來的發亮自然光❤️一言難盡的好滋味、好服務、好氛圍，2024年不摘星，我真的會懷疑獎座的至高性

一場宮廷的用餐感覺，不得不說是真的有被震撼到呀，感受着濃濃的皇家園林氣息，長達35米的巨幅蘇綉，而且每一道菜都彷彿像一件藝術品一樣，無論從擺盤還是口味上，滿口都是美味呀

澳門 | 御前太史菜天花板 2億打造的澳門御花園太史菜 這個造價沒打算回本吧？純造福 查了資料 總廚師承清朝江太史家廚入室弟子 以宮廷太史菜為傳承 這次過來給朋友給朋友慶祝生日，餐廳還給安排了壽包 我們是中午過來的有兩個套餐 一個是點心套餐 638一個主食套餐1238加一服務費 總體來說非常值 甚至都懷疑御花園是虧本在做這個套餐 體驗感來說非常棒 已經期待下一次的來臨

感受一下澳門的紙醉金迷，感受着宮廷風格，在這裏用餐是一個不錯的選擇呀！從儀式感上面都很治癒了，環境上還有水晶燈和鏡面雕花，給人一種典雅貴氣的感覺。充滿着濃濃的金碧輝煌感，別緻的餐具，精緻的環境，讓人心曠神怡。精緻的菜品，工作人員的態度也很好！

環境：環境好廷合拍照啊！以為前台綠植花朵和大堂的奢華區域就夠出片好看了！沒想到包房更仙！幾個包房風格不同，當晚只剩一間夠坐6人的蝴蝶房了🦋結果更喜歡哈哈哈口味：餐食出品也很不錯！脆皮乳豬很是滿意酥酥脆脆且精緻！是很經典的粵菜！來澳門不能這道美食，酥脆香口。茅台雪糕甜品創意十足，深得大家滿意服務：遇到的每一個服務人員都態度敲棒的，賓至如歸感十足！而且換骨碟加茶都好及時，很有眼力

全部

照片評論

好評

去澳門想搵一間「真。懂食」而不流於形式嘅頂級粵菜餐廳?
你,必需bookmark住御花園!位於路氹城嘅上葡京綜合度假村三樓,米芝蓮一星嘅high level名局不止裝潢夠華麗,每道菜都誠意到冇懈可擊。
無論係請長輩客、商務飯聚又或者你係純粹自己食好嘢,御花園都交齊晒功課,主廚莊嘉輝師傅會真。係。俾你驚喜。

🌟行程亮點
· 在米芝蓮一星「御花園」食盡A級粵菜功夫菜,親嚐快失傳嘅正宗太史菜。
· 體驗主廚正宗師承技藝,菜式精緻、擺盤藝術感與粵菜底蘊完美融合。
· 環境沉靜典雅、晚市氛圍商務聚會或重要晚餐都恰到好處,包準你食得舒服、有面子。

🍽️ 御花園必試推介
主廚莊嘉輝以其師承黎有甜的正統底蘊,將粵菜功夫表現得出神入化。以下6道菜一定要bookmark:

1. 水晶野菌石榴球
彷如藝術品的水晶皮,薄如蟬翼,透明閃耀,裡面野菌餡用刀功呈現多層口感,每啖都係精華!超推薦打咭!

2. 煙燻伊比利亞黑豚叉燒
使用西班牙黑豚,加碼荔枝木煙燻香,咬落外層酥脆內裡軟嫩,鹹甜剛好冇需額外蘸醬,叉燒界天花板級別。

3. 野生蜂蜜文火炆牛小排
用野生蜂蜜拉平油脂,慢火炆到一啖溶,充滿層次感,每條都充滿火喉與耐性。

4. 紅燒蟹肉海虎翅
講究的湯底用老雞火腿熬至稠亮,蟹肉手工剔出,配料鮮美,每啖都係「丫!真材實料」。

5. 牡丹虎蝦球
招牌必點,虎蝦新鮮彈口,造型似牡丹盛放,非常賞心悅目,配合芡汁後鮮味升級。

6. 黑松露生炒雞肉飯
收官必食,粒粒分明透出鑊氣,松露香氣加分,炒飯控必入坑。

壓軸甜品:鮮磨核桃露
極緻幼滑無渣,一口飲完全冇「粒」,香濃又有層次,甜品控可放心收尾。

🎫 餐廳資訊
地址:路氹城射擊路澳門上葡京綜合度假村3樓306號舖
營業時間:建議提前預約,尤其週末及節日更搶手。

🍴 餐廳TIPS
· 講真,御花園係澳門高檔請客/聚會/慶生冇得輸嘅選擇,座位之間距大,私人感高。
· 菜單持續更新,不妨向侍應了解當季新推菜式,主廚有時會有私房手藝公開,絕對值得期待。

🛎️ 推薦預約方式
· 可直接於上葡京度假村官方網站、或現場預約,不過節日/周末建議至少一週前預訂。

下次澳門吃粵菜,御花園絕對要留一個slot俾自己。你唔會搵錯。

#御花園 #米芝蓮餐廳 #澳門 #粵菜 #米芝連 #澳門行程 

澳門

中國

去澳門想搵一間「真。懂食」而不流於形式嘅頂級粵菜餐廳?

你,必需bookmark住御花園!位於路氹城嘅上葡京綜合度假村三樓,米芝蓮一星嘅high level名局不止裝潢夠華麗,每道菜都誠意到冇懈可擊。

無論係請長輩客、商務飯聚又或者你係純粹自己食好嘢,御花園都交齊晒功課,主廚莊嘉輝師傅會真。係。俾你驚喜。

· 在米芝蓮一星「御花園」食盡A級粵菜功夫菜,親嚐快失傳嘅正宗太史菜。

· 體驗主廚正宗師承技藝,菜式精緻、擺盤藝術感與粵菜底蘊完美融合。

· 環境沉靜典雅、晚市氛圍商務聚會或重要晚餐都恰到好處,包準你食得舒服、有面子。

主廚莊嘉輝以其師承黎有甜的正統底蘊,將粵菜功夫表現得出神入化。以下6道菜一定要bookmark:

彷如藝術品的水晶皮,薄如蟬翼,透明閃耀,裡面野菌餡用刀功呈現多層口感,每啖都係精華!超推薦打咭!

使用西班牙黑豚,加碼荔枝木煙燻香,咬落外層酥脆內裡軟嫩,鹹甜剛好冇需額外蘸醬,叉燒界天花板級別。

用野生蜂蜜拉平油脂,慢火炆到一啖溶,充滿層次感,每條都充滿火喉與耐性。

講究的湯底用老雞火腿熬至稠亮,蟹肉手工剔出,配料鮮美,每啖都係「丫!真材實料」。

招牌必點,虎蝦新鮮彈口,造型似牡丹盛放,非常賞心悅目,配合芡汁後鮮味升級。

收官必食,粒粒分明透出鑊氣,松露香氣加分,炒飯控必入坑。

極緻幼滑無渣,一口飲完全冇「粒」,香濃又有層次,甜品控可放心收尾。

地址:路氹城射擊路澳門上葡京綜合度假村3樓306號舖

營業時間:建議提前預約,尤其週末及節日更搶手。

· 講真,御花園係澳門高檔請客/聚會/慶生冇得輸嘅選擇,座位之間距大,私人感高。

· 菜單持續更新,不妨向侍應了解當季新推菜式,主廚有時會有私房手藝公開,絕對值得期待。

· 可直接於上葡京度假村官方網站、或現場預約,不過節日/周末建議至少一週前預訂。

下次澳門吃粵菜,御花園絕對要留一個slot俾自己。你唔會搵錯。

#御花園 #米芝蓮餐廳 #澳門 #粵菜 #米芝連 #澳門行程 

澳門上葡京

澳門上葡京綜合度假區

米芝蓮餐廳

粵菜

米芝連

澳門行程

#澳門美食攻略 
踏入澳門黑珍珠餐廳御花園,瞬間被其典雅氛圍包圍。這裡仿若隱藏在都市中的世外桃源,從踏入大門的那一刻起,便能感受到濃郁的精緻與高級感撲面而來。

餐廳裝潢融合東西方美學,古典雕花、柔和燈光與現代設計相得益彰,處處彰顯匠心。服務更是細膩入微,專業侍應團隊全程貼心服務,讓用餐體驗升級。菜品方面,御花園更是將「精緻」二字發揮到極致。每一道佳餚都像是藝術品,造型美輪美奐,從食材選取到烹飪手法都極盡講究。無論是香嫩多汁的招牌烤肉,還是湯汁醇厚的特色羹湯,都能讓味蕾沉浸在絕妙風味之中。甜品也是一大亮點,精緻小巧的造型搭配豐富口感,為一餐畫上完美句號。

在澳門御花園,不只是用餐,更是一場奢華的感官之旅,難怪能摘得黑珍珠美譽,值得反覆品味!

#澳門美食 #黑珍珠餐廳 #澳門探店 #精緻餐廳 #高級餐飲 #澳門旅遊 #美食推薦 #約會餐廳 #餐飲體驗 #澳門必吃

踏入澳門黑珍珠餐廳御花園,瞬間被其典雅氛圍包圍。這裡仿若隱藏在都市中的世外桃源,從踏入大門的那一刻起,便能感受到濃郁的精緻與高級感撲面而來。

餐廳裝潢融合東西方美學,古典雕花、柔和燈光與現代設計相得益彰,處處彰顯匠心。服務更是細膩入微,專業侍應團隊全程貼心服務,讓用餐體驗升級。菜品方面,御花園更是將「精緻」二字發揮到極致。每一道佳餚都像是藝術品,造型美輪美奐,從食材選取到烹飪手法都極盡講究。無論是香嫩多汁的招牌烤肉,還是湯汁醇厚的特色羹湯,都能讓味蕾沉浸在絕妙風味之中。甜品也是一大亮點,精緻小巧的造型搭配豐富口感,為一餐畫上完美句號。

在澳門御花園,不只是用餐,更是一場奢華的感官之旅,難怪能摘得黑珍珠美譽,值得反覆品味!

#澳門美食 #黑珍珠餐廳 #澳門探店 #精緻餐廳 #高級餐飲 #澳門旅遊 #美食推薦 #約會餐廳 #餐飲體驗 #澳門必吃

🎐穿越古今！澳門黑珍珠御花園的「食」光魔法

澳門美食攻略

澳門美食

黑珍珠餐廳

澳門探店

精緻餐廳

高級餐飲

澳門旅遊

美食推薦

約會餐廳

餐飲體驗

澳門必吃

❤️澳門御花園餐廳以其宮廷園林主題和精緻的粵菜而聞名,是體驗豪華用餐的理想場所

🖼餐廳環境:
1⃣環境設計:御花園位於上葡京綜合度假村三樓,以宮廷園林為主題,設計融會中西,巧奪天工,全新詮釋一度風靡西方的典雅中國風藝術風格。餐廳內部裝潢考究奢華,長達35米的特製蘇州絲繡貫穿整個大廳,細膩描繪菊花簇擁的美艷。
2⃣包廂特色:餐廳設有五間包廂,每間包廂都展現皇家花園的秀美景色,取名詩意且賞心悅目:「瓊樓玉宇」、「萬紫千紅」、「鳥語花香」、「風和日麗」和「蝶花飛舞」。
3⃣酒吧體驗:餐廳內還設有一間隱藏酒吧——李白吧,以270度環幕LED牆營造沉浸式空間,動感璀璨的港澳夜景穿越時空,與磅礡的中國山水相互交疊

🍲菜品推薦:
✅太史鳳凰羹:這道菜沿用歷史悠久的秘方製作而成,濃郁鮮美的高湯嚴選鷓鴣、甘蔗、桂圓、紅棗、陳皮及老薑燉煮,佐以香菜、菊花瓣、檸檬葉及薄脆等配料,層次豐富。
✅水晶虎蝦球:以特配調料醃製厚肉緊實的虎蝦,精控火候下鍋,確保口感外脆內嫩,創新搭配52個月的西班牙伊比利亞火腿,和融入了25年陳釀意大利醋的自製蠔汁,中西合璧,風味一流。
✅野生蜂蜜文火燜牛小排:莊師傅首創獨門秘製醬汁,徹底滲入加拿大無骨牛小排的鮮肉纖維之中,經文火慢燉,起鍋時用野生蜂蜜收汁,使這道菜肉質酥軟入口即溶,蜜汁甘香回甜。
✅脆皮婆參:婆參外皮酥脆,內裏如年糕般軟糯,帶著海參本味的淡雅清香。油淋脆皮後,用更健康的瘦肉熬成鮑汁調味,搭配特製黃芥末醬點睛

❤️澳門御花園餐廳以其宮廷園林主題和精緻的粵菜而聞名,是體驗豪華用餐的理想場所

1⃣環境設計:御花園位於上葡京綜合度假村三樓,以宮廷園林為主題,設計融會中西,巧奪天工,全新詮釋一度風靡西方的典雅中國風藝術風格。餐廳內部裝潢考究奢華,長達35米的特製蘇州絲繡貫穿整個大廳,細膩描繪菊花簇擁的美艷。

2⃣包廂特色:餐廳設有五間包廂,每間包廂都展現皇家花園的秀美景色,取名詩意且賞心悅目:「瓊樓玉宇」、「萬紫千紅」、「鳥語花香」、「風和日麗」和「蝶花飛舞」。

3⃣酒吧體驗:餐廳內還設有一間隱藏酒吧——李白吧,以270度環幕LED牆營造沉浸式空間,動感璀璨的港澳夜景穿越時空,與磅礡的中國山水相互交疊

✅太史鳳凰羹:這道菜沿用歷史悠久的秘方製作而成,濃郁鮮美的高湯嚴選鷓鴣、甘蔗、桂圓、紅棗、陳皮及老薑燉煮,佐以香菜、菊花瓣、檸檬葉及薄脆等配料,層次豐富。

✅水晶虎蝦球:以特配調料醃製厚肉緊實的虎蝦,精控火候下鍋,確保口感外脆內嫩,創新搭配52個月的西班牙伊比利亞火腿,和融入了25年陳釀意大利醋的自製蠔汁,中西合璧,風味一流。

✅野生蜂蜜文火燜牛小排:莊師傅首創獨門秘製醬汁,徹底滲入加拿大無骨牛小排的鮮肉纖維之中,經文火慢燉,起鍋時用野生蜂蜜收汁,使這道菜肉質酥軟入口即溶,蜜汁甘香回甜。

✅脆皮婆參:婆參外皮酥脆,內裏如年糕般軟糯,帶著海參本味的淡雅清香。油淋脆皮後,用更健康的瘦肉熬成鮑汁調味,搭配特製黃芥末醬點睛

在澳門裝修2個億的餐廳吃飯是什麼樣的體驗

朋友帶路吃去年福布斯旅遊指南推薦的五星餐廳🌟🌟🌟🌟🌟環境門口還比較低調的綠植花團錦簇💐宮廷式紅柱到裡面別有洞天!牆上35米長蘇繡、蒲扇屏風映入眼簾豪的很💯裝修 2 億不是蓋的

這次單點餐食沒有點套餐也有餐前酸甜開胃飲品🍸小食帶子🐚都很用心❤️最後不點甜品的話也還有餐後果茶和黑芝麻卷送

🦞龍蝦湯蛋白蒸原隻鮮蟹鉗
誰能想到一碗🥣既有蟹又有龍蝦
頂部是手工生拆的鮮甜美味帝王蟹腿!下面龍蝦湯蒸蛋滑的不得了

🐦脆皮香茅燒皇子鴿
上餐時候還帶有煙燻♨️儀式感很強
吃起來外皮酥脆裡面多汁

🍓風乾草莓黑豚咕嚕肉
酸甜可口的咕嚕肉愛慘了!外皮香酥
頂部草莓乾多了份果香

🌰鮮磨核桃露
很是濃郁!而且不會過甜很健康
核桃補腦又香醇可口

朋友帶路吃去年福布斯旅遊指南推薦的五星餐廳🌟🌟🌟🌟🌟環境門口還比較低調的綠植花團錦簇💐宮廷式紅柱到裡面別有洞天!牆上35米長蘇繡、蒲扇屏風映入眼簾豪的很💯裝修 2 億不是蓋的

這次單點餐食沒有點套餐也有餐前酸甜開胃飲品🍸小食帶子🐚都很用心❤️最後不點甜品的話也還有餐後果茶和黑芝麻卷送

誰能想到一碗🥣既有蟹又有龍蝦

頂部是手工生拆的鮮甜美味帝王蟹腿!下面龍蝦湯蒸蛋滑的不得了

上餐時候還帶有煙燻♨️儀式感很強

酸甜可口的咕嚕肉愛慘了!外皮香酥

御花園

概覽

熱門餐點

特色

評論

御花園

概覽

熱門餐點

特色

專家推薦

評論